Vitamin D adalah gabungan 6 bahan larut lemak. Cholecalciferol diakui sebagai komponennya yang paling aktif, yang, sebenarnya, mempunyai semua kesan yang bermanfaat dari vitamin.
Pada 30-an abad XX, saintis mengkaji komposisi komponen struktur kulit babi dan mendapati 7-dehidrokolesterol di dalamnya. Bahan yang diekstrak terdedah kepada penyinaran ultraviolet, akibatnya terbentuk serbuk unik dengan formula kimia C27H44O. Mereka tidak berjaya melarutkannya ke dalam air, sampai mereka menyatakan keanehan untuk larut hanya dengan adanya asam lemak dalam zat tersebut. Serbuk ini diberi nama vitamin D.
Kajian selanjutnya menunjukkan bahawa pada kulit manusia vitamin ini disintesis dari lipid ketika terkena cahaya matahari. Selepas itu, cholecalciferol dibawa ke hati, yang pada gilirannya membuat penyesuaian sendiri terhadap komposisinya dan menyebarkannya ke seluruh badan.
Ciri
Ramai orang tahu bahawa vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium dan fosforus, menormalkan kepekatan mereka dalam badan dan merupakan konduktor intraselular mereka.
Semua jenis tisu manusia, serta organ dalaman, memerlukan vitamin D. Tanpa jumlah yang mencukupi, kalsium tidak dapat melewati membran sel dan dibuang keluar dari badan tanpa diserap. Masalah dengan tulang dan tisu penghubung bermula.
Tindakan vitamin D
- mengurangkan kerengsaan saraf;
- meningkatkan kesejahteraan dan menjaga tubuh dalam keadaan baik;
- menormalkan tidur;
- menguatkan dinding saluran darah;
- memastikan serangan asma terkawal;
- mengurangkan risiko diabetes;
- membantu penyerapan kalsium dan fosforus;
- membantu menguatkan rangka dan otot;
- mempercepat proses metabolik;
- meningkatkan pertahanan semula jadi badan;
- mencegah berlakunya jenis neoplasma tertentu;
- adalah agen profilaksis untuk aterosklerosis;
- mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi seksual dan pembiakan;
- mencegah riket kanak-kanak.
Norma vitamin (arahan penggunaan)
Keperluan untuk vitamin D bergantung pada usia, lokasi geografi, warna kulit, dan aktiviti fizikal biasa.
Pada masa kanak-kanak dan usia tua, sebagai peraturan, vitamin D tidak cukup disintesis. Dari sini bermula kekurangan kalsium, yang meningkatkan risiko patah tulang dan terkehel, dan juga boleh menyebabkan riket pada kanak-kanak, dan pada orang dewasa - kepada penyakit sendi dan tulang.
Orang dengan kulit gelap harus ingat bahawa keperluan mereka untuk vitamin jauh lebih tinggi daripada orang berkulit terang, kerana perjalanan sinar ultraviolet sukar.
Untuk bayi yang baru lahir, vitamin D sangat penting untuk perkembangan otot rangka dan pencegahan riket. Tetapi bagi bayi, sebagai peraturan, vitamin yang disintesis semasa berjalan di siang hari sudah cukup. Penerimaan tambahan mesti dipersetujui dengan pakar pediatrik.
Penduduk di kawasan yang cerah biasanya tidak memerlukan pengambilan vitamin D tambahan, tetapi mereka yang tinggal di Rusia tengah pada musim sejuk tidak hanya perlu secara aktif mengambil makanan yang mengandung vitamin dan berjalan-jalan selama satu jam, tetapi juga menambah makanan mereka dengan makanan tambahan khas.
Pakar telah memperoleh konsep purata norma bagi seseorang. Perlu difahami bahawa ia cukup bersyarat, orang dewasa yang jarang keluar di siang hari dan menerima sedikit sinar ultraviolet memerlukan pengambilan vitamin D.
Umur | |
0 hingga 12 bulan | 400 IU |
Berumur 1 hingga 13 tahun | 600 IU |
14-18 tahun | 600 IU |
19 hingga 50 tahun | 600 IU |
Dari umur 50 tahun | 800 IU |
Keperluan untuk vitamin pada wanita hamil telah diperoleh secara berasingan, ia berbeza dari 600 hingga 2000 IU, tetapi makanan tambahan hanya boleh diambil dengan izin doktor. Sebilangan besar vitamin mesti diperoleh secara semula jadi.
Penting! 1 IU vitamin D: setara biologi 0,025 mcg cholecalciferol.
Sumber Vitamin D
Pasti, semua orang telah mendengar perkara seperti "berjemur". Mereka mesti diambil sebelum jam 11 pagi dan selepas jam 4 petang pada musim panas. Ini terdiri daripada berada di bawah sinar matahari kawasan terbuka tanpa menggunakan peralatan pelindung dengan penghalang ultraviolet. 10 minit sehari sudah cukup bagi mereka yang berkulit cerah dan 20-30 minit untuk mereka yang berkulit gelap.
Pada musim sejuk, pada waktu siang, sintesis vitamin juga berlaku, walaupun dalam jumlah kecil. Sebaiknya pergi ke luar pada hari-hari cerah untuk mendapatkan dos sinaran ultraviolet anda, yang diperlukan untuk kesihatan.
© alfaolga - stock.adobe.com
Makanan yang mengandungi vitamin D:
Hasil ikan (mcg setiap 100 g) | Produk haiwan (mcg setiap 100 g) | Produk herba (mcg setiap 100 g) | |||
Hati Halibut | 2500 | Kuning telur ayam | 7 | Chanterelles | 8,8 |
Hati ikan kod | 375 | Telur ayam | 2,2 | Morel | 5,7 |
Lemak ikan | 230 | Daging lembu | 2 | Vesheneki | 2,3 |
Jerawat | 23 | Mentega dari 72% | 1,5 | Kacang polong | 0,8 |
Toskan minyak | 20 | Hati daging lembu | 1,2 | Cendawan putih | 0,2 |
Herring | 17 | Keju keras | 1 | Buah limau gedang | 0,06 |
Ikan kembung | 15 | Keju kotej semula jadi | 1 | Champignon | 0,04 |
Kaviar hitam | 8,8 | Krim masam semula jadi | 0,1 | Pasli | 0,03 |
Kaviar merah | 5 | Susu lemak | 0,05 | Dill | 0,03 |
Seperti yang dapat kita lihat dari jadual, makanan dengan kandungan vitamin tinggi secara eksklusif berasal dari haiwan. Selain itu, vitamin D hanya diserap dalam lingkungan yang mengandung lemak dan melibatkan pengambilan makanan berlemak sekali sahaja, yang secara pasti tidak sesuai untuk pemakanan diet khas. Dengan cahaya matahari yang tidak mencukupi, orang-orang seperti itu disyorkan suplemen vitamin.
Kekurangan vitamin D
Vitamin D adalah makanan tambahan yang paling ditetapkan, dan ditunjukkan walaupun untuk bayi baru lahir. Tanpa itu, pelanggaran berlaku semasa proses penting dalam tubuh, yang penuh dengan akibat yang serius.
Gejala kekurangan:
- kuku rapuh;
- rambut kusam;
- berlakunya masalah pergigian;
- penampilan kerengsaan kulit, jerawat, kekeringan dan mengelupas, dermatitis;
- keletihan cepat;
- penurunan ketajaman penglihatan;
- mudah marah.
Kekurangan vitamin pada bayi boleh menyebabkan penyakit serius - riket. Gejala-gejalanya adalah, sebagai kebiasaan, peningkatan air mata, kegelisahan yang tidak masuk akal yang berlebihan, pengetatan fontanelle yang perlahan, penurunan selera makan. Dalam kes sedemikian, anda harus menghubungi pakar pediatrik anda.
Vitamin berlebihan
Vitamin D tidak dapat terkumpul di dalam badan, ia dikonsumsi di sini dan sekarang, jadi agak sukar untuk mendapatkan overdosisnya secara semula jadi. Itu hanya mungkin jika norma-norma yang ada untuk pengambilan makanan tambahan terlampaui, dan juga jika peraturan untuk paparan sinar matahari tidak dipatuhi.
Dalam kes sedemikian, perkara berikut mungkin berlaku:
- loya;
- kelemahan;
- pening;
- penurunan berat badan yang tajam sehingga anoreksia;
- gangguan semua organ dalaman;
- tekanan meningkat.
Dengan sedikit manifestasi gejala, cukup untuk membatalkan pengambilan makanan tambahan; gejala yang lebih kompleks dan jangka panjang yang tidak hilang memerlukan campur tangan perubatan.
Vitamin untuk atlet
Bagi orang yang mempunyai aktiviti fizikal biasa, vitamin D sangat penting. Berkat khasiatnya, ia mencegah pencucian kalsium dari tulang, yang membantu menguatkannya dan mencegah kemungkinan patah tulang. Vitamin menguatkan bukan sahaja tulang, tetapi juga ligamen dengan tulang rawan kerana pengaktifan pam kalsium. Ia membantu tubuh pulih lebih cepat setelah tekanan yang serius, memberi sel tambahan tenaga, meningkatkan daya tahan mereka.
Mempunyai kesan yang baik pada dinding saluran darah, ia memungkinkan mereka menyesuaikan diri dengan irama latihan, sambil menjaga jumlah oksigen dan nutrien yang dibawa.
Vitamin D membantu banyak vitamin dan mineral lain masuk ke dalam sel, yang membantu mengekalkan fungsi normalnya. Ini mempercepat proses regenerasi, yang sangat penting jika terdapat pelbagai jenis kecederaan, termasuk yang tidak dapat disembuhkan.
Kontraindikasi
Dilarang keras mengambil suplemen vitamin D sekiranya terdapat batuk kering, sekiranya terdapat penyakit yang berkaitan dengan kandungan kalsium yang tinggi.
Pada pesakit di tempat tidur, pengambilan vitamin harus dilakukan secara eksklusif di bawah pengawasan doktor yang merawat.
Ia harus diambil dengan berhati-hati sekiranya terdapat penyakit kronik yang ada pada saluran gastrousus, ginjal, hati dan jantung. Untuk kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua, suplemen harus diperiksa dengan profesional kesihatan.
Interaksi dengan bahan lain
Vitamin D disarankan untuk diambil bersama dengan kalsium, kerana ini adalah bahan yang saling berinteraksi secara langsung antara satu sama lain. Berkat vitamin, unsur mikro lebih baik diserap oleh sel-sel tulang dan tisu.
Apabila kadar vitamin D meningkat, magnesium dikonsumsi secara lebih intensif, jadi betul untuk menggabungkan pengambilannya juga.
Vitamin A dan E juga lebih baik diserap di bawah pengaruh vitamin D, mencegah hipervitaminosis daripada berlaku secara berlebihan.
Tidak digabungkan untuk menggabungkan vitamin D dengan ubat-ubatan yang tindakannya bertujuan untuk menurunkan kadar kolesterol, mereka menyekat perjalanannya ke dalam sel.
Makanan Tambahan Vitamin D
Nama | Pengilang | Dos | Harga | Foto pembungkusan |
Vitamin D-3, Berpotensi Tinggi | Sekarang Makanan | 5000 IU, 120 kapsul | 400 rubel | |
Vitamin D3, Perisa Berry Asli | Kehidupan anak | 400 IU, 29.6 ml | 850 rubel | |
Vitamin D3 | Asal yang sihat | 10,000 IU, 360 kapsul | 3300 rubel | |
Calcium Plus Vitamin D untuk Kanak-kanak | Raja Gummi | 50 IU, 60 kapsul | 850 rubel |