Beri musim panas pertama, yang merangkumi strawberi, akan memperkaya tubuh dengan vitamin dan memberikan keseronokan gastronomi. Stroberi menarik bukan sahaja dengan citarasa mereka, tetapi juga dengan pelbagai khasiat yang berguna. Buah-buahan yang beraroma lembut dan berair mengandung banyak unsur makro dan mikro, vitamin dan 85% air yang disucikan, yang diperlukan tubuh untuk menjaga keseimbangan air.
Penggunaan buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap kerja semua organ dan sistem dan membantu membersihkan badan. Stroberi bukan hanya makanan istimewa, tetapi cara untuk menguatkan sistem imun dan meningkatkan kesihatan pada masa sumber vitamin utama belum tersedia.
Kandungan kalori dan komposisi strawberi
Semua orang tahu tentang kegunaan strawberi. Ia dihargai kerana penampilannya yang menarik, rasa tinggi dan komposisi vitamin yang kaya. Beri rendah kalori dan digunakan dalam pemakanan pemakanan. 100 g bubur strawberi segar mengandungi 32 kcal.
Hasil daripada pemprosesan buah beri berikutnya, kandungan kalorinya berubah seperti berikut:
| Produk | Kandungan kalori, kcal |
| Stroberi kering | 254 |
| Stroberi kering | 296 |
| Stroberi beku | 32, 61 |
| Stroberi parut dengan gula | 284 |
| Stroberi dimasak dalam kompot | 71, 25 |
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- protein - 0, 67 g;
- lemak - 0.3 g;
- karbohidrat - 5, 68 g;
- air - 90, 95 g;
- serat makanan - 2 g.
Komposisi vitamin
Manfaat beri terletak pada kompleks vitamin yang membentuk komposisinya:
| Vitamin | jumlah | Kebaikan untuk badan |
| DAN | 1 μg | Memperbaiki keadaan kulit, penglihatan, menggalakkan pertumbuhan semula sel. |
| beta karotena | 0.07 mg | Ia mempunyai kesan antioksidan. |
| B1, atau tiamin | 0.024 mg | Menenangkan badan dengan tenaga, melawan kemurungan dan keletihan. |
| B2, atau riboflavin | 0.022 mg | Menormalkan tahap gula dan mengambil bahagian dalam proses tenaga. |
| B4, atau kolin | 5.7 mg | Mengatur proses metabolik. |
| B5, atau asid pantotenik | 0.15 mg | Mengatur metabolisme tenaga dalam sel, mendorong pembakaran lemak. |
| B6, atau piridoksin | 0.047 mg | Mencegah pemendapan lemak, mengambil bahagian dalam asimilasi protein, merangsang pembentukan darah. |
| B9, atau asid folik | 24 μg | Menguatkan sistem imun, mempromosikan pertumbuhan semula tisu kulit dan otot. |
| Vitamin C, atau asid askorbik | 58.8 mg | Menguatkan imuniti, mengurangkan sakit otot, menjana semula tisu. |
| Vitamin E, atau alpha-tokoferol | 0.29 mg | Membuang toksin. |
| Vitamin K, atau phylloquinone | 2.2 mcg | Berpartisipasi dalam pembekuan darah dan pembentukan tulang, mengatur proses redoks dalam sel. |
| Vitamin PP, atau asid nikotinik | 0.386 mg | Menggalakkan pertumbuhan tisu, penukaran lemak menjadi tenaga, menurunkan kadar kolesterol. |
Pulpa strawberi juga mengandungi beta, gamma dan delta tocopherol, betaine dan lutein. Gabungan semua vitamin mempunyai kesan kompleks pada tubuh dan meningkatkan kesihatan. Sebaiknya gunakan strawberi untuk kekurangan vitamin dan untuk pencegahan penyakit yang berkaitan dengan kekurangan vitamin B.
Elemen makro dan mikro
Beri berair tepu dengan unsur makro dan mikro yang diperlukan oleh tubuh untuk memastikan fungsi pentingnya. 100 g pulpa buah mengandungi nutrien makron berikut:
| Makronutrien | Kuantiti, mg | Kebaikan untuk badan |
| Kalium (K) | 153 | Membersihkan badan dari toksin dan toksin, menormalkan kerja otot jantung. |
| Kalsium (Ca) | 16 | Membentuk dan menguatkan tisu tulang. |
| Natrium (Na) | 1 | Menghasilkan impuls saraf, mengambil bahagian dalam pengecutan otot, mengatur kadar gula dalam darah. |
| Magnesium (Mg) | 13 | Berpartisipasi dalam pembentukan tisu tulang, menyebarkan impuls neuromuskular yang menyumbang kepada kelonggaran otot. |
| Fosforus (P) | 24 | Membentuk tulang, gigi dan sel saraf. |
Mikroelemen dalam 100 g produk:
| Unsur surih | jumlah | Kebaikan untuk badan |
| Besi (Fe) | 0.41 mg | Mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin, menyumbang kepada fungsi otot yang normal. |
| Mangan (Mn) | 0.386 mg | Mengatur kadar glukosa darah, menormalkan aktiviti otak, mempengaruhi metabolisme lipid dan mencegah pemendapan lemak di hati. |
| Tembaga (Cu) | 48 μg | Mengambil bahagian dalam pembentukan kolagen dan elastin, mendorong peralihan zat besi ke dalam hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 0.4 mcg | Meningkatkan imuniti dan mencegah perkembangan tumor. |
| Fluorin (F) | 4.4 mcg | Menguatkan tisu tulang dan gigi, merangsang hematopoiesis, membuang logam berat dari badan. |
| Zink (Zn) | 0.14 mg | Mengatur kadar gula dalam darah, mengambil bahagian dalam metabolisme, menjaga ketajaman bau dan rasa, menguatkan sistem imun. |
© anastya - stock.adobe.com
Asid dalam komposisi kimia
Komposisi asid amino kimia:
| Asid amino | Kuantiti, g |
| Arginin | 0, 028 |
| Valine | 0, 019 |
| Histidin | 0, 012 |
| Isoleusin | 0, 016 |
| Leucine | 0, 034 |
| Lysine | 0, 026 |
| Metionin | 0, 002 |
| Threonin | 0, 02 |
| Tryptophan | 0, 008 |
| Fenilalanin | 0, 019 |
| Alanin | 0, 033 |
| Asid aspartik | 0, 149 |
| Glycine | 0, 026 |
| Asid glutamik | 0, 098 |
| Prolin | 0, 02 |
| Serine | 0, 025 |
| Tirosin | 0, 022 |
| Cysteine | 0, 006 |
Asid Lemak Tepu:
- palmitik - 0, 012 g;
- stearik - 0, 003
Asid lemak tak jenuh tunggal:
- palmitoleic - 0, 001g;
- Omega-9 (oleik) - 0, 042 g.
Asid lemak tak jenuh ganda:
- linolenik - 0, 065 g;
- Asid lemak omega-3 - 0, 065 g;
- Asid lemak omega-6 - 0,09 g.
Ciri-ciri strawberi yang berguna
Dari segi kehadiran vitamin dan mineral yang berguna, strawberi tidak kalah dengan buah dan buah-buahan lain yang popular. Lima buah strawberi mengandungi jumlah vitamin C yang sama dengan oren. Dalam tempoh selesema dan penyakit virus, asid askorbik membantu menguatkan sistem imun dan membantu melawan penyakit.
Kompleks vitamin B mengatur metabolisme dan mendorong pertumbuhan semula tisu. Dan untuk kesihatan sistem saraf, ini hanyalah anugerah. Pulpa stroberi mengandungi pyridoxine, yang biasanya disebut vitamin mood yang baik. Ia mengimbangkan proses saraf, menormalkan tidur dan membantu melawan tekanan. Untuk bersorak tidak hanya membantu rasa stroberi yang menyenangkan, tetapi juga komposisi pulpa berair yang penuh dengan vitamin.
Beri dipenuhi dengan unsur surih yang terlibat dalam semua proses kehidupan dan menjaga tubuh dalam keadaan baik. Kerana kandungan nutrien yang kaya, strawberi mempunyai khasiat yang sangat baik untuk membersihkan badan dari garam logam berat, racun dan racun. Kandungan kalori rendah menjadikan strawberi sebagai komponen yang sangat diperlukan dalam diet sihat dan diet.
© graja - stock.adobe.com
Kelebihan strawberi:
- pencegahan penyakit jantung;
- kesan anti-radang dan analgesik;
- memerangi aterosklerosis;
- normalisasi kelenjar tiroid;
- peneutralan proses onkologi;
- pencegahan penyakit usus yang berjangkit;
- pembaharuan sel;
- kesan antibakteria apabila digunakan secara luaran;
- rangsangan peristalsis usus;
- pengukuhan tisu tulang dan otot.
Stroberi menormalkan tekanan darah dan fungsi otot jantung. Ia sangat diperlukan untuk penghidap hipertensi dan berguna bagi mereka yang menjalani gaya hidup sihat dan bersenam dengan kuat.
Stroberi kering dan kering boleh menjadi alternatif untuk produk segar. Mereka menyimpan bekalan vitamin dan unsur mikro. Buah beri ini mempunyai sifat diuretik, antipiretik dan anti-radang. Buah kering meningkatkan fungsi otak dan menormalkan metabolisme oksigen.
Daun dan ekor strawberi digunakan untuk membuat teh ubat. Merebus ekor dan dedaunan kering membantu dengan imuniti rendah dan penyakit saluran gastrousus, menenangkan tubuh dengan kalsium dan vitamin C, meningkatkan aliran darah, melegakan sakit sendi.
Buah beri beku juga mengekalkan bahan berguna dalam komposisinya. Mereka akan menjadi alternatif untuk strawberi segar pada musim sejuk. Produk yang kaya dengan vitamin menguatkan sistem imun, melegakan demam dan radang, meningkatkan fungsi sistem peredaran darah, dan menurunkan tekanan darah.
Jangan buang strawberi kering atau beku. Ia tepu dengan bahan penting untuk kesihatan dan tetap tersedia pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Kebaikan untuk wanita
Beri merah berair sangat bermanfaat untuk tubuh wanita. Ia tidak hanya mempengaruhi kesihatan dan aktiviti vital organ, tetapi juga memperlambat proses penuaan, memperbaiki keadaan kulit, menjadikannya anjal dan berseri.
Dalam kosmetologi, strawberi digunakan untuk menyediakan lulur, kulit dan pelbagai topeng. Aroma halus membolehkan anda membuat komposisi minyak wangi yang indah. Dalam kosmetologi rumah, wanita menggunakan buah beri untuk merawat kulit wajah, leher dan décolleté. Terdapat banyak resipi untuk produk strawberi yang digunakan untuk melembapkan, melembutkan, menghaluskan kulit. Bubur beri mempunyai kesan pemutihan dan melawan pigmentasi.
Asid folik dalam strawberi sangat berharga bagi wanita. Semasa mengandung, tubuh wanita sangat memerlukan vitamin ini. Ia mempunyai kesan yang baik pada janin dan mengurangkan risiko terkena pelbagai penyakit pada anak yang belum lahir.
Stroberi membantu menguatkan saluran darah dan menormalkan peredaran darah, yang mengurangkan risiko pendarahan rahim.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
Kompleks vitamin B membantu wanita mengatasi PMS, meningkatkan mood dan menenangkan sistem saraf. Vitamin B sangat penting untuk mengatasi kemurungan dan tekanan. Dalam tempoh tekanan emosi yang kuat, strawberi digunakan sebagai antidepresan yang berkesan.
Beri rendah kalori digunakan dalam pemakanan pemakanan. Dan pada hari puasa, mereka akan menggantikan sandwic atau roti. Makanan ringan stroberi akan memuaskan rasa lapar dan mengisi badan dengan sebatian berguna.
Manfaat untuk lelaki
Kelebihan strawberi untuk lelaki adalah kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi yang diperlukan untuk kesihatan lelaki. Beri mengurangkan risiko menghidap banyak penyakit, yang sering mempengaruhi seks yang lebih kuat.
Ketepuan buah beri dengan vitamin mempengaruhi proses tenaga dalam badan, mengubah glukosa dan lipid menjadi tenaga yang diperlukan. Ini meningkatkan daya hidup dan produktiviti, memudahkan keadaan fizikal dan emosi setelah latihan fizikal yang berat.
Bagi atlet, strawberi sangat berharga. Produk ini melembapkan badan dengan semua unsur berguna, meningkatkan kecekapan dan memberi kekuatan, sambil mengandungi minimum kalori.
Zink dalam komposisi produk mempengaruhi aktiviti seksual dan meningkatkan libido, menormalkan sistem hormon. Lelaki dinasihatkan untuk mengambil strawberi untuk mencegah mati pucuk, prostatitis dan adenoma prostat. Pencinta Berry cenderung menderita penyakit sistem kardiovaskular dan saluran gastrousus. Tumbuhan ini mempunyai sifat anti-tumor dan mengurangkan risiko terkena barah.
Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Walaupun komposisi vitamin dan mineralnya kaya, strawberi mempunyai sejumlah kontraindikasi. Beri boleh membahayakan tubuh jika dimakan ketika perut kosong. Asid yang terkandung dalam pulpa merengsakan mukosa gastrik pada orang dengan gastritis akut dan penyakit ulser peptik.
Lebihan strawberi boleh menyebabkan reaksi alergi. Wanita yang menggunakan pulpa tanaman untuk tujuan kosmetik disarankan untuk melakukan ujian alergi pada kawasan kulit yang tidak mencolok.
© Daniel Vincek - stock.adobe.com
Buah beri yang manja dan busuk boleh menyebabkan keracunan makanan.
Walaupun strawberi bermanfaat untuk tubuh, mereka mesti dimakan secara sederhana dan berhati-hati untuk mencegah kemungkinan kesan sampingan.
