Casserole kubis putih - resipi dengan foto memasak di dalam ketuhar * Crossfit

Tepung gandum pengisar kasar - 100 g
Telur ayam - 4 biji.
Krim masam rendah lemak - 60 ml
Mayonis ringan - 60 ml
Serbuk penaik - 0,5 sudu kecil.
Pati jagung - 2 sudu besar. l.
Kubis putih - 0.5 kepala
Hijau - 1 tandan
Keju keras - 7 pinggan (150 g)
Garam yang boleh dimakan - secukup rasa
Lada hitam tanah - secukup rasa
Bawang hijau - 2-3 biji.

Protein 6.1 g
Lemak 4.3 g
Karbohidrat 9.2 g

Berikut adalah resipi mudah untuk membuat kaserol kubis putih yang enak di dalam ketuhar.

Hidangan Setiap Bekas: 8-9 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Casserole kubis putih adalah hidangan pemakanan yang sangat enak dan senang disediakan di rumah. Untuk menjadikan kaserol ringan, anda perlu menggunakan krim masam rendah lemak (semestinya tidak terlalu pekat) dan mayonis ringan, anda juga boleh menggunakan produk buatan sendiri. Hidangan dimasak di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, dan dari inventori tambahan anda memerlukan pengadun atau pukul. Berikut adalah resipi foto ringkas untuk memasak kaserol kubis putih dengan telur dan keju.

Langkah 1

Untuk mengatur proses kerja, kumpulkan semua bahan, ukur jumlah yang diperlukan dan letakkan di hadapan anda di permukaan kerja.

Langkah 2

Untuk menyiapkan pembalut, anda memerlukan telur ayam, tepung jagung, tepung ayak, mayonis ringan dan krim masam rendah lemak, serta garam, lada tanah (pilihan) dan serbuk penaik. Ambil mangkuk dalam dan pengadun dari inventori, dan anda juga boleh menggunakan whisk atau garpu.

Langkah 3

Pecahkan 4 telur ke dalam pinggan yang dalam, campurkan. Tambahkan mayonis dan krim masam yang sama rata dan pukul dengan menggunakan pengadun hingga rata. Ini adalah bahagian cecair pengisian.

Langkah 4

Bahagian kering berpakaian merangkumi tepung gandum, tepung jagung, dan setengah sudu teh serbuk penaik. Campurkan semua bahan untuk mengagihkan serbuk penaik dengan sekata.

Langkah 5

Bahagian akhir pembentukan pembalut adalah menggabungkan asas telur cair dengan tepung yang mengalir bebas. Secara perlahan-lahan masukkan komponen kering ke dalam benda kerja, dengan menggunakan pengadun pada kelajuan rendah. Pastikan tiada ketulan dalam campuran yang telah siap.

Langkah 6

Ambil setengah kepala kubis dan potong halus, ini boleh dilakukan dengan pisau atau parut khas.

Perkara utama adalah membuat kepingan sayur dengan ketebalan yang sama, jika tidak, mereka tidak akan merata dan kubis akan pecah di tempat.

Langkah 7

Masukkan garam ke kubis yang telah diparut, campurkan dengan teliti dan ingat sedikit irisan dengan tangan anda sehingga mereka membiarkan jus keluar dan sedikit penurunan jumlahnya.

Langkah 8

Basuh bawang hijau dan herba seperti dill. Cukur kelembapan berlebihan, hilangkan ranting kering atau bulu kekuningan. Potong ramuan halus. Ketepikan sebiji bawang hijau untuk persembahan.

Langkah 9

Masukkan sayur ke kubis putih cincang dan gaul rata. Ambil hidangan penaik (anda tidak perlu melumasi dengan apa-apa), pindahkan kubis dengan ramuan, menyebarkannya ke permukaan sehingga tidak ada gelangsar. Kemudian ambil sudu dan gunakannya untuk mengisi kubis dengan pembalut yang telah disediakan sebelumnya. Elakkan menuangkan sos terus keluar dari bekas kerana anda boleh mengedarkan cecair secara tidak rata.

Langkah 10

Ambil keju keras dan buat 6-7 kepingan nipis dengan ukuran yang sama. Letakkan kepingan di atas tempat kosong dengan cara seperti kipas, dan jangan lupa menutup bahagian tengahnya. Hantarkan borang untuk bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Anda boleh menilai kesediaannya dengan kerak keju yang kasar dan konsisten tebal (cecairnya akan menguap dan menebal).

Langkah 11

Casserole kubis putih yang paling lazat yang dimasak dengan telur dan keju di dalam ketuhar sudah siap. Biarkan pada suhu bilik selama 10-15 minit sebelum dihidangkan. Potong bahagian dan hiaskan dengan hirisan bawang hijau. Nikmati hidangan anda!