Produk tenusu tidak boleh dikecualikan daripada diet anda. Walau bagaimanapun, seperti produk lain, anda perlu menambahkan susu ke dalam diet anda dengan mengambil kira bukan sahaja KBZhU, tetapi juga GI. Yang terakhir menunjukkan kesan karbohidrat pada tahap glukosa. Carta indeks glisemik tenusu akan membantu anda memahami masalah ini dengan lebih baik dan memilih produk yang paling sesuai.
Produk | Indeks glisemik | Kandungan kalori, kcal | Protein, g dalam 100 g | Lemak, g setiap 100 g | Karbohidrat, g dalam 100 g |
Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
Yoghurt 1.5% semula jadi | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
Yogurt buah | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
Kefir rendah lemak | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
Susu semula jadi | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
Susu skim | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
Susu pekat dengan gula | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
Susu soya | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
Ais krim | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
Krim 10% lemak | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
Krim masam 20% lemak | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
Keju yang diproses | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
Keju Sulguni | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
Keju tauhu | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
Chees Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
Lempeng keju kotej | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
Keju keras | — | 360 | 23 | 30 | — |
Keju kotej 9% lemak | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
Keju kotej rendah lemak | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
Curd | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Anda boleh memuat turun jadual supaya anda selalu dapat menggunakannya di sini.