Seperti yang anda ketahui, indeks glisemik adalah petunjuk relatif yang menunjukkan bagaimana karbohidrat dalam makanan mempengaruhi perubahan gula dalam darah. Karbohidrat dengan GI rendah (hingga 55) diserap dan diserap dengan lebih perlahan, akibatnya ia menyebabkan peningkatan kadar glukosa yang lebih kecil dan lebih perlahan. Sudah tentu, petunjuk yang sama mempengaruhi kadar insulin.
Adalah suatu kesalahan untuk menganggap bahawa GI hanya penting bagi pesakit diabetes. Sebenarnya, penunjuk ini sekarang penting bagi banyak atlet yang memantau diet mereka. Itulah sebabnya penting untuk mengetahui bukan sahaja produk KBZhU, tetapi juga GInya. Walaupun berkaitan dengan sayur-sayuran, buah-buahan atau buah beri, yang biasanya dianggap makanan sihat dan betul. Jadual indeks glisemik buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri akan membantu memahami masalah ini.
| Nama produk | Indeks glisemik |
| Aprikot dalam tin | 91 |
| Aprikot segar | 20 |
| Aprikot kering | 30 |
| Plum ceri | 25 |
| Nanas | 65 |
| Jingga tanpa kulit | 40 |
| Jeruk | 35 |
| Tembikai | 70 |
| Kaviar terung | 40 |
| Terung | 10 |
| Pisang | 60 |
| Pisang berwarna hijau | 30 |
| Kismis putih | 30 |
| Kacang makanan | 80 |
| Kacang hitam | 30 |
| Brokoli | 10 |
| Lingonberry | 43 |
| Orang Sweden | 99 |
| Pucuk Brussels | 15 |
| Anggur | 44 |
| Anggur putih | 60 |
| Anggur Isabella | 65 |
| Anggur Kish-mish | 69 |
| Anggur berwarna merah | 69 |
| Anggur hitam | 63 |
| Ceri | 49 |
| Ceri | 25 |
| Blueberry | 42 |
| Kacang kuning hancur | 22 |
| Kacang hijau, kering | 35 |
| Kacang hijau | 35 |
| Kacang hijau, dalam tin | 48 |
| Kacang hijau, segar | 40 |
| Kacang polong Turki | 30 |
| Kacang Turki dalam tin | 41 |
| Garnet | 35 |
| Delima yang dikupas | 30 |
| Buah limau gedang | 22 |
| Grapefruit tanpa kulit | 25 |
| Cendawan | 10 |
| Cendawan masin | 10 |
| Pir | 33 |
| Tembikai | 65 |
| Melon tanpa kulit | 45 |
| Blackberry | 25 |
| Kentang goreng | 95 |
| Kacang hijau | 40 |
| Lada hijau | 10 |
| Hijau (pasli, dill, selada, kacang merah) | 0-15 |
| Strawberi | 34 |
| Biji-bijian gandum, bercambah | 63 |
| Biji-bijian rai, tumbuh | 34 |
| Kismis | 65 |
| Rajah | 35 |
| Irga | 45 |
| Zucchini | 75 |
| Zucchini goreng | 75 |
| Sumsum rebus | 15 |
| Kaviar skuasy | 75 |
| Kaktus Mexico | 10 |
| Kubis putih | 15 |
| Rebus kubis putih | 15 |
| Sauerkraut | 15 |
| Kubis segar | 10 |
| Kembang kol | 30 |
| Kembang kol rebus | 15 |
| Kentang (segera) | 70 |
| Kentang rebus | 65 |
| Kentang goreng | 95 |
| Kentang rebus dengan pakaian seragam | 65 |
| Kentang bakar | 98 |
| Ubi keledek (keledek) | 50 |
| Kentang goreng | 95 |
| Kentang lenyek | 90 |
| Kerepek kentang | 85 |
| Kiwi | 50 |
| Strawberi | 32 |
| Kranberi | 20 |
| Kelapa | 45 |
| Sayuran dalam tin | 65 |
| Riben Merah | 30 |
| Gooseberry | 40 |
| Jagung (bijirin penuh) | 70 |
| Jagung rebus | 70 |
| Jagung manis dalam tin | 59 |
| Empingan jagung | 85 |
| Aprikot kering | 30 |
| Lemon | 20 |
| Bawang hijau (bulu) | 15 |
| Bawang | 15 |
| Bawang mentah | 10 |
| Daun | 15 |
| Raspberry | 30 |
| Raspberry (puri) | 39 |
| Mangga | 55 |
| Tangerine | 40 |
| Kacang polong | 35 |
| Lobak rebus | 85 |
| Lobak mentah | 35 |
| Cloudberry | 40 |
| Rumpai laut | 22 |
| Nektarin | 35 |
| Buckthorn laut | 30 |
| Buckthorn laut | 52 |
| Timun segar | 20 |
| Betik | 58 |
| Parsnip | 97 |
| Lada hijau | 10 |
| Lada merah | 15 |
| Lada manis | 15 |
| Pasli, selasih | 5 |
| Tomato | 10 |
| Lobak | 15 |
| Lobak | 15 |
| Rowan merah | 50 |
| Rowan hitam | 55 |
| Salad daun | 10 |
| Salad buah dengan krim disebat | 55 |
| Selada | 10 |
| Beet | 70 |
| Bit rebus | 64 |
| Plum | 22 |
| Plum kering | 25 |
| Plum merah | 25 |
| Kismis merah | 30 |
| Kismis merah | 35 |
| Anggur hitam | 15 |
| Anggur hitam | 38 |
| Kacang soya | 15 |
| Kacang soya, dalam tin | 22 |
| Kacang soya, kering | 20 |
| Asparagus | 15 |
| Kacang hijau | 30 |
| Kacang kering | 35 |
| Kacang kering, lentil | 30-40 |
| Labu | 75 |
| Labu bakar | 75 |
| Dill | 15 |
| Kacang | 30 |
| Kacang putih | 40 |
| Kacang rebus | 40 |
| kacang lima | 32 |
| Kacang hijau | 30 |
| Kacang berwarna | 42 |
| Tarikh | 103 |
| Persimmon | 55 |
| Kembang kol goreng | 35 |
| Kembang kol yang disenyawakan | 15 |
| Ceri | 25 |
| Ceri | 50 |
| Blueberry | 28 |
| Prun | 25 |
| Kacang hitam | 30 |
| Bawang putih | 10 |
| Hijau lentil | 22 |
| Lentil berwarna merah | 25 |
| Lentil rebus | 25 |
| Mulberry | 51 |
| Rosehip | 109 |
| Bayam | 15 |
| Epal | 30 |
Anda boleh memuat turun versi penuh jadual supaya anda selalu menggunakannya di sini.
