Ikan dan kentang di dalam ketuhar - resipi dengan foto, cara memasak dengan enak * Crossfit

Bream bersalut - 2 pcs.
Kentang - 1 kg.
Mustard - 2-3 sudu besar l.
Madu - 1 sudu besar. l.
Cuka balsamic - 50 ml.
Air yang disucikan - 50 ml.
Garam dan lada secukup rasa
Rempah - pilihan
Minyak sayuran - gris acuan

Protein 5.6 g
Lemak 2.9 g
Karbohidrat 8.6 g

Resipi foto langkah demi langkah yang lazat dan ringkas untuk memasak ikan sungai, dibakar keseluruhan dengan kentang di dalam ketuhar, dijelaskan di bawah.

Hidangan Setiap Bekas: 2 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Ikan dan kerepek oven adalah hidangan lazat dan sihat yang disediakan tanpa menambahkan krim masam dan keju, sehingga bream panggang dapat dimakan oleh orang yang mematuhi diet (PP) yang sihat dan tepat. Pembalut kentang dengan bangkai ikan keseluruhan disediakan berdasarkan mustard dengan penambahan madu asli dan cuka balsamic. Anda boleh menggunakan bumbu apa pun dalam resipi ini dengan foto, tetapi memandangkan bau berpakaian akan terasa jelas, sejumlah besar rempah dapat menyumbat aroma hidangan.

Ikan dimasak di dalam ketuhar selama kira-kira 35-40 minit, bergantung pada ukuran bangkai. Sekiranya dikehendaki, pembalut hanya dapat ditambahkan ke kentang, dan ikan hanya boleh diletakkan di atasnya untuk mendapatkan kerak coklat keemasan, atau minyak semua bahan bersama-sama.

Langkah 1

Ambil kentang, kupas, bilas ubi di bawah air yang mengalir dan potong kecil. Bilas ikan, angkat sisik, bersihkan rongga perut dari visera dan filem hitam nipis. Keluarkan insang dan sirip atas. Bilas bream sekali lagi, potong ekor dan sirip jika dikehendaki. Dalam mangkuk, campurkan jumlah mustard yang diperlukan dengan madu dan cuka balsamic, tambahkan sedikit air, garam dan rempah seperti yang dikehendaki. Jumlah cecair dapat disesuaikan mengikut pilihan untuk menjadikan sos lebih pekat atau nipis. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk dalam dan masukkan sos, kacau hingga sebati. Kemudian lakukan perkara yang sama dengan bangkai ikan.

Langkah 2

Griskan penaik dengan lapisan minyak sayuran yang nipis, masukkan lapisan kentang, dan letakkan bangkai bream di atasnya. Letakkan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit (hingga lembut). Sekiranya ikan mula membakar, maka acuan boleh ditutup dengan kerajang. Ikan sedap dengan kentang di dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan panas. Anda boleh meletakkan ikan secara berasingan, dihiasi dengan irisan lemon dan tangkai rosemary, atau sajikan bersama kentang, seperti pada foto pertama. Nikmati hidangan anda!