Vitamin D2 - penerangan, faedah, sumber dan norma

Untuk pertama kalinya, vitamin D2 disintesis dari lemak ikan kod pada tahun 1921 semasa mencari ubat mujarab untuk riket, setelah beberapa lama mereka belajar mendapatkannya dari minyak sayuran, setelah sebelumnya merawatnya dengan sinar ultraviolet.

Ergocalciferol dibentuk oleh rantai transformasi panjang, titik permulaannya adalah zat ergosterol, yang dapat diperoleh secara eksklusif dari kulat dan ragi. Sebagai hasil dari transformasi yang panjang, banyak bahan-bahan sampingan terbentuk - produk penguraian, yang, jika terdapat kelebihan vitamin, boleh menjadi toksik.

Ergocalciferol adalah serbuk kristal yang tidak berwarna dan tidak berbau. Bahan tidak larut dalam air.

Vitamin D2 membantu penyerapan kalsium dan fosforus, dan juga bertindak sebagai hormon, melalui reseptor yang mempengaruhi fungsi organ dalaman.

Vitamin D2 larut dalam minyak dan oleh itu sering terdapat dalam bentuk kapsul minyak. Menggalakkan penyerapan fosforus dan kalsium dari usus kecil, menyebarkannya ke kawasan tisu tulang yang hilang.

Kebaikan untuk badan

Ergocalciferol bertanggungjawab terutamanya untuk penyerapan fosforus dan kalsium dalam badan. Di samping itu, vitamin mempunyai sejumlah sifat penting lain:

1. mengatur pembentukan kerangka tulang yang betul;
2. mengaktifkan sintesis sel imun;
3. mengawal pengeluaran hormon kelenjar adrenal, kelenjar tiroid dan kelenjar pituitari;
4. menguatkan otot;
5. mengambil bahagian dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat;
6. mempunyai sifat antioksidan;
7. menormalkan tekanan darah;
8. memastikan pengeluaran insulin terkawal;
9. mengurangkan risiko barah prostat.

© timonina - stock.adobe.com

Petunjuk untuk digunakan

Ergocalciferol diresepkan untuk pencegahan riket pada kanak-kanak. Petunjuk untuk mengambilnya adalah penyakit berikut:

• osteopati;
• distrofi otot;
• masalah kulit;
• lupus;
• artritis;
• reumatik;
• hipovitaminosis.

Vitamin D2 mendorong penyembuhan awal patah tulang, kecederaan sukan, dan parut pasca operasi. Ia diambil untuk meningkatkan fungsi hati, melegakan gejala menopaus, gangguan tiroid, dan kecenderungan peningkatan kadar gula darah.

Keperluan badan (arahan penggunaan)

Pengambilan harian bergantung pada usia, keadaan hidup, dan keadaan kesihatan manusia. Wanita hamil memerlukan jumlah vitamin minimum, sementara atlet tua atau profesional memerlukan sumber tambahan.

Semasa mengandung, vitamin harus digunakan dengan sangat berhati-hati, kerana dapat menembusi plasenta dan memberi kesan buruk pada perkembangan janin.

Semasa menyusu, sebagai peraturan, pengambilan vitamin tambahan tidak ditetapkan.

Kontraindikasi

Makanan tambahan Ergocalciferol tidak boleh diambil jika:

• Penyakit hati yang serius.
• Proses keradangan dan penyakit buah pinggang kronik.
• Hiperkalsemia.
• Bentuk tuberkulosis terbuka.
• Ulser usus.
• Penyakit jantung.

Wanita hamil dan orang tua hanya boleh mengambil suplemen di bawah pengawasan perubatan.

Kandungan dalam makanan (sumber)

Makanan mengandungi sejumlah besar vitamin, kecuali ikan laut dalam dari jenis berlemak, tetapi makanan tersebut tidak termasuk dalam makanan setiap hari. Sebilangan besar vitamin D memasuki badan dari makanan yang disenaraikan di bawah.

Harus diingat bahawa vitamin D2 tidak bertolak ansur dengan pemprosesan panas atau air yang berpanjangan, jadi disarankan untuk memasak produk yang mengandunginya menggunakan resipi lembut terpantas, misalnya, memanggang dalam kerajang atau mengukus. Pembekuan tidak dapat mengurangkan kepekatan vitamin secara kritikal, yang utama adalah tidak membiarkan makanan tiba-tiba mencair dengan merendam dan jangan memasukkannya ke dalam air mendidih.

© alfaolga - stock.adobe.com

Interaksi dengan unsur lain

Vitamin D2 sesuai dengan fosforus, kalsium, vitamin K, cyanocobalamin. Menghalang kebolehtelapan vitamin A dan E.

Mengambil ubat barbiturat, kolestiramin, kolestipol, glukokortikoid, ubat anti-tuberkulosis mengganggu penyerapan vitamin.

Penerimaan bersama dengan ubat yang mengandungi iodin boleh menyebabkan proses oksidatif yang melibatkan ergocalciferol.

D2 atau D3?

Walaupun kedua-dua vitamin tersebut tergolong dalam kumpulan yang sama, tindakan dan kaedah sintesisnya sedikit berbeza.

Vitamin D2 disintesis secara eksklusif dari kulat dan ragi; anda boleh mendapatkannya hanya dengan pengambilan makanan yang diperkaya. Vitamin D3 dapat disintesis oleh badan sendiri. Proses ini berumur pendek, tidak tahan lama, berbeza dengan sintesis vitamin D2. Tahap transformasi yang terakhir begitu lama sehingga selama pelaksanaannya, produk pembusukan toksik terbentuk, dan bukan calcitriol, yang mencegah pembentukan sel barah, seperti dalam pemecahan vitamin D3.

Untuk mencegah riket dan menguatkan tulang, disarankan mengambil vitamin D3 kerana keselamatan dan penyerapannya yang cepat.

Makanan Tambahan Vitamin D2

Tonton videonya: Is 10,000 IUs of Vitamin D3 Safe to Take? (November 2024).