Bakso goreng dengan champignon - resipi memasak dengan sos * Crossfit

Daging babi cincang dan daging lembu - 1 kg
Bawang mentol - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Serbuk roti - 1 cawan
Pasli (segar) - sekumpulan kecil
Minyak sayuran - mengikut keperluan (untuk menggoreng)
Lada dan garam secukup rasa
Krim (15% lemak) - 1 gelas
Champignon - 350 g

Protein 14.9 g
Lemak 19.1 g
Karbohidrat 2.7 g

Hari ini kami telah menyediakan untuk anda resipi yang sangat baik dan sangat lazat untuk bebola daging goreng dengan champignons dan quinoa dan sos.

Hidangan Setiap Bekas: 10-12 Porsi

Arahan langkah demi langkah

Tidak perlu lama untuk memasak bebola daging goreng dengan sos cendawan berkrim. Bola dagingnya berair dan sangat sedap. Anda boleh menghidangkan kentang, nasi, soba atau quinoa sebagai lauk. Bakso goreng boleh ditambah ke sup. Resipi langkah demi langkah seterusnya dengan foto.

Langkah 1

Sediakan semua bahan. Sekiranya anda memutuskan untuk memasak daging cincang sendiri, maka lakukanlah terlebih dahulu agar tidak membuang masa kemudian. Daging babi dan daging lembu sangat sesuai. Bola daging daripadanya berair. Tetapi berpandukan kepada keinginan anda. Anda boleh menambah ayam cincang atau ayam belanda.

Langkah 2

Sediakan mangkuk dalam. Masukkan daging cincang dan serbuk roti di dalamnya. Kupas bawang, potong halus dan hantar ke mangkuk daging cincang. Masukkan sebiji telur ayam di sana. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Nasihat! Sama ada anda menggunakan serbuk roti atau roti putih terserah kepada anda. Anda boleh melakukannya tanpa ramuan ini sama sekali. Tetapi mereka menjadikan bakso lebih enak.

Kacau semua bahan ke dalam mangkuk dan mula membentuk bola. Lebih baik melakukan ini dengan tangan basah agar daging cincang tidak melekat di telapak tangan anda.

Langkah 3

Letakkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran (lebih baik zaitun). Apabila bekas telah panas, letakkan bebola daging dan goreng di semua sisi hingga lembut. Semasa bola memasak, anda boleh membuat sos cendawan berkrim. Ia cepat dan mudah. Basuh dan cincang cendawan. Kemudian goreng sedikit, tutup dengan krim dan garam. Rebus makanan selama 5-7 minit - dan hanya itu, sos sudah siap.

Langkah 4

Masukkan bebola daging yang sudah siap di atas pinggan besar dan tuangkan ke atas sos cendawan berkrim. Basuh ramuan segar, keringkan dengan tuala kertas, potong halus dan taburkan dengan bebola daging. Hidangkan hidangan siap panas. Nikmati hidangan anda!