Sup puri lentil - resipi dengan foto, cara memasak dengan enak * Crossfit

Lobak besar - 1 pc.
Kaldu (sayur atau ayam) - 1.1 l
Paprika tanah - 1 sudu kecil
Bawang - 1 pc.
Tomato masak merah - 2 biji.
Pes tomato - 1 sudu besar. l.
Lentil merah - 120 g
Zaitun atau minyak sayuran lain - untuk menggoreng
Garam yang boleh dimakan secukup rasa
Lada hitam tanah - pilihan
Krim masam (pilihan) - untuk persembahan
Pasli - untuk persembahan

Protein 1.6 g
Lemak 0.9 g
Karbohidrat 4.6 g

Di bawah ini adalah resipi langkah demi langkah yang mudah disediakan dengan foto sup kacang lentil yang lazat.

Hidangan Setiap Bekas: 2 Porsi

Arahan langkah demi langkah

Lentil puree sup adalah hidangan kalori rendah yang enak dan boleh disediakan dengan mudah dengan tangan anda sendiri di rumah. Sup makanan berasaskan sup ayam dan lentil merah. Bergantung pada citarasa dan keinginan anda sendiri. Sekiranya anda ingin membuat makanan vegetarian tanpa lemak, gunakan sup sayur. Berikut adalah resipi gambar langkah demi langkah yang ringkas untuk membuat sup limau purut berkhasiat yang sesuai untuk PP. Dari inventori, anda memerlukan pengisar atau pengadun.

Langkah 1

Pertama, sediakan semua ramuan hidangan. Ukur jumlah lentil merah, paprika, dan pes tomato yang betul. Tuangkan kuah ke dalam periuk (untuk kemudahan), basuh wortel dan herba.

Langkah 2

Ambil bawang dan kupas, bilas sayur dengan air sejuk dan potong kiub bersaiz sederhana. Agar tidak berair mata semasa memotong bawang, selain sayur, basahi juga pisau. Kupas wortel, potong pangkal dengan ramuan dan potong sayur menjadi kiub dengan ukuran yang sama dengan bawang.

Langkah 3

Letakkan periuk dalam kompor, tuangkan sedikit minyak zaitun atau minyak sayuran apa pun di bahagian bawah (anda juga boleh memasukkan sepotong mentega). Susun wortel dan bawang cincang, gaul rata dan taburkan dengan paprika. Goreng dengan api kecil selama 3-5 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 4

Setelah bawang jernih dan wortel lebih lembut, masukkan lentil yang telah dibasuh dan kering dan gaul rata.

Langkah 5

Tuangkan kaldu sayur atau ayam ke dalam bahan kerja dalam aliran nipis. Sekiranya anda masin kuahnya semasa memasak, anda tidak perlu menambahkan lebih banyak garam. Sekiranya tidak, masukkan garam dan lada sekarang.

Langkah 6

Masukkan pes tomato ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Kacau, tunggu bilet mendidih, tutup penutup dan didihkan dengan api kecil sehingga biji-bijian lentil lembut (kira-kira 15-20 minit).

Langkah 7

Semasa lentil sedang memasak, tumiskan tomato. Basuh, potong bahagian yang ketat dari lampiran sayur-ke-batang dan potong tomato menjadi kepingan kecil.

Anda boleh membiarkan kulitnya tetap aktif, tetapi jika anda mempunyai masa lapang selama beberapa minit, lebih baik menghirup tomato dengan air mendidih dan mengeringkannya sebelum memotong sayur.

Masukkan tomato cincang ke dalam periuk, kacau rata, tunggu hingga mendidih, kemudian turunkan api dan teruskan memasak selama 5-7 minit.

Langkah 8

Selepas masa yang ditentukan, cuba sup, jika perlu, garam atau lada lagi. Angkat dari api dan biarkan selama beberapa minit. Pindahkan ke mangkuk pengisar atau haluskan terus ke dalam periuk. Anda mesti mendapat jisim homogen, sama dengan konsisten dengan kentang tumbuk cair.

Langkah 9

Sup diet daging tanpa lemak yang enak yang dimasak dengan paprika sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan yang bagus, hiaskan dengan ramuan cincang halus di atasnya dan hidangkan dengan krim masam rendah lemak. Nikmati hidangan anda!