Kebab ayam buatan sendiri dalam kuali - resipi dengan foto, cara memasak * Crossfit

Fillet ayam - 2-3 keping.
Lobak - 7-8 pcs.
Apple (hijau) - 1 pc.
Bawang hijau - 2-3 biji
Arugula - 1 pakej
Cuka sari apel - 1.5 sudu kecil
Minyak zaitun - 2-3 sudu besar l. (untuk berpakaian) + jika perlu untuk menggoreng fillet
Minyak jagung atau bijan - 1 sudu kecil
Garam secukup rasa
Rempah dan perasa secukupnya
Daun bay segar - dengan jumlah daging
Lemon baji - untuk hiasan

Protein 20.4 g
Lemak 1.7 g
Karbohidrat 2.2 g

Kebab ayam yang enak, beraroma, sedikit pedas dalam kuali boleh dimasak dengan tangan anda sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, cukup membaca resipi langkah demi langkah dengan berhati-hati dengan foto. Hidangannya ternyata enak, tetapi makanan. Hidangan sampingan untuk dada ayam adalah salad lobak dan epal.

Hidangan Setiap Bekas: 5-6 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Sate ayam di dalam kuali adalah hidangan makanan yang pasti menarik bagi semua orang yang sedang menjalani diet dan memantau diet mereka. Salad lobak, epal dan arugula yang lazat melengkapkan hidangan. Pembalut menggunakan campuran minyak dan cuka sari apel, jadi tidak ada mayonis!

Penting! Jadual menunjukkan kandungan kalori hanya lidi ayam tanpa salad.

Jangan risau daging digoreng dalam kuali. Ini bukan masalah besar kerana ia menggunakan minyak zaitun. Selain itu, kita tidak akan menggoreng daging hingga pecah-pecah, tetapi hanya sedikit mendidih hingga lembut dan kemerahan. Jangan menangguhkan memasak untuk masa yang lama. Sebaliknya, cubalah membuat kebab paling sedap di rumah.

Langkah 1

Mula-mula anda perlu menyediakan ramuan salad. Basuh lobak dan epal di bawah air yang mengalir. Lap dengan tuala untuk mengelakkan air keluar dari salad. Bawang hijau juga mesti dibasuh dan dikeringkan. Sediakan mangkuk salad besar dan mula memotong lobak menjadi kepingan. Ambil sebiji epal dan hiris seperti lobak. Sekiranya epal terlalu besar, potong kepingan. Potong bawang hijau. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang telah disediakan.

Langkah 2

Sekarang anda perlu menyediakan salad dressing. Untuk melakukan ini, campurkan cuka sari apel (lebih lembut daripada cuka meja biasa), minyak zaitun dan bijan dalam bahagian yang ditunjukkan dalam mangkuk kecil. Namun, berpandukan jumlah salad, anda mungkin memerlukan lebih banyak bahan.

Langkah 3

Tuangkan pakaian yang telah disediakan di atas salad dan kacau. Masukkan sedikit garam dan kacau lagi. Sekarang salad boleh diketepikan sebentar dan mula memasak kebab.

Langkah 4

Ambil dada ayam dan basuh di bawah air yang mengalir. Blot dengan tuala kertas untuk mengelakkan menetes. Setiap fillet mesti dipotong dua. Sekiranya payudara besar, lebih baik dipotong menjadi 3 bahagian. Bumbui daging dengan garam dan masukkan rempah dan perasa kegemaran anda.

Langkah 5

Ambil lidi. Pilih yang panjang dan padat sehingga tidak pecah semasa memasak. Tumbuk setiap kepingan fillet dengan tusuk sate, semasa anda meletakkan lidi. Pasangkan daun bay segar ke fillet. Apabila segar, ramuannya tidak semerbak wangi, jadi anda tidak perlu risau bahawa ia akan mengatasi rasa hidangan. Ia kelihatan sangat menyelerakan. Sekiranya tidak ada daun salam segar, maka gunakan bayam.

Langkah 6

Letakkan wajan di atas dapur dan hidupkan api sederhana. Masukkan beberapa tetes minyak zaitun dan biarkan bekas panas dengan baik. Apabila minyak panas, anda boleh memasukkan lidi ayam ke dalam wajan. Goreng pada kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Payudara tidak memerlukan banyak masa, ia memasak dengan cepat (tidak lebih dari 15 minit).

Nasihat! Sekiranya anda tidak mahu menggunakan minyak, anda boleh menggoreng kebab di dalam panci panggangan. Tidak diperlukan lemak sayur untuk memasak di atasnya.

Langkah 7

Hidangkan dalam bahagian. Letakkan kebab ayam di atas pinggan besar, di sebelah salad dan irisan lemon untuk hiasan.

Langkah 8

Hidangan sudah siap. Lidi ayam dalam kuali cepat, enak dan sederhana. Cuba buat resipi anda sendiri dengan foto langkah demi langkah. Nikmati hidangan anda!