- Protein 11.9 g
- Lemak 1.9 g
- Karbohidrat 63.1 g
Resipi langkah demi langkah ringkas dengan foto membuat pasta yang lazat dengan sayur-sayuran dalam bahasa Itali dijelaskan di bawah.
Hidangan Setiap Bekas: 2 Porsi.
Arahan langkah demi langkah
Pasta Itali dengan sayur-sayuran adalah hidangan lazat yang mudah dimasak dengan tangan anda sendiri di rumah. Pasta untuk memasak mesti diambil dari tepung gandum, seperti farfalle atau bentuk lain dari pilihan anda.
Biji bunga matahari boleh diganti dengan biji biji rami. Sebarang rempah selain yang dinyatakan boleh digunakan, termasuk ramuan Itali. Arugula mesti diambil segar, tanpa hujung kering dan daun yang rosak.
Untuk memasak, anda memerlukan resipi dengan gambar langkah demi langkah, semua ramuan yang disenaraikan, periuk, kuali dan 20 minit.
Langkah 1
Sediakan semua bahan yang anda perlukan dan letakkan di hadapan anda di permukaan kerja anda. Pisahkan jumlah zaitun yang diperlukan dan letakkan di dalam bekas yang terpisah untuk mengalirkan cecair. Bilas biji bunga matahari dan biarkan hingga kering di pinggan yang berasingan. Mentega harus lembut, jadi keluarkan makanan dari peti sejuk dan apabila dilembutkan, tumbuk dengan garpu.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 2
Ambil bawang putih, pisahkan 1 atau 2 ulas (secukup rasa), potong separuh dan keluarkan batang yang lebat dari tengahnya. Potong cengkih menjadi kepingan kecil.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 3
Basuh tomato ceri dan potong dengan bulatan yang sama saiz. Urutkan arugula, jika perlu, keluarkan batang yang terlalu panjang dan potong tepi yang telah kering atau menjadi lembut.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 4
Ambil zaitun dan potong nipis. Pilih jumlah buah zaitun berdasarkan citarasa anda, tetapi rata-rata ada 3-4 perkara setiap hidangan.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 5
Isi periuk dengan air, isi padu cecair adalah dua kali lebih banyak daripada pes. Apabila air mendidih, masukkan garam laut dan lada hitam. Anda juga boleh menambah rempah lain pilihan anda. Masukkan pasta, masak selama beberapa minit (3-5) setelah air mulai mendidih lagi. Bahagian dalam pasta harus tetap sedikit tegas, sehingga busur akan tetap bentuknya.
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
Langkah 6
Ambil kuali dan letakkan di atas dapur. Letakkan sedikit mentega dan bawang putih cincang di bahagian bawah. Masukkan tomato arugula dan ceri selepas satu minit. Bahan-bahannya hanya perlu disiram sedikit dengan api, jadi kacau rata dan setelah satu minit keluarkan kuali dari kompor. Masukkan hidangan pasta ke dalam pinggan dan musim dengan sayur-sayuran kukus dalam mentega. Pasta Itali yang lazat dengan sayur-sayuran sudah siap, hidangkan panas. Boleh ditaburkan dengan lapisan nipis keju keras parut. Nikmati hidangan anda!
© Kateryna Bibro - stock.adobe.com
