Sup puri labu klasik - resipi ringkas dengan foto penyediaan langkah demi langkah * Crossfit

Labu (kecil) - 1 pc.
Bawang putih - 3-4 ulas
Mentega (untuk minyak labu) - 20 g + 20 g untuk menggoreng
Bawang (sederhana) - 1 pc.
Kentang (besar) - 1 pc.
Kaldu sayur (boleh diganti dengan air) - 250 ml
Garam secukup rasa
Lada hitam tanah - secukup rasa
Rempah secukup rasa
Krim masam (rendah lemak) - untuk hidangan

Protein 0.5 g
Lemak 0.1 g
Karbohidrat 3.9 g

Sup labu labu adalah hidangan makanan sederhana yang boleh disediakan dengan mudah di rumah. Sup vegetarian pasti menarik bagi vegetarian dan mereka yang sedang menjalani diet atau PP (pemakanan yang baik).

Hidangan Setiap Bekas: 4-5 Hidangan.

Arahan langkah demi langkah

Sup puri labu ternyata tidak hanya lembut dan enak, tetapi juga menyihatkan. Adalah disyorkan untuk memakannya ketika menurunkan berat badan. Di samping itu, hidangan yang dibuat dari labu panggang menguatkan sistem imun dan menambah kekuatan.

Dalam resipi dengan foto selangkah demi selangkah, kaldu sayur digunakan untuk memasak (mesti dimasak terlebih dahulu), tetapi boleh diganti dengan air yang disucikan.

Sup puri labu klasik sering berkrim, tetapi berminyak. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, lebih baik dilakukan tanpa mereka dan tanpa susu. Tetapi jika anda benar-benar mahu, anda boleh menambah krim masam tanpa lemak.

Bagaimana cara memasak sup dengan cepat? Baca resipi dengan teliti dan anda boleh mula memasak.

Langkah 1

Mula-mula anda perlu menyediakan labu. Basuh sayur dan bersihkan kelembapan berlebihan. Kemudian kupas dengan lembut dan angkat biji. Potong labu menjadi kepingan kecil.

Langkah 2

Ambil bekas yang selesa dengan sisi tinggi dan letakkan potongan labu di dalamnya. Sekarang ambil beberapa ulas bawang putih (jangan kupas) dan letakkan di dalam mangkuk berhampiran labu. Taburkan sayur dengan garam, lada dan rempah kegemaran anda. Ambil sepotong kecil mentega, cair dan sikat labu untuk kerak yang enak ketika dibakar. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-30 minit. Mungkin memerlukan lebih banyak masa, kerana kerap kali labu bergantung pada ragamnya.

Langkah 3

Semasa labu sedang membakar, anda perlu menyediakan makanan lain. Ambil kuali besar atau periuk berat dan letakkan 20 gram mentega di dalamnya. Cairkan mentega dengan api kecil.

Nasihat! Sekiranya anda ingin membuat sup tanpa lemak, kemudian ganti minyak zaitun dengan mentega.

Langkah 4

Kupas bawang, basuh dan potong kiub kecil, dan kemudian hantar ke kuali dengan mentega. Taburkan sedikit bawang. Ia harus menjadi telus.

Langkah 5

Semasa bawang semakin layu, kupas, basuh dan cincang kentang. Sekiranya tanaman akarnya besar, maka cukuplah satu, tetapi yang kecil memerlukan beberapa keping. Masukkan kepingan kentang ke dalam kuali.

Langkah 6

Kini tiba masanya untuk menambah 250 ml stok sayur. Musim dengan garam dan rempah kegemaran anda. Tutup dan reneh hingga kentang empuk.

Langkah 7

Labu semestinya sudah siap sekarang. Keluarkan dari ketuhar. Bawang putih, yang dibakar dengan labu, mesti dikeluarkan.

Langkah 8

Pindahkan labu yang telah dipanggang ke kuali dengan bawang dan kentang dan gunakan pengisar tangan untuk menghaluskan sayur-sayuran. Cubalah dengan garam. Tambah lagi jika perlu.

Langkah 9

Sup labu labu sudah siap dan sudah tiba masanya untuk menghidangkannya. Sebelum menghidangkan, anda boleh memasukkan sesudu krim masam ke dalam pinggan. Anda juga boleh menghidangkannya dengan crouton dan hiaskan dengan biji labu. Ini adalah hidangan ringkas yang dapat disiapkan dengan cepat di rumah mengikut resipi dengan foto selangkah demi selangkah dan dimakan tanpa membahayakan sosoknya. Nikmati hidangan anda!