Ayam rebus dengan sayur-sayuran - resipi dengan foto, cara memasak dengan enak * Crossfit

Kaki ayam - 3-4 pcs.
Kaldu ayam - 350 ml
Tomato (saiz sederhana) - 3 biji.
Bawang - 2-3 biji.
Lobak - 2 pcs.
Lada bel (manis) - 1 pc.
Pasli - sekumpulan kecil
Lada pahit - 1 pc.
Bawang putih - 2 ulas
Garam laut secukup rasa
Paprika tanah - secukup rasa
Minyak zaitun - mengikut keperluan

Protein 8.31 g
Lemak 7.35 g
Karbohidrat 5.35 g

Hidangan Setiap Bekas: 8 Porsi

Arahan langkah demi langkah

Rebusan ayam dengan sayur-sayuran adalah hidangan kalori yang sangat memuaskan, tetapi tidak terlalu tinggi yang mudah disediakan di rumah. Anda boleh merebus daging dengan cendawan dan sayur-sayuran, misalnya, anda boleh menggunakan kembang kol atau brokoli. Resipi ini menggunakan stok ayam, yang mesti disediakan terlebih dahulu. Tetapi cecair ini boleh diganti dengan air: dengan cara ini anda mengurangkan kandungan kalori hidangan, dan ia akan menjadi makanan diet. Kami telah menyediakan resipi cepat dan mudah untuk anda dengan foto yang akan membantu anda memasak rebusan yang enak dengan sayur-sayuran di rumah.

Langkah 1

Mula-mula anda perlu menyediakan semua produk. Kaki ayam mesti dibasuh di bawah air yang mengalir dan ditepuk kering dengan tuala. Letakkan sayur-sayuran, herba dan rempah-rempah di atas meja sehingga ia berada di tangan. Apabila semuanya sudah siap, anda boleh mula memasak.

Langkah 2

Kaki ayam mesti dibahagikan kepada dua bahagian. Anda harus mendapatkan paha dan kaki bawah secara berasingan. Bahagian ini akan senang dihidangkan.

Langkah 3

Sekarang kupas bawang dan wortel. Potong sayur menjadi kiub kecil. Kupas paprika manis dari biji dan potong juga.

Langkah 4

Ambil kuali, tuangkan minyak zaitun dan letakkan di atas dapur. Apabila minyak sudah panas, masukkan sayur dadu ke dalam wajan. Goreng hingga separuh masak dan pindahkan ke mangkuk lain.

Langkah 5

Masukkan ayam ke dalam kuali di mana sayur-sayuran baru digoreng. Goreng daging hingga coklat keemasan di semua sisi.

Langkah 6

Daging yang digoreng dalam minyak zaitun mesti dipindahkan ke dalam periuk yang dalam dan lebar. Hantar sayur goreng ke sana.

Langkah 7

Sekarang kita perlu menyediakan tomato. Mereka mesti dikupas. Untuk menjadikannya lebih mudah, tuangkan air mendidih ke atas tomato dan biarkan selama 3-5 minit. Selepas itu, kupas tomato dan potong sayur menjadi kiub kecil.

Langkah 8

Hantar tomato cincang ke periuk bersama ayam dan sayur-sayuran. Tuangkan semua bahan dengan kuah dan bakar. Musim dengan garam secukup rasa. Daging tidak akan direbus lama, hanya 20-30 minit, kerana hampir siap.

Nasihat! Periksa kesediaan daging dengan garpu atau pisau: jika alat masuk dengan mudah dan darah tidak keluar, maka pinggan sudah siap.

Semasa hidangan rebus, anda boleh menyediakan pasli dan lada panas. Basuh makanan dengan baik di bawah air mengalir dan cincang halus.

Langkah 9

Masukkan ayam yang sudah siap di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan segar dan lada panas yang dicincang halus. Hidangan boleh dihidangkan di meja. Hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging seperti soba atau nasi. Kami harap resipi ini berguna untuk anda dan sekarang anda tahu cara memasak ayam dengan sayur-sayuran di rumah. Nikmati hidangan anda!