- Protein 0.9 g
- Lemak 0.1 g
- Karbohidrat 3.9 g
Resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah sup puri sayur klasik yang lazat dengan zucchini.
Hidangan Setiap Bekas: 4 Porsi.
Arahan langkah demi langkah
Sup puri sayur adalah makanan diet tanpa lemak yang dibuat di rumah dari sayur-sayuran segar tanpa menambahkan daging. Sup mengikut resipi ini dengan foto ternyata ringan dan enak, sehingga dapat disiapkan dengan selamat bukan hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Sesuai untuk penurunan berat badan. Anda boleh menggunakan sebarang rempah untuk membuat sup, berdasarkan citarasa anda sendiri. Zucchini mesti diambil muda, dan tomato mesti masak. Kacang polong harus dibeli beku, tetapi tidak dalam tin. Pasli dan dill berfungsi dengan baik dengan sayur-sayuran. Peminat rasa pedas dapat menambahkan ketumbar ke sup. Untuk menjadikan kuahnya lebih memuaskan dan berkhasiat, tambahkan sesudu minyak sayuran.
Langkah 1
Sediakan semua sayur-sayuran. Bilas zucchini, tomato dan lada loceng hingga bersih di bawah air yang mengalir. Kupas lobak merah. Cairkan kacang hijau. Potong tomato separuh, angkat pangkalnya dan potong sayur menjadi kepingan besar. Potong dasar labu yang padat. Sekiranya terdapat kerosakan pada kulit, kemudian kupas zucchini. Potong sayur menjadi kepingan kecil (kira-kira 1 hingga 2 cm). Potong ekor paprika dan bersihkan biji dari tengahnya. Potong sayur menjadi kiub bersaiz sederhana. Potong wortel menjadi kiub kecil, seperti dalam foto. Kupas bawang dan potong sayur menjadi kepingan kecil.
© SK - stock.adobe.com
Langkah 2
Pindahkan semua sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam periuk atau stewpan, tutup dengan air, garam, masukkan pasli cincang segar dan satu sudu minyak sayuran. Masak dengan api sederhana hingga masak, hingga semua sayur lembut.
© SK - stock.adobe.com
Langkah 3
Gunakan pengisar tangan untuk memotong sayur-sayuran terus ke dalam kuali sehingga konsistensinya pekat. Sekiranya ada banyak cairan yang tersisa di dalam periuk semasa memasak, toskan sedikit ke dalam bekas yang terpisah dan tambahkan ke sup jika diperlukan. Sup puri sayur vegetarian yang lazat tanpa kentang sudah siap. Hidangkan panas atau sejuk ke meja, taburkan dengan ramuan segar. Nikmati hidangan anda!
© SK - stock.adobe.com
