Menjejaki angka anda, penting untuk selalu menghitung hidangan KBZhU. Ini bergantung pada ini sama ada seseorang akan menurunkan berat badan, menambah berat badan, kekal dalam berat badannya. Di samping itu, kualiti badan, kulit, kesejahteraan dan faktor lain yang berkaitan bergantung kepadanya. Sudah tentu, anda boleh mengira kandungan kalori berdasarkan komposisi hidangan, dengan mengambil kira setiap produk, tetapi lebih mudah menggunakan jadual kalori untuk kursus kedua, di mana, lebih-lebih lagi, BZHU juga dikumpulkan.
Nama hidangan | Kandungan kalori, kcal | Protein, g setiap 100 g | Lemak, g setiap 100 g | Karbohidrat, g setiap 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Ikan teri dan spat dengan kentang | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Terung roti | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Terung dengan mayonis | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Terung Ukraine | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Terung rebus dengan tomato | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Domba cincang yang dibakar dalam telur dadar (hidangan kebangsaan Chuvash) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Anak domba dengan nasi dan kismis (hidangan kebangsaan Yahudi) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (hidangan kebangsaan Kazakhstan) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (produk tepung dengan daging - hidangan kebangsaan Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Daging lembu stroganoff | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Bola daging atau potongan daging semolina, nasi | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Bola daging atau pisang pisang, barli mutiara, barli | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Denyutan wap | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Bakso gaya Selyansk (hidangan kebangsaan Ukraine) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Bakso unggas, permainan atau arnab kukus dengan sos putih dan nasi | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Bebola ikan, goreng "kentang goreng" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Bakso, sotong dan potongan ikan | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Stik | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Steak daging lembu cincang | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Steak daging dengan bawang | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Steak daging dengan telur | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Kekacang dengan gelang atau salai salai salai | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Rutabaga panggang | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Rebusan Rutabaga | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Lumayan malas (produk separuh siap) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Ladu rebus yang malas | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Ladu gaya Ural dengan lingonberi dan epal | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Ladu dengan kubis | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki dengan keju kotej, buah atau sayur mince | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany dengan kaviar | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany dengan ayam | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany dengan ham | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany dengan salad | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany dengan salmon atau kaviar | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Udder rebus dalam sos | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Ikan galantin | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Daging lembu masam dan masam | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Daging bakar dalam sos bawang | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Daging lembu dibakar dengan pasta | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Rebus daging lembu dengan bawang, kacang dan bawang putih (hidangan nasional Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Daging lembu diisi dengan cendawan | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Gulung kubis sayur | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Salmon merah jambu dalam krim | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Pate hati panas | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Casserole cendawan | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Kaviar cendawan | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Ladu cendawan | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Telinga cendawan | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Cendawan Kalevala (ikan yang diisi dengan telur - hidangan kebangsaan Karelian) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Cendawan dalam sos krim masam | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Cendawan goreng | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Cendawan desa | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Cendawan ala petani | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Cendawan dengan sauerkraut | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Brisket diisi dengan bubur | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Goulash | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Gulai dengan kubis | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Angsa, itik disumbat | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Dikira | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Makanan segera | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Landak Siberia | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (hati shashlik - hidangan kebangsaan Kabardino-Balkarian) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Ayam goreng dan kuahnya | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Ikan goreng diperap | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Kentang goreng dengan sosej | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Panggang "Sedap" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Panggang "Kazan" (panggang dengan prun - hidangan kebangsaan Tatar) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Arnab panggang (kelinci) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Ayam panggang gaya Rusia | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Rebusan daging babi | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Jus panggang Ingush | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Daging babi panggang | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Ayam panggang dan serangga ayam | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Hussar panggang | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Panggang gaya rumah | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Panggang dengan cendawan dalam bahasa Rusia | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Casserole terbuat dari kaviar ikan kecil (hidangan nasional orang-orang Utara) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Zucchini kaserol | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Casserole mi kismis | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Pasta kaserol dengan keju kotej | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Ubi kentang rebus | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Casserole beras dengan rhubarb | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Asparagus dan kaserol padi | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Casserole keju | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Casserole dengan keju kotej dan soba | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Casserole labu | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Casserole kembang kol dengan keju | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Casserole roti coklat | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Casserole epal | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Kubis kubis | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Kentang kaserol atau gulung kentang dengan daging atau jeroan | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Kacerol wortel dengan dan tanpa keju kotej | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Kacerol sayur | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Casserole beras dengan keju kotej | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Casserole beras, semolina, millet, gandum | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Ayam perap bakar | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Kembang kol bakar | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Ladu curd bakar | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Kulit kelinci | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Kentang zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Kentang zrazy dengan pasta cincang "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy memotong | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Zrazy yang dicincang | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Ikan zrazy dengan prun dalam gaya Rusia | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Ayam halia dan madu | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Turki dengan cendawan | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Zucchini dan kembang kol dibakar dengan sos | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Zucchini dengan tomato | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Zucchini tersenyum | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Zucchini, terung, lada atau tomato yang diisi dengan daging atau nasi | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Zucchini disumbat dalam jus tomato | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Zucchini disumbat dengan daging | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (dari kentang) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Kepingan kentang | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Sotong goreng | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Kubis rebus dengan mentega atau sos | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Memburu kubis | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Kubis dengan krim masam dalam periuk | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Kubis rebus | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Kubis rebus dengan cendawan | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Kubis rebus dengan jus lemon | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Kubis rebus dengan bit | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Potongan kubis | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Gulung kubis | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Pai kubis | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Ikan mas Austria | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Potongan kentang dibakar dengan cendawan atau sos krim masam | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Tortilla kentang (hidangan kebangsaan Republik Komi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Lempeng kentang dengan keju | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Lempeng kentang dengan kubis segar | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Kayu berus kentang | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Perasakan dengan salad kentang dan telur | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Cypriana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Kubis manis dan masam | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Kohlrabi dengan sos tomato | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Kohlrabi direbus dengan lobak merah | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Cornet dengan ham mousse | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Cutlet "teka-teki Alenushkina" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Potongan tepi laut | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Cutlets | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Cutlets "Tengah" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Potongan kacang | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Potongan Rutabaga | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Potongan zucchini dengan keju kotej | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Potongan sayur | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Potongan daging babi Saransk (hidangan kebangsaan Mordovia) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Potongan ayam atau permainan, digoreng roti | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Potongan ikan atau bebola daging | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Potongan lobak merah-lobak merah | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Potongan kubis | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Potongan kentang | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Potongan lobak merah | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Potongan daging dan kentang gaya Khlynov | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Potongan semula jadi | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Potongan semula jadi dari ayam atau fillet permainan dengan sos cendawan kukus | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Potongan semula jadi dari daging ayam, permainan atau fillet arnab dengan hiasan | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Potongan wap semula jadi | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Potongan cincang semula jadi | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Potongan daging | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Potongan Yunani | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Potongan di Kiev | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Potongan poltava (hidangan kebangsaan Ukraine) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Ayam cincang, potongan arnab dibakar dengan sos susu | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Potongan ayam, permainan atau arnab cincang dengan hiasan | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Potongan cincang yang dibakar dengan sos susu | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Potongan ikan amatur | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Potongan ikan dengan kubis dan wortel | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Potongan ikan dengan telur dadar dan keju | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Potongan bit | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Potongan daging, bakso ikan dan pasta "Lautan" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Potongan daging, bebola daging, schnitzels | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Ketam dengan telur | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
kubis merah | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Kubis merah rebus dengan epal | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Udang dengan sos | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Udang dibakar dengan krim masam atau sos susu | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Kroket kentang | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Arnab di pengasam | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Arnab dengan sos kacang | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Arnab amatur | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze dengan sayur-sayuran (ladu dengan sayur cincang - hidangan kebangsaan Dagestan) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Fillet ayam diisi dengan cendawan | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Dada Ayam dengan Sos Walnut | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Sosej ayam dengan kentang goreng | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Ayam gaya pedagang | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Ayam hampir dalam krim masam | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Ayam yang disumbat (galantine) atau babi yang disumbat | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Ayam goreng keseluruhan | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Rebusan ayam dengan kentang dan tomato | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Bawang acar | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Daun dengan cendawan | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Daun dengan daging babi | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Bawang goreng | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Bedbug bawang | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (hidangan kebangsaan Azerbaijan) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Pasta dengan telur | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty dengan kambing (hidangan kebangsaan Kazakhstan) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty dengan labu | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Jisim ikan salai panas | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Otak bakar | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Makanan laut dengan mayonis | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Lobak dalam tin | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Lobak kaca | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Lobak dengan kacang hijau dalam sos susu | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Lobak rebus | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Lobak rebus dengan nasi dan prun | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Lobak rebus dalam sos krim masam | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Lobak rebus dengan bawang | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Lobak rebus dengan nasi | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Lobak rebus dengan prun atau epal | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Udang kerang atau aspik | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Kerang rebus dengan sos | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Daging "Anda akan menjilat jari anda" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Daging dalam periuk | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Daging dalam kot bulu | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Daging rebus | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Daging Korea | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Daging Perancis | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Daging dengan aprikot kering | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Daging Indonesia dengan sayur-sayuran | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Rebus | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Daging yang diisi | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Daging goreng kasar | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Daging goreng dalam kepingan besar, disumbat | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Daging rebus dengan bawang dalam periuk | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Sayur-sayuran dalam sos susu | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Sayuran rebus dengan lemak | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Sayur-sayuran rebus dalam susu atau sos krim masam | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Sayur-sayuran rebus dengan lemak | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Rebusan sayur dengan champignons | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Lempeng kubis dengan keju | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Lempeng hati | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Omelet krim disebat | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Omelet semula jadi | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Omelet dengan keju | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Omelet dicampur dengan produk daging | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Sturgeon, beluga, stellate sturgeon, ikan keli dengan hiasan | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Nasi pedas dengan tomato | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Hidangan memburu | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Tongkat daging rusa (hidangan kebangsaan orang-orang Utara) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki dengan bawang putih | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Pasta Napolitan | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Pasta keju | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Pate hati | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Pate kacang | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Pate ikan | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moscow" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Ladu daging lembu dan daging babi | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Ladu daging | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Ladu Mordovia | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Ladu ikan (produk separuh siap) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Ladu ikan dibakar dalam periuk | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Ladu dengan daging babi dan kubis segar | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Ladu lama Rusia dengan jeroan | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Ladu bakar dalam krim masam | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Lada dengan cendawan | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Lada yang diisi dengan keju feta atau keju dengan telur (hidangan kebangsaan Karachay-Circassian) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Lada yang disumbat dengan sayur-sayuran dan nasi | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Hati dalam krim masam | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Pes hati | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Hati dalam sos krim masam | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Hati ala Berlin | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Hati gaya desa (hati yang dipanggang dalam telur adalah hidangan kebangsaan Tatar) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Hati stroganoff | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Hati Shadrinsky | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Hati Amerika Selatan | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Hati dengan cendawan | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Hati digoreng dengan lemak atau bawang | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Hati rebus dalam sos | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Kuki "Sapu Tangan" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Menggoreng | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Ikan goreng | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Tomato goreng | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Tomato disumbat dengan cendawan | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Tomato diisi dengan sayur-sayuran dan nasi | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Tomato diisi dengan keju kotej | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Tomato diisi dengan telur dan bawang | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Babi rebus dengan lobak | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Babi yang disumbat | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Tunas goreng dengan jus tomato atau lemon | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Buah pinggang dalam bahasa Rusia | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Buah pinggang dengan cendawan dalam sos merah dengan anggur | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Ayam atau permainan dengan cendawan kukus dan sos beras | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Ayam goreng atau arnab | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Unggas atau arnab rebus dalam sos | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Unggas, permainan atau arnab direbus dengan hiasan | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Unggas, permainan atau arnab dalam gaya modal | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Rebusan daging domba atau daging babi | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Rebusan cendawan dengan telur | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Rebusan sayur | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Rebusan ayam, permainan, arnab atau jeroan | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Rebusan sayur | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Lobak atau zucchini diisi dengan sayur-sayuran dan nasi | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Lobak diisi dengan cendawan | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Nasi dalam daun kubis dengan daging cincang | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Nasi bakar | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Nasi kukus | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Nasi rebus dengan tomato | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Steak rump | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Gulungan domba gaya Bashkir | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Gulung daging lembu | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Gulung ayam dengan daging babi dan prun | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Gulung hati dengan epal | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Gulung ikan | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Gulung kentang atau kaserol, dengan sayur-sayuran atau sayur-sayuran dan cendawan | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Gulung daging dengan prun | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Gulung dengan bawang dan telur | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Gulung dengan pasta atau telur | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Gulung telur dengan lobak merah | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Gulung ayam | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Roti daging yang diisi dengan kubis, gaya rumah | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Ikan (berlapis dengan kepingan), rebus | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Ikan (berlapis-lapis), rebus | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Ikan (keluarga sturgeon) digoreng | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Ikan rebus (keluarga sturgeon) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Ikan rebus (keluarga sturgeon) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Ikan rebus (fillet) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Ikan rebus (fillet) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Ikan "Selera" (ikan bakar dengan kubis dan bawang) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Ikan "Kejutan" (hinggap) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Ikan dalam adunan, goreng | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Ikan dalam sos epal | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Ikan goreng | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Ikan jeli dengan hiasan | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Ikan gaya Volga (ikan diperap, goreng) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Ikan dengan mayonis | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Ikan dengan mayonis | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Ikan diperap | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Ikan dalam bahasa Rusia | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Ikan Rusia lama di dalam periuk | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Ikan goreng | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Ikan gaya Leningrad digoreng dengan bawang | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Ikan bakar dalam sos cendawan | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Ikan bakar dengan sos susu | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Ikan bakar dengan kentang dalam bahasa Rusia | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Ikan bakar dengan daging | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Ikan rebus dengan sos wain putih | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Ikan rebus dalam tomato dan sayur-sayuran | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Ikan kaserol | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Potongan ikan dan kentang | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Ikan schnitzel | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Herring Baltik dalam susu | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Herring Baltik dalam sos bawang putih | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Herring dibakar dengan nasi dan kubis | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Ayam atau ayam belanda satsivi (unggas dalam sos kacang adalah hidangan kebangsaan Georgia) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Bit rebus | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Bit rebus dengan krim masam atau sos | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Bit rebus dalam sos krim masam | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Beetroot rebus dengan epal | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Bit diisi dengan keju kotej dan kismis | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Babi gaya Trans-Ural dalam kuali | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Babi Cina | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Babi dengan kubis dan ladu | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Babi digoreng dalam adunan | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Babi dibakar dalam adunan | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Babi rebus dengan kubis | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Gulung babi | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Saderi dengan kentang | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Saderi dengan lobak merah | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Saderi dengan epal | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Saderi dengan plum | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Saderi dengan kacang hijau | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Saderi digoreng dengan telur | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Herring dalam krim masam | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Herring goreng Denmark | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Herring gaya Moscow dengan epal dan bawang | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Herring yang dicincang | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Herring cincang dengan kacang | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Herring dengan hiasan | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Herring dengan hiasan | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Herring dengan kentang | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Jantung, paru-paru dan serangga lain dalam sos | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Kacang Kacang Manis | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Ubi keledek | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Kacang manis dengan pir | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Cendawan solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Ikan solyanka dalam kuali | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Sayuran Solyanka | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka di Kazan (solyanka dengan prun adalah hidangan kebangsaan Tatar) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Ikan Solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Daging Solyanka | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Aneka daging solyanka dalam kuali | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Asparagus dalam sos | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Asparagus dengan keju | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Asparagus dengan mentega | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Kacang Asparagus dalam telur | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Kaserol salmon antik | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina dari ikan (hidangan kebangsaan orang-orang Utara) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Kacang hijau dengan dadih | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Kacang hijau dengan telur hancur | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Rebusan kacang hijau | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Pike bertengger dalam sos Roquefort | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Pike bertingkat atau pike (keseluruhan) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Pike perch panggang dengan kentang | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Keju kotej rebus dari kentang | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Badan dari ikan | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Bebola Daging | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Bola daging arnab | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Bebola daging ikan | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Cod dengan sos mustard | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (gulungan kubis - hidangan kebangsaan Tatar) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Lobak rebus dengan kacang hijau | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Ikan tenggiri yang disenyawakan | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Kohlrabi rebus | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Fillet rebus rebus | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Arnab yang diserang | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Lada bakar | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Labu dalam perapan manis | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Labu rebus | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Labu, zucchini, terung goreng | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Sosej Ural | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Rebusan itik dengan cendawan | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Itik diisi dengan kentang dan prun | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Potongan "ayam" palsu | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Kelinci palsu | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Stuffed kohlrabi | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Timun yang disumbat | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Bawang yang disumbat | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Prun yang disumbat | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Kacang sayur rebus | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Kacang dengan timun | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Kacang dengan prun | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Kacang dengan epal | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Fillet | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Isi ayam atau fillet permainan | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Fillet Turki diisi dengan epal dan prun | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Fillet kerang goreng | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Isi ayam atau permainan dengan mayonis | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Isi dengan tomato dan sos | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Isi dengan sos | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Fillet ikan tenggiri Yunani | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Kentang forshmak dengan herring | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Bebola Daging | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Bebola daging ikan | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Babi kentang | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Kembang kol rebus | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Kembang kol dengan sos hollandaise | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Kembang kol dengan sos | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Kembang kol dengan lobak merah | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Kembang kol dengan wortel dan saderi | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Kembang kol dengan tomato | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelins (masakan Lithuania) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Zeppelins dengan daging | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "Yahudi" (sayur rebus) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Zucchini dalam pembuatan roti keju | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Ayam yang dibumbui | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Tembakau ayam (hidangan kebangsaan Georgia) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Ayam rebus dengan lobak merah dan lobak | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Chakhokhbili ayam | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Chebureks | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Ikan kolen | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Domba, daging lembu atau babi shashlik | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Daging lembu shashlik | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Schnitzel | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Schnitzel kubis | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Schnitzel dari sayur-sayuran yang berbeza dalam sos susu | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Schnitzel semula jadi yang dicincang | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Schnitzel ikan semula jadi | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Shurpa dalam periuk (hidangan kebangsaan Dagestan) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Lidah daging lembu "Kaukasia" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Lidah rebus dalam sos | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Telur goreng (semula jadi) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Telur goreng dengan produk daging | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Telur goreng dengan sayur-sayuran atau cendawan | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Telur goreng dengan ayam dan cendawan | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Telur dengan mayonis dengan hiasan | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Telur disumbat udang | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Telur disumbat dengan herring dan bawang | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |