Protein bar digunakan sebagai makanan ringan untuk membantu pertumbuhan otot. Mereka tidak sesuai sebagai pengganti pemakanan yang baik. Produk ini dihasilkan oleh puluhan syarikat - tidak semua bar protein sama-sama berkesan, di samping itu, ia mempunyai tujuan dan kandungan yang berbeza.
Mari kita fikirkan jenis protein bar apa yang paling popular di pasar pemakanan sukan, apakah faedahnya dan kemungkinan bahaya.
Varieti utama
Bergantung pada komposisi dan tujuan, bar dibahagikan kepada:
- Bijirin. Disyorkan untuk menurunkan berat badan. Mengandungi serat, yang penting untuk merangsang fungsi usus.
- Protein tinggi. Tahap protein melebihi 50%. Digunakan untuk merangsang pertumbuhan otot sebelum atau selepas bersenam.
- Berkalori rendah Sesuai untuk penurunan berat badan. Mereka biasanya mengandungi L-carnitine, yang mendorong katabolisme lemak.
- Karbohidrat tinggi. Diperlukan untuk meningkatkan jisim otot (bertindak sebagai penambah).
Manfaat dan keburukan
Bar memberikan rasa kenyang. Gabungan mikronutrien, vitamin, karbohidrat dan protein mendorong pertumbuhan otot.
Telah terbukti secara eksperimen bahawa kemasukan protein dalam diet selepas beban bersama dengan karbohidrat dalam nisbah 1/3 memberikan pemulihan glikogen yang lebih cepat dalam tubuh berbanding dengan diet karbohidrat "murni".
Jangka hayat produk dalam pembungkusan utuh adalah 1 tahun. Walaupun terdapat manfaat menggunakan bar protein, mereka tidak digalakkan sebagai pengganti makanan penuh, kerana tubuh memerlukan makanan yang lebih bervariasi dan seimbang.
5 peraturan pemilihan
Semasa memilih bar, ambil kira tujuan pengambilan, komposisi dan rasa, jumlah kalori. Semasa membeli produk di pasar raya atau farmasi, berpandukan 5 peraturan:
- Untuk pengisian kos tenaga yang paling cepat, bar disyorkan, yang mengandungi 2-3 kali lebih banyak karbohidrat daripada protein.
- Produk mesti mengandungi lebih daripada 10 g protein. Dari segi asid amino, bar yang paling bermanfaat ialah bar protein kacang polong, whey, kasein, atau telur. Kolagen hidrolisat tidak kondusif untuk pertumbuhan otot.
- Pemanis buatan (xylitol, sorbitol, isomalt) tidak diingini, terutamanya jika komponen ini menjadi asas produk (dalam senarai ramuan mereka menduduki tempat pertama).
- Penting untuk mempunyai kurang dari 5 gram lemak setiap 200 kalori. Telah terbukti secara eksperimen bahawa lemak tak jenuh tunggal dari kacang hazel, minyak zaitun dan ikan berlemak menyumbang kepada penurunan berat badan. Sebilangan kecil lemak haiwan ("jenuh") dibenarkan. Kelapa sawit atau lemak terhidrogenasi tidak diingini (ditandakan "trans") dianggap berbahaya dan digunakan untuk meningkatkan jangka hayat.
- Fokus pada makanan dengan kurang daripada 400 kalori.
Penarafan
Peringkat berdasarkan kesedaran jenama, kualiti dan nilai produk.
QuestBar
Mengandungi 20 g protein, 1 g karbohidrat, serat, vitamin dan unsur surih. Kos 60 g - 160-200 rubel.
Taman kehidupan
Mengandungi 15 g protein, 9 g gula dan kacang tanah. Disyorkan untuk menurunkan berat badan. Serat biji Chia dan pek fucoxanthin pekat mendorong katabolisme lemak.
Kos anggaran 12 bar masing-masing 55 g ialah 4650 rubel.
BomBar
Ia dianggap terbaik untuk menurunkan berat badan. Barnya semula jadi, dengan banyak serat, vitamin C, 20 g protein dan ≈1 g gula. Harga 60 g - 90-100 rubel. (Ulasan terperinci mengenai bar bom.)
Bar Protein Lebih Besar 52%
Mengandungi 26 g protein (52%). Disyorkan untuk atlet profesional dan mereka yang menjalani diet protein. Produk merangsang pertumbuhan otot. Harga 50 g - 130 rubel.
Bar Serat Protein Lean VPlab
Bar yang popular di kalangan wanita kerana rasanya yang indah. Menggalakkan penurunan berat badan. 25% protein dan 70% serat. Harga 60 g - 150-160 rubel.
Vega
Protein Berasaskan Tumbuhan, Glutamin (2g) & BCAA. Mempunyai rasa manis, walaupun tanpa karbohidrat. 17 jenis dihasilkan.
Kos 12 Vega Snack Bar 42 g setiap satu adalah 3 800-3 990 rubel.
Turboslim
Kaya dengan protein tumbuhan, serat makanan dan L-carnitine. Kos 50 g - 70-101 rubel.
Blok Besar Protein
Mengandungi protein (50%) dan karbohidrat. Digunakan untuk bina badan. Harga bar 100 g ialah 230-250 rubel.
Bar Protein Tinggi VPLab
Termasuk 20 g protein (40%), vitamin dan mineral. Nilai tenaga - 290 kcal. Kos 100 g ialah 190-220 rubel.
L-Carnitine Bar Sistem Kuasa
Disyorkan untuk menurunkan berat badan. 300 mg L-carnitine. Kos 45 g - 120 rubel.
VPLab 60% Bar Protein
60% protein whey dan minimum karbohidrat. Menggalakkan pertumbuhan otot. Kos 100 g ialah 280-290 rubel.
Bar Protein Profesional
Termasuk asid aminokarboksilat, unsur surih dan vitamin. 40% komposisi diwakili oleh protein. Kandungan kalori - 296 kcal. Kos seberat 70 g ialah 145-160 rubel.
Bar Tenaga Protein Power Crunch
Mengandungi ekstrak polipeptida dan stevia. Termasuk 13 g protein dan ≈4 g gula. Seberat 40 g bar "Red Velvet" berharga 160-180 rubel.
Luna
Ia mengandungi 9 g protein, 11 g gula, vitamin dan serat. Bahan tenusu tiada. 15 bar 48 g setiap satu berharga 3,400-3,500 rubel.
Rise Bar
Termasuk 20 g protein (almond dan whey protein isolate) dan 13 g gula (madu asli). Kos 12 bar 60 g setiap satu adalah 4,590 rubel.
Bar utama
Protein soya, whey dan susu membentuk 25%. 44% adalah karbohidrat. Produk ini juga mengandungi serat makanan. Kos 15 keping, masing-masing 40 g - 700-720 rubel.
Protein setiap hari
Termasuk 22% protein susu dan 14% karbohidrat. Nilai tenaga 40 g produk ialah 112 kcal. Kos bar 40 g ialah 40-50 rubel.
Hasil
Bar protein adalah pilihan makanan ringan yang berkesan, sumber protein dan karbohidrat. Digunakan untuk menekan rasa lapar sambil menurunkan berat badan. Pemilihan bar bergantung pada tujuan penggunaan dan pilihan individu.
