Raspberry - komposisi, kandungan kalori, sifat perubatan dan bahaya

Raspberry adalah buah beri yang sihat, yang mengandungi sejumlah besar vitamin C, banyak unsur mikro dan makro. Beri adalah sumber semula jadi bahan fenolik dan flavonoid dengan sifat antioksidan. Sebatian ini menguatkan sistem imun dan mencegah perubahan patologi pada sel.

Raspberi mempunyai sifat perubatan dan bermanfaat. Bukan sahaja buah beri segar dan beku berguna, tetapi juga daun, dahan dan juga akar. Semasa selsema, mereka sering minum teh dan rebusan daun dan beri kering dan segar. Dengan bantuan raspberry, anda dapat menurunkan berat badan, dan menggunakan minyak beri yang terbuat dari biji, anda dapat memperbaiki keadaan dan warna kulit anda.

Kandungan kalori dan komposisi raspberi

Raspberi adalah buah beri yang sangat sihat, penggunaannya akan memberi kesan positif terhadap kerja organ dalaman dan kesihatan secara umum. Kandungan kalori raspberi segar per 100 g ialah 45 kcal. Nutrien produk secara praktikal tidak hilang semasa memasak, kecuali untuk rawatan haba pada suhu tinggi.

Nilai tenaga buah beri:

• raspberi beku tanpa gula - 45.4 kcal;
• kering - 115 kcal;
• sejam dengan raspberi (tanpa gula) - 45,7 kcal;
• raspberi parut dengan gula - 257,5 kcal;
• jem - 273 kcal;
• kompot - 49.8 kcal;
• minuman buah - 40.1 kcal.

Satu gelas raspberi segar mengandungi kira-kira 85.8 kkal.

Nilai pemakanan raspberi segar setiap 100 gram:

• protein - 0.8 g;
• lemak - 0,5 g;
• karbohidrat - 8.3 g;
• air - 87.6 g;
• serat makanan - 3.8 g;
• abu - 0,5 g;
• asid organik - 3.7 g

Nisbah BJU per 100 g beri beku adalah serupa - masing-masing 1 / 0,6 / 10,4. Untuk menu makanan, disyorkan untuk menggunakan buah masak tanpa bahan tambahan dan tidak menjalani rawatan panas. Ia juga berguna untuk memasukkan raspberry beku dalam makanan, yang utama adalah mencairkan produk secara semula jadi.

Komposisi kimia buah beri setiap 100 g ditunjukkan dalam bentuk jadual:

Di samping itu, komposisi raspberry mengandungi glukosa dalam jumlah 3,9 g, serta fruktosa - 3,9 g dan sukrosa - 0,5 g per 100 g. Beri mengandungi sejumlah kecil asid lemak tak jenuh seperti omega-3 dan omega -6.

© ma_llina - stock.adobe.com

Daun Raspberry Mengandungi:

• flavonoid;
• serat;
• asid organik (buah);
• garam mineral;
• salisilat;
• sebatian astringen dan penyamakan;
• kalium, fosforus, yodium, magnesium dan kalsium.

Terdapat resin, antioksidan dan bahan aktif biologi lain yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi penting badan.

Kelebihan raspberi dan sifat perubatan

Telah terbukti secara saintifik bahawa pengambilan raspberi segar setiap hari mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan. Dos harian yang disyorkan adalah 10-15 buah beri.

Beri mempunyai kesan terapeutik pelbagai aspek pada badan:

1. Melegakan keradangan pada sendi, jadi raspberry disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit seperti arthrosis dan arthritis. Beri mempunyai kesan paling berkesan pada sendi pada peringkat awal penyakit.
2. Menguatkan otot jantung, membersihkan saluran darah dari plak kolesterol, dan menormalkan tekanan darah. Pengambilan raspberi secara berkala berfungsi untuk mencegah penyakit jantung pada lelaki dan wanita.
3. Membersihkan usus dari racun, racun dan racun.
4. Memudahkan perjalanan menopaus pada wanita.
5. Meningkatkan mood, menguatkan sistem saraf, melegakan gejala tekanan.
6. Meningkatkan fungsi otak, meningkatkan ingatan.
7. Menormalkan kerja pankreas dan mengekalkan keseimbangan gula dalam darah
8. Melindungi daripada lonjakan insulin, jadi beri disarankan untuk orang yang menghidap diabetes dan obesiti.
9. Meningkatkan fungsi organ pembiakan, mencegah risiko kemandulan lelaki dan meningkatkan kesuburan.
10. Menormalkan pengeluaran hormon.
11. Mempercepat pemulihan dari selsema. Cara makan terbaik adalah raspberi dengan susu dan madu.

Di samping itu, penggunaan raspberi secara sistematik membantu menguatkan sistem ketahanan badan, serta mengurangkan risiko aterosklerosis dan barah.

Nota: raspberry beku dan kering mempunyai sifat bermanfaat dan penyembuhan yang sama dengan yang segar. Jem dan kompot raspberry mempunyai sifat antipiretik dan analgesik. Teh raspberry berguna untuk selesema, tetapi ia mesti diseduh tidak lebih dari 3 minit.

Manfaat untuk badan dari jus raspberry dan beri, digiling dengan gula, sama seperti buah segar, tetapi dengan kandungan kalori yang lebih tinggi. Jus itu dapat menghilangkan rasa lapar.

Biji raspberry digunakan dalam tata rias untuk pembuatan lulur, topeng muka dan krim. Di samping itu, minyak dibuat berdasarkan biji yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, yaitu: anti-radang, penyembuhan dan menenangkan.

© ilietus - stock.adobe.com

Daun raspberry

Daun raspberry kaya dengan nutrien yang menjadikan dedaunan segar dan kering bermanfaat untuk kesihatan manusia. Merebus dan teh membantu dengan selesema dan menyediakan:

• kesan antipiretik;
• diaforetik;
• anti-radang;
• imunostimulasi;
• astringen.

Dedaunan mempercepat proses penyembuhan dan menghentikan pendarahan.

Semasa sakit tekak, anda boleh berkumur dengan merebus dedaunan. Ia akan membantu menghilangkan jerawat di wajah anda. Minum tingtur berguna untuk keradangan saluran gastrousus dan untuk meningkatkan imuniti.

Atas dasar dedaunan, salap disediakan yang digunakan dalam rawatan penyakit kulit seperti ruam, eksim dan juga psoriasis.

Sifat penyembuhan dedaunan yang diseduh digunakan dalam rawatan penyakit seperti:

• ARVI;
• ulser perut;
• keradangan saluran gastrousus;
• konjungtivitis;
• buasir;
• kolitis;
• stomatitis dan penyakit lain dari rongga mulut.

Daun digunakan secara aktif dalam kosmetologi untuk meremajakan kulit dan menguatkan struktur rambut.

Teh daun raspberry yang diperam lebih kaya rasa dan aroma, tetapi kebanyakan nutrien hilang semasa penapaian, menjadikannya kurang bermanfaat daripada teh yang dibuat dari daun segar atau kering.

Cawangan raspberry

Kesan bermanfaat dan penyembuhan dari cabang raspberry telah diketahui sejak sekian lama. Manfaat tanaman juga sama baik segar dan kering. Decoctions direbus dari dahan, tincture dibuat dan digunakan sebagai losyen untuk kawasan badan yang rosak.

Dengan bantuan decoctions mereka merawat:

• selsema (termasuk selesema), batuk, bronkitis dan keradangan saluran pernafasan atas;
• penyakit kulit;
• buasir;
• sakit perut;
• pedih ulu hati;
• pendarahan perut.

Dengan menggunakan cabang raspberry, anda dapat menguatkan sistem imun, dan juga dinding saluran darah. Di samping itu, pembekuan darah akan bertambah baik dan risiko aterosklerosis akan berkurang.

Merebus berdasarkan cabang raspberry membantu orang yang mengalami kemurungan dan neurasthenia. Pewarna cabang dan losyen raspberry mempunyai kesan anestetik dan bakteria.

Menanam akar untuk badan

Kesan bermanfaat dan terapeutik dari akar tumbuhan pada tubuh sama dengan daun dan buah, tetapi kepekatan vitamin dan bahan aktif biologi lain lebih tinggi. Akar mempunyai kesan penyembuhan yang paling berkesan dalam rawatan buasir, disertai dengan pendarahan.

Dengan bantuan akar raspberry mereka merawat:

• asma bronkial;
• keradangan kelenjar getah bening.

Dalam kes pertama, rebusan akar dan air dimasak selama satu jam, masing-masing diambil dalam nisbah 50 g hingga 1 liter. Ambil 5-8 kali sehari, beberapa sudu pada satu masa.

Pada detik, anda perlu mengambil akar raspberry, kaki cemara dan madu, campurkan dalam jumlah yang sama dan masak dengan api kecil selama 8 jam. Ambil 5-6 kali sehari, satu sudu besar.

Raspberry untuk penurunan berat badan

Untuk menurunkan berat badan dengan raspberi, anda perlu makan setengah gelas beri segar tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan.

Beri berguna untuk menurunkan berat badan kerana beberapa sebab:

• mempunyai sifat pembakaran lemak kerana enzim lipolitik yang merupakan sebahagian daripada raspberi;
• mempunyai indeks glisemik rendah, kerana tidak meningkatkan kadar gula darah;
• meningkatkan fungsi usus dan proses pencernaan;
• mempunyai kesan diuretik pada tubuh, kerana kelebihan cecair dikeluarkan dan bengkak dikeluarkan.

Selain cecair berlebihan, garam dan toksin dikeluarkan dari badan. Semasa diet, ada baiknya memasukkan beri segar dan beku dalam makanan, tetapi ia mesti dimakan tanpa gula atau pemanis lain.

© nolonely - stock.adobe.com

Kontraindikasi dan bahaya beri

Semasa makan beri raspberry, daun dan akar, bahaya pada tubuh boleh disebabkan terutamanya oleh alergi terhadap produk.

Makan beri dikontraindikasikan untuk orang:

• dengan intoleransi individu;
• fungsi buah pinggang terjejas (kerana kesan diuretik yang dimiliki raspberi);
• asma bronkial;
• pemburukan penyakit seperti gastritis dan ulser.

Merebus daun dikontraindikasikan untuk diminum pada:

• sembelit kronik;
• Sakit perut;
• gout;
• jed;

Tidak digalakkan meminum kuahnya untuk wanita hamil yang mempunyai tempoh kurang dari 34 minggu.

Cabang raspberry tidak boleh digunakan oleh orang yang menghidap urolithiasis dan gout.

Catatan: orang yang menderita diabetes tidak digalakkan untuk melebihi pengambilan raspberi setiap hari (10-15 beri setiap hari) kerana gula yang terdapat dalam komposisi.

Hasil

Raspberi adalah buah beri dengan khasiat bermanfaat dan penyembuhan untuk kesihatan wanita dan lelaki, dengan komposisi kimia yang kaya dan kandungan kalori rendah. Raspberi dapat membantu menurunkan berat badan, menghilangkan kerutan dangkal di wajah anda, menguatkan rambut dan membersihkan kulit dari jerawat. Penggunaan raspberi secara sistematik membantu menguatkan otot jantung dan imuniti, membuang lebihan cecair dan garam dari badan.

Tonton videonya: PETUA MERAWAT RESDUNG SEACARA TRADISIONAL (November 2024).