Lemon - sifat perubatan dan bahaya, komposisi dan kandungan kalori

Lemon adalah salah satu buah yang paling bermanfaat untuk kesihatan manusia. Buahnya tidak hanya dimakan, tetapi juga digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetik. Lemon akan membantu mengurangkan berat badan dan menaikkan badan setelah bersenam di gimnasium. Buahnya kaya dengan mineral dan vitamin, dan terutamanya vitamin C.

Lemon adalah produk rendah kalori yang anda bukan sahaja boleh makan tetapi juga perlu dimakan semasa diet, kerana mempercepat metabolisme anda. Pengambilan buah secara berkala menguatkan sistem imun dan mengurangkan risiko penyakit berjangkit.

Komposisi lemon dan kandungan kalori

Komposisi kimia lemon kaya dengan vitamin, unsur makro dan mikro yang dapat memenuhi tubuh, tanpa mengira kaedah penggunaannya: dalam bentuknya sendiri, dalam bentuk jus dengan air, teh dengan sepotong buah atau hidangan dengan perasa jus lemon. Kandungan kalori lemon rendah dan 29 kcal per 100 g.

Nilai tenaga jus lemon per 100 g ialah 16.1 kkal, dan kandungan kalori dari buah zest adalah 15.2 kkal. Kandungan kalori lemon tanpa kulit, masing-masing, adalah 13,8 kkal per 100 g. Lemon kering matahari mempunyai kandungan kalori yang tinggi, yang sama dengan 254,3 kkal per 100 g. Sekiranya anda menambah kira-kira 2 sudu teh jus lemon ke segelas air, maka kandungan kalori minuman tanpa madu atau gula akan menjadi 8.2 kkal per 100 g.

Catatan: rata-rata, berat 1 lemon adalah 120-130 g, yang bermaksud bahawa kandungan kalori 1 keping. - 34.8-37.7 kkal.

Nilai pemakanan lemon dikupas setiap 100 g:

• karbohidrat - 2.9 g;
• protein - 0.9 g;
• lemak - 0.1 g;
• air - 87.7 g;
• asid organik - 5.8 g;
• abu - 0,5 g.

Nisbah BZHU setiap 100 g lemon masing-masing adalah 1: 0.1: 3.1.

Komposisi kimia buah per 100 g ditunjukkan dalam bentuk jadual:

Di samping itu, lemon mengandungi fruktosa - 1 g, sukrosa - 1 g, glukosa - 1 g setiap 100 gram produk. Serta asid lemak tak jenuh ganda seperti omega-6 dan omega-3.

© tanuk - stock.adobe.com

Manfaat untuk kesihatan

Ciri-ciri bermanfaat lemon dikaitkan bukan sahaja dengan penguatkan imuniti semasa musim sejuk, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Manfaat kesihatan buah yang paling jelas adalah seperti berikut:

1. Lemon terutama digunakan sebagai ramuan dalam piring, yang sangat berguna untuk menenangkan badan dengan vitamin yang termasuk dalam produk. Lebih-lebih lagi, buah merangsang pengeluaran leukosit, kerana sistem kekebalan tubuh diperkuat dan tubuh dibersihkan dari racun dan toksin.
2. Mengonsumsi pulpa buah atau jus lemon secara berkala baik untuk sendi, kerana lemon dapat membantu mengurangkan keradangan pada artritis.
3. Lemon mempengaruhi keadaan saluran darah, menguatkan kapilari dan memperbaiki peredaran darah, akibatnya tekanan menurun dan risiko pengembangan vena varikos berkurang.
4. Buah ini berguna untuk orang yang bekerja dengan saraf atau peningkatan kerengsaan, kerana lemon mencegah perubahan mood dan mengurangkan kemungkinan gangguan emosi. Selain itu, minyak pati lemon mempunyai sifat anti-stres. Buah mempunyai kesan positif pada fungsi otak dan mencegah perkembangan penyakit degeneratif.
5. Lemon mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pernafasan dan membantu melawan penyakit berjangkit, radang amandel, asma dan patologi lain dari sistem pernafasan. Buah melegakan sakit tekak dan mulut.
6. Penggunaan produk secara sistematik membantu dalam rawatan penyakit seperti hepatitis C. Di samping itu, jus lemon membantu menghentikan proses pembesaran hati.
7. Lemon baik untuk fungsi buah pinggang dan pundi kencing. Ia adalah agen profilaksis yang berkesan untuk gout, darah tinggi, batu karang, kegagalan buah pinggang.
8. Jus lemon mengurangkan kemerahan dan kerengsaan yang disebabkan oleh gigitan serangga atau bersentuhan dengan tanaman beracun seperti jelatang.

Lemon digunakan dalam memerangi barah: hingga tahap tertentu, ia menyumbang kepada pemusnahan metastasis pada barah payudara, buah pinggang atau paru-paru. Selain itu, jus buah disarankan untuk digunakan oleh atlet sebelum dan selepas latihan fizikal, kerana ini mendorong pemulihan yang cepat.

Catatan: lemon beku hampir sepenuhnya mengekalkan komposisi vitamin dan makronutrien, jadi ia mempunyai kesan bermanfaat yang sama pada tubuh manusia seperti buah segar.

Ciri-ciri perubatan lemon

Kerana kandungan asid askorbik yang tinggi dalam lemon, produk ini mempunyai sifat perubatan, dan sering digunakan dalam perubatan rakyat. Kegunaan yang paling biasa untuk lemon:

1. Semasa selesema, bubur lemon ditambahkan ke dalam teh panas dan dimakan sendiri. Sekiranya minum lemon, bersama dengan cairan panas, lebih banyak vitamin A dan C memasuki badan, yang membantu melawan penyakit berjangkit. Anda boleh membancuh teh dengan daun lemon.
2. Pengambilan buah secara sistematik menormalkan sistem pencernaan dan melegakan sembelit kerana adanya serat dalam produk. Dalam rawatan sembelit, urut diresepkan menggunakan minyak pati lemon.
3. Produk ini membantu menormalkan tekanan darah. Dan berkat zat besi dalam darah, yang merupakan sebahagian daripada lemon, proses penampilan sel darah merah dipercepat, sehingga buahnya dianjurkan untuk ditambahkan ke dalam diet untuk orang yang menderita anemia.
4. Oleh kerana sifat anti-radang, buah ini berkesan untuk merawat sakit tekak. Lemon disyorkan untuk dimakan dalam bentuknya sendiri, dan berkumur dengan jus lemon.

Melembapkan bola kapas dengan jus lemon yang dicairkan dengan air dapat membantu menghilangkan kemerahan dari luka bakar.

Air limau nipis

Ramai orang tahu bahawa pagi harus dimulakan dengan segelas air. Agar prosedur tidak hanya menyiapkan perut untuk makan pertama, tetapi juga untuk mempercepat metabolisme, perlu minum air dengan lemon untuk mempercepat proses menurunkan berat badan.

Mereka yang ingin menurunkan berat badan disarankan untuk minum air suhu bilik dengan beberapa sudu jus lemon pada waktu pagi dengan perut kosong dan pada waktu malam, kira-kira satu jam sebelum tidur. Anda boleh menambah setengah sudu teh madu asli ke minuman seperti itu pada waktu pagi.

Jus lemon, bubur dan zaitun berguna untuk memasak pelbagai hidangan, seperti salad, bubur, atau sebagai sos untuk menghidangkan ikan.

Segelas air dengan jus lemon yang diminum semasa perut kosong meningkatkan keasidan dalam badan, yang merangsang rembesan jus gastrik dan mempercepat metabolisme. Semasa bersukan, disarankan untuk minum air dengan jus tambahan untuk mempercepat proses menurunkan berat badan.

Terdapat banyak diet lemon, tetapi pakar pemakanan tidak mengesyorkan mengikuti diet yang ketat, yang sukar untuk keluar dengan cara yang betul, tetapi untuk menyemak semula diet dan meningkatkan jumlah cairan yang dimakan setiap hari kepada 2-2,5 liter.

Para saintis telah membuktikan bahawa minyak pati lemon mengurangkan rasa lapar dan menekan selera makan dengan mengganggu bau makanan yang lazat yang lain. Ia juga digunakan untuk pembalut badan dan rawatan urut untuk mempercepat penurunan berat badan.

© Wako Megumi - stock.adobe.com

Aplikasi kosmetik buah

Lemon banyak digunakan sebagai kosmetik di rumah:

1. Anda boleh meringankan rambut anda dengan jus lemon yang dicampur dengan minyak kelapa. Anda perlu menggunakan campuran ini ke rambut anda dan berjalan-jalan pada hari yang cerah.
2. Lemon akan membantu menghilangkan bintik-bintik pada wajah dan badan, serta bintik-bintik usia. Untuk melakukan ini, rendam pelapik kapas dengan jus lemon dan sapukan pada bahagian kulit yang sesuai.
3. Untuk mencerahkan kulit di wajah, jus lemon ditambahkan ke pelembap.
4. Jus lemon akan menguatkan kuku anda. Buat mandian tangan dengan pulpa lemon dan minyak zaitun.
5. Jus lemon akan menghilangkan kelemumur dengan mengurut ke kulit kepala anda.

Jus telah berjaya digunakan sebagai tonik wajah untuk menghilangkan jerawat.

Memudaratkan badan

Makan lemon untuk alahan atau makan produk berkualiti rendah boleh memudaratkan.

Kontraindikasi penggunaan buah adalah seperti berikut:

• ulser perut atau proses keradangan di saluran pencernaan;
• gastritis;
• pankreatitis;
• penyakit buah pinggang;
• intoleransi individu.

Penting! Tidak minum jus lemon yang tidak dicairkan, kerana minuman itu berasid dan boleh membahayakan perut. Sekiranya terdapat masalah dengan saluran pencernaan, tidak disarankan untuk minum air dengan lemon semasa perut kosong.

Kontraindikasi penggunaan lemon beku sama seperti buah segar. Zest boleh memberi kesan negatif pada badan hanya jika ia dimanjakan.

© Christian Jung - stock.adobe.com

Hasil

Lemon adalah buah sihat dan rendah kalori yang dapat membantu anda bukan sahaja mempelbagaikan diet, tetapi juga menurunkan berat badan. Buah ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi rumah. Produk ini memberi kesan positif kepada kesihatan, menguatkan sistem imun dan mempunyai bilangan kontraindikasi minimum.

Tonton videonya: BUAH YANG GAK BIKIN GEMUK! 5 BUAH DENGAN KALORI TERTINGGI (November 2024).