Cannelloni dengan ricotta dan bayam

Lembaran Lasagna (tidak memerlukan memasak) - 4 pcs.
Keju Ricotta - 200 g
Bayam - 100 g
Krim masam 10% - secukup rasa
Garam, lada, rempah - secukup rasa
Minyak sayuran

Protein 9.9 g
Lemak 5.3 g
Karbohidrat 12.1 g

Resipi dengan gambar langkah demi langkah membuat cannelloni yang enak dengan ricotta halus dan bayam.

Hidangan Setiap Bekas: 4-6 hidangan.

Arahan langkah demi langkah

Cannelloni dengan ricotta dan bayam adalah hidangan Itali yang lazat yang biasanya dibuat dengan pasta khas dalam bentuk tiub lebar. Oleh kerana sukar untuk menemukan cannelloni siap pakai, anda boleh membuatnya sendiri di rumah menggunakan daun lasagna atau menguli doh. Tiub yang terbentuk di dalam mesin fotokopi kami dituangkan dengan krim masam rendah lemak, tetapi produk tenusu boleh diganti dengan sos béchamel tanpa rasa takut merosakkan rasa hidangan. Daun Lasagna perlu dibeli yang tidak memerlukan pra-memasak agar bentuknya lebih baik.

Langkah 1

Bilas bayam hingga bersih di bawah air yang mengalir, kemudian rebus dengan air masin. Masa memasak adalah sekitar 4-5 minit. Kemudian buang ramuan dalam colander untuk mengalirkan air. Keluarkan keju lembut dari peti sejuk dan tumbuk dengan garpu.

Langkah 2

Potong bayam yang telah disejukkan sedikit dengan pisau tajam dan campurkan dalam mangkuk dalam dengan keju hancur hingga sebati. Masukkan garam dan rempah lain jika mahu.

Langkah 3

Letakkan kepingan doh di permukaan kerja anda. Letakkan pengisian di tengah doh seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 4

Gulungkan lembaran ke dalam tiub dengan perlahan, potong bahagian doh yang tidak perlu dengan pisau kering yang tajam. Pastikan pengisian tidak jatuh semasa pembentukan cannelloni.

Langkah 5

Lap ringan hidangan penaik dengan minyak sayuran. Susunkan tiub yang terbentuk dan tuangkan ke atas krim masam. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30 minit.

Langkah 6

Cannelloni yang enak dengan ricotta dan bayam sudah siap. Hidangkan panas, tuangkan krim masam ke atas gulungan dan isi dengan kemangi segar atau rosemary. Nikmati hidangan anda!