Salad kentang - resipi klasik dengan foto memasak dengan bawang * Crossfit

Kentang muda - 400 g
Bawang (ungu atau merah) - 1 pc.
Lada merah Bulgaria - ½ pc.
Lada kuning Bulgaria - ½ pc.
Lada oren Bulgaria - ½ pc.
Minyak zaitun secukup rasa
Yogurt semula jadi atau krim masam (10-15%) - 50-70 g
Garam secukup rasa
Jamu kering (perasa) - 1 sudu kecil.

Protein 2.8 g
Lemak 6.2 g
Karbohidrat 15.6 g

Resipi foto selangkah demi selangkah untuk membuat salad kentang musim bunga yang lazat dengan sayur-sayuran tanpa mayonis dijelaskan di bawah

Hidangan Setiap Bekas: 4-6 hidangan.

Arahan langkah demi langkah

Salad Kentang dengan Bawang dan Lada Lada adalah variasi salad Jerman klasik yang disiapkan dengan pembalut yogurt semulajadi atau krim masam dengan kandungan lemak rendah dan sedikit minyak sayuran. Untuk membuat hidangan di rumah, anda perlu membeli kentang bersaiz sederhana muda, yang akan dimasak secara keseluruhan. Salad sayur boleh dihidangkan sejuk atau suam. Dalam kes pertama, kentang boleh direbus terlebih dahulu, dan yang kedua, masak segera sebelum pembentukan salad.

Kandungan kalori hidangan yang disediakan mengikut resipi ini dengan foto adalah rendah, tetapi lebih baik menggunakannya pada waktu pagi.

Langkah 1

Bilas kentang muda hingga bersih di bawah air yang mengalir sehingga tidak ada kotoran di kulit. Tuangkan air sejuk ke atas sayur-sayuran dan masak di kulitnya hingga lembut. Kemudian toskan air panas dan tambahkan air sejuk untuk menyejukkan kentang dengan lebih cepat. Tiriskan air dan sebarkan sayur-sayuran di permukaan rata untuk mengeringkan kulit. Potong kentang menjadi separuh, seperti dalam foto, jika akarnya kecil, dan menjadi empat bahagian, jika besar. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan sedikit minyak zaitun.

Langkah 2

Basuh paprika, potong separuh, kupas dan angkat ekornya. Potong sayur menjadi kiub bersaiz sederhana. Kupas bawang, bilas buah di bawah air yang mengalir dan potong halus. Masukkan garam dan yogurt semula jadi (atau krim masam) ke kentang dalam bekas, campurkan dengan sudu sehingga kentang dicincang. Masukkan sayur cincang ke dalam penyediaan.

Langkah 3

Campurkan semua bahan sehingga sebati, masukkan satu sudu teh herba kering dan kacau lagi. Cuba dan tambahkan garam atau tambah rempah seperti yang dikehendaki. Sekiranya anda ingin menghidangkan salad sejuk, letakkan mangkuk di dalam peti sejuk selama kira-kira 30-40 minit hingga curam.

Langkah 4

Salad kentang sederhana dan lazat dengan lada dan bawang merah sudah siap. Tuangkan pinggan ke dalam pinggan bahagian dan hidangkan. Taburkan di atas bahagian dengan ramuan kering atau segar yang dicincang halus. Nikmati hidangan anda!