Goji beri sangat digemari oleh pengikut gaya hidup sihat. Produk ini muncul di farmasi dan pasar raya kami tidak lama dahulu, tetapi telah memperoleh status hampir kultus. Pemasar mengaitkan pelbagai kesan luar biasa, menyebutnya hampir sebagai ubat mujarab, tetapi tuntutan mereka tidak disokong oleh penyelidikan saintifik yang serius.
Di Rusia, produk ini dipromosikan sebagai produk pelangsingan yang unik. Mari kita ketahui apa itu beri ini, dan apa kesannya pada badan.
Maklumat am
Goji berry adalah buah dari tanaman dengan nama yang sama milik keluarga Solanaceae, genus Dereza (Lycium). Nama lain adalah wolfberry Cina, Berber atau wolfberry biasa, pokok teh Duke Argyll. Menariknya, di pasar, tanaman ini sering dikreditkan dengan nama goji Tibet dan Himalaya, walaupun buah beri tidak memiliki hubungan nyata dengan wilayah ini.
Nama "serigala beri" adalah nama kolektif, tidak semua buah dari kategori ini mempunyai kesan toksik pada tubuh. Khususnya, beri Dereza vulgaris tidak mengandungi bahan toksik. Merekalah yang dijual kepada orang-orang yang ingin memperoleh kesihatan dan umur panjang.
Dalam perubatan Cina kuno, ribuan tumbuhan yang berbeza digunakan. Penyembuh kuno tidak mengabaikan buah wolfberry. Mereka digunakan untuk menghilangkan masalah dengan hati dan ginjal, mereka digunakan untuk mengobati penyakit sendi, penyakit sistem muskuloskeletal, mereka digunakan sebagai agen penguat dan tonik.
Di China, buah beri ini sudah lama dikenal, tetapi seluruh dunia berkenalan dengan mereka hanya pada awal tahun 2000-an. Dasar pemasaran agresif syarikat yang mempromosikan produk ini di pasaran telah menyebabkan peningkatan populariti goji yang pesat. Mereka disyorkan untuk menghilangkan berat badan berlebihan, memerangi onkologi, mereka ditawarkan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan bantuan mereka.
Fesyen untuk penggunaan beri ini berasal dari Amerika dan Eropah Barat. Dengan cepat, kata-kata mereka sampai ke Rusia. Ini tidak dapat menarik perhatian doktor yang mula mengkaji sifatnya. Sebilangan tuntutan pemasar telah dibantah atau dipersoalkan, kerana ternyata tidak berasas - mereka tidak disokong oleh hasil ujian klinikal yang luas.
Iklan berry hanya berdasarkan data dari kajian makmal awal. Oleh itu, anda tidak boleh sepenuhnya mempercayai jaminan pengiklan. Walau bagaimanapun, anda boleh mencuba buah beri ini, doktor China kuno tidak menggunakannya sebagai kaedah yang berkesan untuk menaikkan nada dan menguatkan pertahanan badan.
Komposisi dan sifat
Buah wolfberry biasa mengandungi sebatian dan unsur berguna. Komposisi ini mengandungi 18 asid amino, di antaranya ada yang tidak dapat diganti (iaitu, yang tidak dapat disintesis oleh badan sendiri dan hanya menerima dari luar).
Fungsi asid amino:
- mengambil bahagian dalam sintesis molekul protein kompleks;
- membekalkan tenaga tambahan kepada serat otot apabila mengalami tekanan yang serius;
- menggalakkan pengaliran impuls saraf;
- mengaktifkan metabolisme;
- menggalakkan asimilasi nutrien dari makanan.
Vitamin
Goji kaya dengan vitamin berikut:
- E - salah satu antioksidan yang paling kuat, mengurangkan kandungan kolesterol berbahaya, mencegah perkembangan aterosklerosis, menguatkan dinding saluran darah;
- B1 adalah bahan penting untuk fungsi otak yang stabil;
- B2 - menguatkan pertahanan badan, menyokong fungsi sistem pembiakan yang betul, diperlukan untuk kesihatan kulit dan rambut;
- B6 - mengurangkan kepekatan kolesterol "buruk", diperlukan untuk reaksi metabolik, asimilasi gula oleh sel saraf;
- B12 - menyokong fungsi hematopoietik, menguatkan sistem imun, menaikkan nada, diperlukan untuk menormalkan berat badan;
- C - digunakan oleh hati untuk menggunakan bahan berbahaya, perlu untuk kekebalan yang kuat.
Mineral dalam beri goji
Buah-buahan juga mengandungi mineral.
Besi
Unsur jejak terpenting yang diperlukan untuk penghasilan hemoglobin - bahan yang menyediakan pengangkutan oksigen di dalam badan. Mengambil bahagian dalam sintesis enzim tertentu.
Magnesium
Bertindak sebagai kofaktor banyak reaksi enzimatik dalam badan. Mengekalkan tekanan normal pada saluran darah, memastikan fungsi sistem saraf pusat dan jantung yang stabil.
Kalsium
Ia adalah bahagian struktur tulang, memberikan kepadatan dan kekuatan. Menyediakan kemampuan mengontrak otot, yang merangkumi otot utama badan - miokardium.
Di samping itu, kalsium memastikan laluan impuls yang tidak terganggu di sepanjang serat saraf.
Natrium dan kalium
Makronutrien ini melakukan fungsi berikut dalam badan:
- mengekalkan keseimbangan asid-asas dan air;
- mengekalkan potensi osmotik darah yang normal;
- memberikan penembusan pelbagai bahan penting melalui membran sel;
- mereka mengaktifkan banyak enzim penting.
Mangan
Elemen ini diperlukan oleh tubuh untuk proses metabolik, pembinaan molekul protein. Ia adalah sebahagian daripada banyak enzim penting, dan bagi yang lain ia bertindak sebagai pengaktif.
Tembaga
Perlu bagi tubuh untuk pelaksanaan proses metabolik, pembentukan enzim. Unsur ini mengambil bahagian aktif dalam sintesis hemoglobin dan pembentukan sel darah merah. Tembaga penting untuk tulang dan sendi, ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dinding vaskular.
Zink
Mineral ini penting untuk mengekalkan sistem pembiakan lelaki yang sihat dan fungsi seksual yang stabil. Mengambil bahagian dalam pembentukan enzim, mengaktifkan fungsi percambahan sel, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis.
Ia juga mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, sakarida, karotenoid, fitosterol dan fenol.
Kesan beri goji pada badan: faedah dan keburukan
Penyokong Goji berry mendakwa bahawa mereka mempunyai banyak kesan penyembuhan. Antaranya:
- mengurangkan kandungan kolesterol "buruk", menormalkan tekanan darah (kesan ini disebabkan oleh adanya asid lemak tak jenuh ganda, vitamin E, C, B6, magnesium dan pelbagai jenis polisakarida);
- menurunkan gula darah, mencegah diabetes mellitus yang tidak bergantung kepada insulin;
- mengurangkan risiko barah;
- normalisasi fungsi sistem pembiakan dan fungsi seksual;
- penurunan berat badan;
- normalisasi tidur;
- pencegahan penyakit mata;
- meningkatkan kerja sistem kardiovaskular;
- menguatkan imuniti, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tindakan faktor-faktor buruk dan agen berjangkit;
- normalisasi fungsi hematopoiesis, penstabilan komposisi darah;
- sokongan untuk fungsi hati dan buah pinggang;
- pengukuhan sistem muskuloskeletal;
- pengaktifan pengaliran serat saraf dan peningkatan umum fungsi sistem saraf.
Sebagai tambahan kepada kesannya yang baik, beri goji boleh memudaratkan. Melebihi dos yang disyorkan boleh menyebabkan perkembangan kesan negatif dari pelbagai organ dan sistem. Penghidap alergi harus sangat berhati-hati, kerana goji adalah alergen yang cukup kuat.
Semasa mengambil beri, reaksi sampingan berikut mungkin berlaku:
- muntah;
- cephalalgia;
- peningkatan bacaan tekanan darah;
- reaksi alahan pernafasan dan kulit (ruam dan gatal-gatal, rhinitis alergi, kesukaran bernafas);
- gangguan tidur;
- senak, cirit-birit.
Sekiranya anda mempunyai reaksi yang tidak diingini, anda mesti segera menjauhi goji. Apabila rasa mual, sakit kepala yang teruk dan sakit perut, disarankan untuk membilas perut, minum sorben.
Dengan perkembangan reaksi alergi, anda harus minum antihistamin. Sekiranya terdapat kesukaran bernafas yang ketara, anafilaksis atau edema Quincke berkembang, keperluan mendesak untuk memanggil doktor.
Sekiranya simptom berterusan untuk masa yang lama setelah enggan mengambil buah beri, anda mesti berjumpa doktor dan diperiksa.
Petunjuk untuk digunakan
Penyelidikan jangka panjang dan meluas mengenai sifat perubatan dan pencegahan beri goji belum dijalankan.
Walau bagaimanapun, latihan menunjukkan bahawa penggunaannya dapat disarankan untuk orang dengan masalah berikut:
- anemia;
- pengurangan imuniti;
- aterosklerosis;
- kemerosotan penglihatan;
- patologi hati;
- penyakit buah pinggang;
- diabetes;
- penyakit sistem pembiakan pada lelaki, masalah dengan potensi;
- sindrom keletihan kronik;
- sakit kepala yang kerap, pening;
- darah tinggi;
- berada dalam keadaan tekanan berterusan;
- tekanan emosi, intelektual atau fizikal yang serius;
- sembelit.
Beberapa "pakar" malah mengesyorkan mengambil buah beri kepada orang yang menderita barah untuk menekan pertumbuhan neoplasma, serta mengurangi kesan sampingan negatif ketika menjalani rawatan dengan kemoterapi dan terapi radiasi. Namun, jelas bagi setiap orang yang waras bahawa penyakit ini tidak dapat disembuhkan dengan mengambil buah goji. Tidak ada penyelidikan saintifik rasmi yang dilakukan mengenai kesannya pada tubuh.
Sekiranya terdapat patologi, anda mesti berjumpa doktor, ikuti cadangannya dan dirawat dengan ubat yang ditetapkan. Goji beri harus dianggap secara eksklusif sebagai kaedah rawatan alternatif, digunakan sebagai tambahan untuk terapi utama.
Kontraindikasi
Sebelum menggunakan beri ini untuk tujuan perubatan atau profilaksis, anda harus memastikan bahawa kaedah ini tidak membahayakan tubuh.
Kontraindikasi untuk kemasukan:
- tempoh kehamilan dan penyusuan (di satu pihak, goji dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh, menyediakan tubuh ibu dan janin dengan banyak nutrien yang diperlukan, dan di sisi lain, mereka mengandungi selenium, yang dapat memberi kesan penghambatan terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak);
- mengambil ubat-ubatan tertentu yang mempengaruhi kelikatan darah (Aspirin, Warfarin dan lain-lain);
- kecenderungan untuk cirit-birit, gangguan pencernaan;
- reaksi alahan terhadap makanan merah.
Tidak digalakkan memasukkan buah goji ke dalam makanan untuk anak-anak.
Orang yang menghidap barah juga tidak boleh mengambil buah beri ini secara tidak terkawal. Pertumbuhan tumor malignan adalah proses kompleks yang memberi kesan negatif pada semua sistem badan. Ini disertai dengan perubahan serius dalam kerja sistem kekebalan tubuh, dan dalam rawatan digunakan ubat kuat yang memiliki efek imunosupresif yang jelas. Buah meningkatkan imuniti, iaitu, kesannya bertentangan dengan kerja ubat antikanker. Oleh itu, orang yang telah didiagnosis dengan onkologi pasti harus berunding dengan doktor mereka sebelum mengambil buah beri ini.
Bagaimana cara mengambil beri goji dengan betul?
Di kaunter kami, goji paling sering dijumpai dalam bentuk kering, walaupun ada bentuk pelepasan lain (jus, makanan dalam tin, jeli). Anda boleh mengambilnya dengan cara yang berbeza: cukup makan dengan air, tambahkannya ke pelbagai hidangan dan minuman, diseduh seperti teh.
Sebelum meneruskan penyembuhan badan dengan bantuan beri goji, kami mengesyorkan agar anda terlebih dahulu mendapatkan nasihat pakar (lebih baik berjumpa doktor). Rata-rata, disyorkan untuk mengambil setiap hari dari 20 hingga 40 g buah beri kering.
Penggunaan jangka panjang tidak digalakkan. Dianjurkan untuk memakan buah beri selama 10 hari.
Adakah beri membantu mengurangkan berat badan?
Walaupun kenyataan bahawa beri goji dipromosikan di pasar tepat sebagai produk untuk menghilangkan pound tambahan, sebenarnya kesan seperti itu tidak dapat dicapai. Beri sahaja tidak dapat menormalkan berat badan. Orang yang ingin menghilangkan lebihan jisim dengan mudah mungkin tidak mengharapkan kesan luar biasa yang dijanjikan oleh iklan. Tanpa sekatan diet dan aktiviti fizikal, beri goji tidak akan mengurangkan berat badan. Mereka boleh diambil sebagai alat tambahan bagi mereka yang serius terlibat dalam menurunkan berat badan.
Komponen beri ini mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik, meningkatkan nada badan, menormalkan pencernaan, oleh itu, sebagai sebahagian daripada pendekatan bersepadu, mereka dapat menyumbang kepada penurunan berat badan.
Adakah beri berfungsi melawan selesema?
Tidak lama dahulu, saintis Amerika berupaya mengkaji kemampuan beri goji untuk meningkatkan pertahanan imun badan. Penyelidikan setakat ini hanya dilakukan pada haiwan. Kumpulan tikus yang selalu mempunyai beri ini dalam diet mereka menunjukkan daya tahan yang lebih tinggi terhadap virus dan influenza dan agen berjangkit lain. Haiwan tersebut menunjukkan kekebalan pada umumnya lebih tinggi daripada rakannya yang tidak diberi goji. Sekiranya mereka jatuh sakit, jangkitannya lebih ringan, gejalanya kurang sengit, dan pemulihannya lebih cepat. Apa jenis bahan yang membentuk komposisi yang memberikan kesan seperti itu belum dapat diketahui.
Hasil
Sebagai kesimpulan, kita boleh mengatakan bahawa beri goji semula jadi dan berkualiti tinggi dapat disyorkan kepada orang yang menjalani gaya hidup sihat untuk memperkuat pertahanan imun dan meningkatkan nada keseluruhan, tetapi anda tidak boleh mengharapkan penyembuhan ajaib atau penurunan berat badan yang cepat dari mereka.
