- Protein 3.6 g
- Lemak 3.4 g
- Karbohidrat 14.7 g
Resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah membuat kentang tumbuk yang lazat dengan daging asap dan ramuan dijelaskan di bawah.
Hidangan Setiap Bekas: 4-6 hidangan.
Arahan langkah demi langkah
Bacon puree adalah hidangan lazat yang mudah disediakan di rumah dari kentang muda atau tua. Sebilangan kecil daging akan menambahkan rasa pedas pada kentang, menjadikan kentang tumbuk biasa lebih enak. Anda boleh menggunakan hijau yang anda mahukan. Untuk resipi ini dengan foto, bawang hijau, pasli, dill dan kemangi sangat sesuai.
Untuk memberi hidangan rasa susu yang lebih kaya, susu boleh diganti dengan krim tanpa lemak, tetapi dalam hal ini kandungan kalori bahagian tersebut akan sedikit meningkat.
Langkah 1
Ambil kentang, bilas ubi di bawah air yang mengalir dan kupas. Potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana, pindahkan ke periuk dalam, tutup dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Apabila air mendidih, musim dengan garam, kurangkan api hingga sederhana, dan masak selama 25-35 minit (hingga lembut). Kemudian toskan cecair, meninggalkan sedikit air di bahagian bawah kuali. Masukkan sebilangan mentega lembut pada suhu bilik ke kentang.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 2
Dengan menggunakan penekan khas, ubah kentang menjadi kentang tumbuk, secara beransur-ansur menuangkan susu nipis mengikut keperluan. Cubalah, tambah lada secukup rasa dan garam jika perlu. Kemudian campurkan semua bahan sehingga sebati. Semakin lama dan lebih aktif kentang itu lumat, semakin lembut kentang tumbuk akan berubah.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 3
Ambil potongan daging dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi kepingan kecil. Basuh sayur di bawah air sejuk dan keringkan, kemudian potong.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 4
Pindahkan kentang ke pinggan seramik tahan ketuhar dan ratakan perlahan bahagian atas dengan belakang sudu. Taburkan puri di atas dengan kepingan kecil bacon dan ramuan. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150-180 darjah selama 15 minit sehingga dagingnya digoreng dan kerak emas terbentuk di permukaan puri.
© arinahabich - stock.adobe.com
Langkah 5
Kentang tumbuk lazat dengan daging asap dan ramuan sudah siap. Hidangkan hidangan panas betul-betul dalam bentuk yang dibakar. Taburkan herba segar di atasnya lagi. Nikmati hidangan anda!
© arinahabich - stock.adobe.com
