Rangkaian makanan tambahan sukan di pasaran pemakanan sukan terus berkembang. Dan kenyataan bahawa ahli bina badan, angkat berat dan crossfitter seperti kisah dongeng semalam menjadi kenyataan hari ini. Sebagai contoh, sejak sekian lama dipercayai bahawa mustahil untuk mengubah sumber pengeluaran tenaga tanpa salbutamol, clenbuterol atau efedrin. Fakta ini telah ditentang dengan munculnya l-carnitine.
Maklumat am
Kami akan memahami perkara-perkara terpenting yang berkaitan dengan l-carnitine - apakah itu, fungsi apa yang dilakukannya dan bagaimana bahan tersebut mempengaruhi proses penurunan berat badan.
Definisi
Carnitine adalah bahan yang serupa dengan kumpulan vitamin B, tetapi tidak seperti itu, ia disintesis secara bebas dalam tubuh manusia di hati dan buah pinggang. Awalan "L" bermaksud bahawa bahan karnitin berasal dari semula jadi. Levocarnitine dan L-carnitine adalah variasi yang berbeza dari istilah yang sama.
Ciri-ciri yang paling penting
Levocarnitine adalah asid amino yang mempunyai tiga fungsi penting yang secara langsung mempengaruhi prestasi atletik:
- Levocarnitine adalah nutrien, sejenis "wap" yang memindahkan asid lemak dari darah ke mitokondria. Terima kasih kepada agen ini, asid lemak dapat digunakan sebagai tenaga. Sekiranya anda ingin menggunakan lemak sebagai bahan bakar dan melakukannya sebaik mungkin, anda pasti memerlukan levocarnitine.
- L-Carnitine meningkatkan daya tahan dengan menghalang penumpukan asid laktik, salah satu penyebab utama keletihan.
- Levocarnitine mengurangkan penumpukan sisa metabolik semasa bersenam. Ciri ini memungkinkan peningkatan beban kerja semasa bersenam dan pemulihan yang lebih baik dari latihan.
© nipadahong - stock.adobe.com
Kepentingan dalam proses menurunkan berat badan
L-Carnitine untuk menurunkan berat badan mungkin sangat penting semasa persiapan persaingan yang sengit kerana menurunkan tahap asid laktik selepas latihan dan meningkatkan prestasi. Ia mengekalkan tahap glikogen otot semasa bersenam. Peningkatan penggunaan oksigen dan penurunan faktor pernafasan menunjukkan bahawa diet l-carnitine merangsang metabolisme lipid, yang memungkinkan asid lemak digunakan sebagai sumber tenaga.
Ini menyebabkan penurunan ketara dalam laktat plasma pasca operasi yang dihasilkan dan digunakan secara berterusan dalam keadaan aerobik sepenuhnya.
Daripada kumpulan kawalan seramai 10,000 orang, kurang dari 1% hipersensitif terhadap nutrien ini - mereka adalah orang yang mempunyai masalah buah pinggang atau gangguan irama jantung yang serius.
© Artemida-psy - stock.adobe.com
Penggunaan karnitin dalam sukan
Keberkesanan carnitine dalam pembakaran lemak dan penurunan berat badan, walaupun telah terbukti oleh banyak kajian, hampir tidak pernah digunakan dalam sukan. Faktanya ialah kaedah pengeringan yang digunakan oleh atlet profesional jauh lebih berkesan daripada kesan penggunaan karnitin, walaupun pada dos yang meningkat. Sebenarnya, dari segi penurunan berat badan, karnitin adalah plasebo: perubahan nisbah peratusan pengagihan tenaga dari lipid ke tisu glikogen tetap dapat diabaikan.
Carnitine tidak mencairkan sel-sel lemak, tetapi hanya memindahkannya ke mitokondria. Ini bermaksud bahawa kadar di mana tenaga diperoleh dari sel-sel lemak meningkat, oleh itu, proses pembakaran lemak dipercepat. Faktor ini dapat digunakan untuk mempercepat persiapan berdasarkan salbutamol, clenbuterol, efedrin (misalnya, ECA), kafein. Dos kecil L-carnitine akan menghilangkan banyak kesan sampingan bahan ini.
Di samping itu, dalam kes ini, karnitin akan meningkatkan kecekapan latihan, kerana akan lebih cepat membekalkan tenaga dari lemak yang dibakar. Ini seterusnya akan meningkatkan daya tahan kekuatan dan kekuatan keseluruhan pada siang hari semasa pengeringan.
Tetapi adakah masuk akal untuk mengambil l-carnitine secara solo? Ya, terutamanya untuk atlet CrossFit. L-carnitine adalah bahan bukan steroid yang mempengaruhi kekuatan otot jantung dan mengurangkan kadar asid laktik.
Dari ini, dengan karnitin anda dapat meningkatkan ambang denyut jantung, sementara mencapainya akan menjadi lebih sukar. Ini tidak bermaksud anda boleh berlatih dengan lebih kuat, tetapi senaman akan merosakkan sistem kardiovaskular. Dalam kes ini, karnitin bertindak sebagai kaedah mencegah "sindrom jantung sukan"
Bahan ini sangat berguna untuk atlet dan orang yang lebih tua yang baru memulakan latihan dan tidak pernah terlibat dalam sukan sebelum ini.
Jadi, ada kesan daripada mengambil karnitin, tetapi tanpa perlu menggunakannya sebagai pembakar lemak atau pembantu kardio tidak berbaloi - ia tidak menguntungkan. Dalam sukan, karnitin digunakan terutamanya sebagai penstabil proses bahan lain dan penambah kesannya.
Catatan: Ini tidak menghalang kebanyakan tenaga pengajar untuk secara aktif mendorong karnitin ke pasaran, dengan alasan sebagai pembakar lemak yang kuat. Khususnya, ini biasa berlaku di kelab kecergasan elit, di mana gaji tenaga pengajar secara langsung bergantung pada penjualan bar sukan.
Di mana untuk mencari karnitin
Di mana untuk mencari L-carnitine dan mengapa mencarinya? Tidak seperti kreatin (konsonan dalam nama dan fungsi yang serupa), L-carnitine didapati berlebihan dalam produk daging, khususnya pada daging merah. Walau bagaimanapun, dalam daging dan umumnya dalam bentuk semula jadi, karnitin hampir tidak berguna. Asid lipolik terdapat di dalamnya dalam bentuk neutral dan hanya jika badan perlu mengumpul atau mensintesis ia akan berubah.
Makan sebilangan besar stik mungkin tidak baik. Oleh kerana proses katabolik aktif berlaku dalam jangka masa panjang, D-carnitine dapat dihasilkan di dalam badan, yang akan memberi kesan yang sangat buruk terhadap pertumbuhan otot, daya tahan dan petunjuk lain.
Oleh itu, lebih baik mengambil karnitin dalam makanan tambahan sukan. Terdapat beberapa bentuk pelepasan:
- Dalam bentuk cecair. Ini sebenarnya adalah karnitin siap dengan tindakan terpantas - menjamin peningkatan tenaga 15 minit sebelum latihan. Ia mahal, mempunyai ketersediaan bio yang tinggi dan keberkesanan yang rendah.
- Serbuk. Pilihan terbaik untuk atlet, kerana ia membolehkan anda menyesuaikan dos asid amino secara bebas. Satu-satunya syarat adalah bahawa karnitin harus diambil 40 minit sebelum latihan.
- Terdapat dalam bentuk kapsul dan tablet. Ubat yang tidak berguna dan tidak perlu yang dijual di farmasi. Potensi rendah, ketersediaan bio rendah, kesan sifar.
- Sebagai komponen minuman tenaga. Carnitine sebagai komponen meningkatkan fungsi pemindahan sel, yang menstabilkan dan memanjangkan kesan tenaga.
- Sebagai komponen pra-latihan.
Jadual makanan yang mengandungi l-carnitine
Sekiranya anda memutuskan untuk mengambil L-carnitine secara eksklusif dari produk semula jadi, anda memerlukan jadual yang menunjukkan makanan yang mengandungi karnitin.
| Produk (100 g) | Jumlah karnitin dalam mg |
| Alpukat (1 pc.) | 2 |
| roti putih | 0.1 |
| Daging lembu | 85 |
| Dada ayam | 3–5 |
| Pasta | 0.1 |
| Susu | 3-4 |
| Ais krim | 3-4 |
| Nasi | 0.04 |
| Babi | 27 |
| Asparagus, sedia | 0.2 |
| Keju | 2-4 |
| Keju kotej | 1 |
| Kod | 4–7 |
| Roti Gandum | 0.2 |
| Telur | 0.01 |
Potensi bahaya
Doktor selalu memberitahu penduduk mengenai risiko memakan daging merah dalam jumlah yang banyak. Tahap lemak tepu dan kolesterol yang tinggi diketahui merosakkan jantung. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru menunjukkan bahawa selain kolesterol, L-carnitine juga mempunyai kesan berbahaya.
Mengambil karnitin dipercayai dapat meningkatkan tenaga, mempercepat penurunan berat badan, dan meningkatkan prestasi atletik. Atas sebab ini, beberapa minuman tenaga mengandungi L-carnitine. Walau bagaimanapun, mekanisme fenomena ini tidak semudah yang disangka.
Begini cara kerjanya: Setelah anda mengambil L-carnitine, ia bergerak ke usus, dan bakteria usus menukar L-carnitine menjadi bahan yang disebut TMA, yang kemudian diproses oleh hati. Hati mengubah TMA menjadi sebatian yang telah dikaitkan dengan pembentukan plak di arteri dan penyakit jantung. Transformasi ini paling sengit pada mereka yang selalu mengambil daging merah. Terutama, vegan dan vegetarian, walaupun setelah memakan sejumlah besar karnitin, tidak mendapat kadar TMA yang signifikan. Ini mungkin kerana mereka mempunyai bakteria usus yang berbeza.
Daging merah adalah salah satu sumber L-carnitine paling banyak sekitar 56-162 mg setiap hidangan. L-carnitine juga boleh didapati dalam makanan seperti daging babi, makanan laut, dan ayam, tetapi pada tahap yang jauh lebih rendah dari 3 hingga 7 mg setiap hidangan. Produk tenusu seperti ais krim, susu, dan keju berkisar antara 3 hingga 8 mg setiap hidangan. Walau bagaimanapun, makanan tambahan adalah sumber utama L-carnitine bagi banyak orang - ada yang mengambil sehingga 500-1000 mg sehari. Semakin banyak L-Carnitine yang anda dapat, semakin banyak TMA yang anda berisiko mendapat, yang boleh merosakkan saluran darah anda lebih cepat.
Apa yang berikut dari ini. Sangat mudah - pengambilan karnitin dalam kombinasi dengan sejumlah besar asid lemak membawa kepada pengumpulan kolesterol jahat dan kemunculan plak kolesterol.
Doktor memberikan cadangan pencegahan:
- Jangan mengambil lemak omega 6 tak jenuh ganda pada hari yang sama dengan karnitin.
- Elakkan makanan yang tinggi karnitin, protein dan kolesterol semula jadi.
- Jangan mengambil L-Carnitine di luar rutin senaman anda.
Walaupun terdapat semua faedah karnitin, peningkatan sifat pengangkutannya dalam komposisi protein - kenderaan utama untuk kolesterol berbahaya - sepenuhnya menafikan semua sifat berguna bahan tersebut.
© apichsn - stock.adobe.com
Perbezaan antara l dan D
Catatan Editor - Bahagian ini dibentangkan untuk yang paling ingin tahu. Mencari suplemen D-carnitine hampir mustahil. Pada masa yang sama, mengehadkan sintesisnya secara artifisial juga tidak kelihatan realistik.
D-carnitine bertindak sebagai antagonis L-carnitine sebagai agen yang mengurangkan pengeluaran asid laktik. Asid amino serupa dalam komposisi dengan L-carnitine, selain dari beberapa rantai bercabang.
Tujuan utamanya:
- peningkatan katabolisme;
- memperlahankan pengangkutan asid lemak ke mitokondria;
- peningkatan pengumpulan asid laktik.
Adakah anda fikir ini tidak menyenangkan dan berbahaya bagi tubuh? Anda hanya separuh betul. Asid laktik, yang terkumpul di dalam otot, merangsang proses pembinaan tisu baru. Dan melambatkan pengangkutan asid lemak diperlukan untuk mengatur metabolisme sambil mengurangkan aktiviti fizikal. Menguatkan katabolisme dengan sel insulin terbuka menghilangkan jisim dan toksin berlebihan dalam badan. Secara keseluruhan, semua karnitin yang tidak dihabiskan dalam sehari dapat diubah secara bebas menjadi D-carnitine, dan sebaliknya.
© pictoores - stock.adobe.com
Penyelidikan Terkini
Carnitine belum sepenuhnya difahami oleh perubatan moden. Hingga kini, pertikaian mengenai bahaya dan faedahnya tidak reda. Sebagai tambahan, Jawatankuasa Olimpik akan memutuskan untuk memasukkan karnitin tiruan dalam senarai bahan terlarang. Pada masa yang sama, kajian baru-baru ini oleh portal Amerika perubatan Nature telah membuat beberapa penemuan mengenai kemungkinan bahaya yang boleh dialami oleh pengambilan bahan ini.
Penting bagi kita untuk memahami prinsip asas diet sederhana. Malah bahan yang disintesis oleh badan boleh membahayakan. Penyelidikan menunjukkan bahawa overdosis karnitin jarang menyebabkan:
- mabuk air;
- hiponatremia;
- kesan mundur pada kekuatan pengecutan jantung.
Hasil
Atlet boleh mengambil l-carnitine dengan selamat dalam bentuk perangsang tambahan semasa pengeringan dan menjaga jantung. Sekiranya anda menggunakan L-carnitine tambahan, kami mengesyorkan tidak melebihi 2000 mg (2 g) sehari. Orang yang tidak bersukan yang kerap memakan daging tidak perlu membeli karnitin tambahan.
Ketika menggunakan produk ini untuk atlet CrossFit, carnitine pada mulanya akan mengurangkan risiko rhabdomyliosis. Pada masa akan datang, dengan penyesuaian badan sepenuhnya terhadap tekanan, penggunaan karnitin tidak akan mempengaruhi prestasi atlet dengan ketara. Tidak ada kontraindikasi khusus untuk penggunaan ubat ini. Ia dipromosikan secara aktif di farmasi untuk wanita dan di kelab sukan untuk lelaki.
