Kacang hijau yang disenyawakan - resipi dengan foto, cara memasak * Crossfit

Kacang hijau - 500 g
Bawang putih - 1 kepala
Bawang (kecil) - 1 pc.
Tomato (saiz kecil) - 3 biji.
Pasli segar - 1 tandan
Rempah dan perasa - pilihan
Garam yang boleh dimakan secukup rasa
Lada hitam tanah - 1 secubit kecil
Minyak sayur atau zaitun - mengikut keperluan
Air mendidih (untuk pemutihan tomato) - jika perlu

Protein 1.3 g
Lemak 3.1 g
Karbohidrat 3.7 g

Hidangan Setiap Bekas: 2 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Kacang hijau yang disenyawakan adalah hidangan yang enak dan sihat yang akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan kandungan kalori rendah, tetapi juga dengan rasa yang menyenangkan. Hidangan disediakan tidak lebih dari satu jam, tetapi masa memasak mungkin berbeza, kerana banyak bergantung pada jenis kacang dan usia mereka. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan bahan kegemaran anda ke dalam pinggan, seperti cendawan, kembang kol atau brokoli. Anda boleh bereksperimen dan menambah daging cincang atau daging cincang halus. Cara memasak kacang rebus di rumah dengan cepat dan mudah, anda akan belajar lebih lanjut dalam resipi langkah demi langkah dengan foto.

Langkah 1

Sediakan semua bahan terlebih dahulu. Sediakan 500 gram kacang, serta 3 biji tomato dan herba. Pilih perasa dan rempah kegemaran anda, serta bawang dan bawang putih. Sekiranya semuanya sudah siap, anda boleh mula memasak.

Langkah 2

Basuh kacang hijau dan potong dengan saiz sederhana. Perlu diingat bahawa semakin kecil potongannya, semakin cepat hidangan akan dimasak.

Langkah 3

Sekarang anda perlu menyediakan tomato. Pertama, mereka mesti dikupas. Untuk melakukan ini, buat potongan di bahagian bawah sayur, dan kemudian tuangkan air mendidih ke atas tomato dan biarkan selama 3-5 minit. Apabila masa telah berlalu, keluarkan tomato dan kupas. Prosedur ini diperlukan untuk menjadikan sayur-sayuran lebih mudah dikupas. Konsistensi tomato seperti itu lebih seragam, dan produknya menyempurnakan hidangan dengan jusnya. Potong tomato yang dikupas menjadi cawan kecil.

Langkah 4

Letakkan kacang cincang dalam periuk, tutup dengan air dan letakkan di atas dapur. Masak produk selama 20 minit.

Nota! Kesediaan kacang dapat ditentukan seperti berikut. Tumbuk produk: jika separuh dimasak, ia menusuk dengan baik, tetapi dengan renyah, kemudian keluarkan dari dapur.

Langkah 5

Semasa kacang memasak, anda boleh membuat sayur-sayuran lain, seperti bawang. Sayuran mesti dikupas dan dibilas di bawah air yang mengalir. Manipulasi ini harus dilakukan dengan bawang putih. Untuk hidangan, 1-2 kepala bawang putih sudah cukup, tetapi jika anda menyukai hidangan yang lebih sedap, maka anda boleh menambah seberapa banyak yang anda suka. Bawang yang dikupas dan dibasuh hendaklah dipotong menjadi cincin separuh nipis. Dan bawang putih boleh dicincang sewenang-wenangnya.

Langkah 6

Ambil kuali, tuangkan sayur atau minyak zaitun ke dalamnya dan letakkan di atas dapur. Apabila minyak panas, masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam wajan. Masak sayur selama satu atau 2 minit.

Langkah 7

Sekarang anda boleh menambah kacang hijau yang separuh dimasak, dipotong kecil, ke dalam kuali bawang.

Langkah 8

Setelah kacang, masukkan tomato kupas dan potong dadu ke dalam wajan. Letakkan kuali dengan sayur di atas dapur dan didihkan selama 15-20 minit. Masukkan garam, rempah dan lada hitam beberapa minit sebelum memasak selesai.

Langkah 9

Letakkan pinggan yang sudah siap di atas pinggan yang dibelah. Potong peterseli halus dan taburkan di atas pinggan. Hidangkan panas. Kami harap anda tidak lagi mempunyai pertanyaan tentang cara memasak kacang hijau di rumah. Nikmati hidangan anda!