Daging babi dalam adunan

Babi tanpa lemak - 70 g
Telur ayam - 2 biji.
Garam secukup rasa
Campuran lada (kacang polong) - secukup rasa
Serbuk roti (atau roti kering) - dengan jumlah daging
Minyak zaitun - mengikut keperluan

Protein 13 g
Lemak 19.7 g
Karbohidrat 4 g

Daging babi dalam adunan adalah hidangan yang sangat enak dan tidak sukar digoreng di rumah. Untuk melakukan ini, cukup membaca dengan teliti resipi terbaik yang kami cadangkan dengan gambar langkah demi langkah.

Hidangan Setiap Bekas: 6-7 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Kami mencadangkan menyediakan daging babi lembut dan lembut dalam kuali. Dagingnya berair, dan rahsia kelembutannya terletak pada adunan. Kami tidak akan menggunakan tepung, tetapi serbuk roti, yang akan menjadikan hidangan sempurna. Anda tidak boleh menangguhkan penyediaan hidangan yang enak dan memuaskan untuk masa yang lama. Lihat resipi gambar langkah demi langkah kami dan pastikan semua produk ada di tangan.

Langkah 1

Mari mulakan memasak dengan menyediakan makanan. Basuh daging babi, potong 1/2 inci dan pukul dengan tukul. Kisar campuran lada dengan pin penggiling dan sediakan serbuk roti.

Nasihat! Anda boleh menggunakan roti yang sudah sedikit terbaring dan telah kering. Kisar dengan cara yang mudah dan anda mendapat serbuk roti yang lebih baik daripada di kedai.

Ambil telur dan pecah menjadi pinggan yang berasingan. Pukul campuran telur hingga sedikit kembang. Taburkan daging yang telah dipukul dengan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 2

Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak zaitun dan biarkan mangkuk memanaskan dengan baik. Apabila minyak suam, anda boleh mula memasak. Sekarang ambil daging dan celupkan dahulu ke dalam adunan telur, dan kemudian di dalam serbuk roti. Cuba tutup semua daging dengan crouton. Hantar potongan daging ke dalam wajan dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Mula-mula letakkan cincang siap pada tuala kertas untuk membuang lebihan lemak, kemudian pindahkan ke bekas yang sesuai.

Langkah 3

Hidangkan daging babi yang dimasak dalam adunan dengan sayur-sayuran segar atau bubur seperti oatmeal atau soba. Cuba memasak hidangan ini di rumah dan pastikan dari pengalaman anda sendiri bahawa dagingnya berair dan enak. Nikmati hidangan anda!