Sos cranberry - resipi ringkas dengan foto, cara memasak daging * Crossfit

Kranberi masak - 1 kg
Jingga (besar masak) - 1 pc.
Kayu manis - 2 batang
Gula tebu - 250 g

Protein 0.7 g
Lemak 0.1 g
Karbohidrat 16.6 g

Resipi foto langkah demi langkah yang mudah disediakan untuk sos cranberry yang sesuai untuk pelbagai hidangan daging dijelaskan di bawah.

Hidangan Setiap Bekas: 1.

Arahan langkah demi langkah

Sos cranberry adalah tambahan yang lazat untuk daging dan unggas seperti itik, ayam belanda, daging babi atau daging lembu. Sos manis dan masam mempelbagaikan rasa daging dengan menarik, menjadikannya lebih elegan dan asli. Menyiapkan hidangan di rumah sama sekali tidak sukar, perkara utama adalah mengikuti cadangan dari resipi foto langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah.

Sos cranberry-oren boleh dibuat sebagai penutup pencuci mulut, kerana ia menggabungkan dengan sempurna rasa manis gula tebu dan oren dengan rasa zest dan cranberry. Untuk memasak, anda memerlukan juicer, parutan, stewpan, semua ramuan yang disenaraikan dan setengah jam masa lapang.

Langkah 1

Langkah pertama ialah menyediakan jus oren dalam jumlah yang betul. Ambil sebiji buah, bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir. Sekiranya terdapat kerosakan pada kulitnya, maka potonglah. Potong produk menjadi separuh dan peras jus melalui jus, jika tidak, anda boleh memerah jus dengan tangan anda. Dengan menggunakan parut yang cetek, parut semangat setengah oren, tetapi jangan gosok terlalu keras dan ambil bahagian putih, kerana sosnya akan terasa pahit dengannya.

Langkah 2

Sediakan cranberry anda. Bilas produk dengan bersih di bawah air yang mengalir dan potong (atau koyakkan) semua ekor dari dasar beri. Ambil periuk dalam dan tuangkan kranberi ke dalamnya, masukkan semangat parut dan jus oren yang diperah.

Langkah 3

Kira jumlah gula tebu yang diperlukan (anda boleh menambah gula biasa, tetapi kemudian kandungan kalori sos akan meningkat), masukkan bahan-bahan lain dan kacau. Letakkan dua batang kayu manis ke dalam periuk (supaya mudah diperoleh kemudian, jika tidak, bau cranberry dan jeruk akan tersumbat dengan rempah).

Langkah 4

Letakkan periuk di atas dapur di atas api sederhana, didihkan, kacau sekali-sekala. Kemudian kurangkan api hingga rendah dan masak sehingga beri lembut dan pecah dengan mudah (tetapi tidak kurang dari 10 minit selepas mendidih). Kacau sos terus, jika tidak, ia boleh melekat di bahagian bawah dan mula membakar.

Untuk menjadikan kuahnya pekat, anda perlu meningkatkan masa memasak hingga 20-25 minit, jika tidak, 10-15 cukup.

Langkah 5

Keluarkan kayu manis, campurkan sos dengan baik dan biarkan, ditutup, selama 5-10 minit. Kemudian anda boleh memindahkannya ke bekas yang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang (selalu dengan penutup, jika tidak ia akan cuaca). Di dalam peti sejuk, sos ini boleh disimpan sehingga 5 hari.

Langkah 6

Sos cranberry manis yang enak untuk daging, yang disediakan di rumah dengan penambahan oren mengikut resipi foto langkah demi langkah yang sederhana, sudah siap. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk. Ia sesuai dengan hidangan apa pun, tetapi yang paling penting menekankan rasa itik dan daging lembu. Nikmati hidangan anda!