Kayu manis adalah tanaman yang berasal dari kawasan tropika Asia. Dari kulit pohon malar hijau kecil, rempah-rempah diperoleh, yang sangat diminati dalam masakan dari berbagai bangsa.
Selain memasak, rempah aromatik banyak digunakan dalam perubatan dan digunakan untuk merawat dan mencegah pelbagai penyakit. Kayu manis menguatkan sistem imun, meningkatkan daya hidup badan, dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ-organ saluran gastrousus.
Kayu manis tinggi vitamin dan mineral. Penggunaan secara teratur akan melembapkan tubuh dengan sebatian berguna dan menormalkan kerja kebanyakan organ dan sistem.
Kandungan kalori dan komposisi kayu manis
Manfaat kayu manis untuk badan adalah kerana komposisi kimianya yang kaya. Ia mengandungi minyak pati, serat makanan, pelbagai vitamin dan mineral. 100 g produk mengandungi 247 kcal. Kandungan kalori satu sudu teh kayu manis adalah 6 kcal.
Nilai pemakanan kayu manis per 100 g produk:
- protein - 3.99 g;
- lemak - 1.24 g;
- karbohidrat - 27.49 g;
- air - 10.58 g;
- serat makanan - 53.1 g
Komposisi vitamin
Kayu manis mengandungi vitamin berikut:
| Vitamin | jumlah | Kebaikan untuk badan |
| Vitamin A | 15 mcg | Memperbaiki keadaan kulit dan membran mukus, penglihatan, mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang. |
| Lycopene | 15 mcg | Menggalakkan penghapusan toksin. |
| Vitamin B1, atau tiamin | 0.022 mg | Menukar karbohidrat menjadi tenaga, menormalkan sistem saraf, dan meningkatkan fungsi usus. |
| Vitamin B2, atau riboflavin | 0.041 mg | Meningkatkan metabolisme, melindungi membran mukus, mengambil bahagian dalam pembentukan eritrosit. |
| Vitamin B4, atau kolin | 11 mg | Mengatur proses metabolik dalam badan. |
| Vitamin B5, atau asid pantotenik | 0.358 mg | Menyertai pengoksidaan asid lemak dan karbohidrat, memperbaiki keadaan kulit. |
| Vitamin B6, atau piridoksin | 0.158 mg | Membantu melawan kemurungan, menguatkan sistem imun, meningkatkan sintesis hemoglobin dan penyerapan protein. |
| Vitamin B9, atau asid folik | 6 μg | Menggalakkan pertumbuhan semula sel, mengambil bahagian dalam sintesis protein. |
| Vitamin C, atau asid askorbik | 3.8 mg | Menggalakkan pembentukan kolagen, penyembuhan luka, menguatkan sistem ketahanan badan, memulihkan tisu tulang rawan dan tulang. |
| Vitamin E | 2, 32 mg | Melindungi sel dari kerosakan, membuang toksin. |
| Vitamin K | 31.2 mcg | Mengambil bahagian dalam proses pembekuan darah. |
| Vitamin PP, atau asid nikotinik | 1.332 mg | Menormalkan tahap kolesterol, mengatur metabolisme lipid. |
Kayu manis mengandungi alpha dan beta karoten, lutein dan betaine. Gabungan semua vitamin dalam rempah membantu menguatkan sistem ketahanan badan dan memberi kesan yang kompleks pada tubuh. Produk ini membantu kekurangan vitamin dan digunakan untuk mencegah pelbagai penyakit.
Makro dan elemen mikro
Tumbuhan rempah-rempah ini dipenuhi dengan unsur makro dan mikro yang diperlukan untuk penyediaan sepenuhnya proses penting tubuh manusia. 100 g kayu manis mengandungi makronutrien berikut:
| Makronutrien | Kuantiti, mg | Kebaikan untuk badan |
| Kalium (K) | 431 | Membuang toksin dan toksin, menormalkan fungsi jantung. |
| Kalsium (Ca) | 1002 | Menguatkan tulang dan gigi, menjadikan otot lebih anjal, menyumbang kepada fungsi normal sistem saraf, mengambil bahagian dalam pembekuan darah. |
| Magnesium (Mg) | 60 | Mengatur metabolisme protein dan karbohidrat, mendorong penghapusan kolesterol, meningkatkan rembesan hempedu, melegakan kekejangan. |
| Natrium (Na) | 10 | Memberi keseimbangan asid-basa dan elektrolit dalam badan, mengatur proses kegembiraan dan pengecutan otot, mengekalkan nada vaskular. |
| Fosforus (P) | 64 | Mengambil bahagian dalam metabolisme dan pembentukan hormon, menormalkan aktiviti otak, membentuk tisu tulang. |
Unsur surih dalam 100 gram produk:
| Unsur surih | jumlah | Kebaikan untuk badan |
| Besi (Fe) | 8, 32 mg | Ia adalah bahagian hemoglobin, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, menormalkan kerja otot dan sistem saraf, melawan keletihan dan kelemahan badan. |
| Mangan, (Mn) | 17, 466 mg | Berpartisipasi dalam proses oksidatif dan metabolik, menormalkan tahap kolesterol, mencegah pemendapan lemak di hati. |
| Tembaga (Cu) | 339 μg | Berpartisipasi dalam pembentukan sel darah merah dan dalam sintesis kolagen, memperbaiki keadaan kulit, mendorong penyerapan zat besi dan peralihannya ke hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 3.1 mcg | Menguatkan sistem ketahanan badan, melambatkan proses penuaan, mencegah perkembangan tumor barah, mempunyai kesan antioksidan. |
| Zink (Zn) | 1.83 mg | Berpartisipasi dalam penghasilan insulin, dalam metabolisme lemak, protein dan vitamin, merangsang imuniti, melindungi tubuh dari jangkitan. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Asid dalam komposisi kimia
Komposisi asid amino kimia:
| Asid amino penting | Kuantiti, g |
| Arginin | 0, 166 |
| Valine | 0, 224 |
| Histidin | 0, 117 |
| Isoleusin | 0, 146 |
| Leucine | 0, 253 |
| Lysine | 0, 243 |
| Metionin | 0, 078 |
| Threonin | 0, 136 |
| Tryptophan | 0, 049 |
| Fenilalanin | 0, 146 |
| Asid amino penting | |
| Alanin | 0, 166 |
| Asid aspartik | 0, 438 |
| Glycine | 0, 195 |
| Asid glutamik | 0, 37 |
| Prolin | 0, 419 |
| Serine | 0, 195 |
| Tirosin | 0, 136 |
| Cysteine | 0, 058 |
Asid Lemak Tepu:
- caprik - 0, 003g;
- lauric - 0, 006 g;
- mistik - 0, 009 g;
- palmitik - 0, 104g;
- marjerin - 0, 136;
- stearik - 0, 082 g.
Asid lemak tak jenuh tunggal:
- palmitoleic - 0, 001 g;
- omega-9 - 0, 246g.
Asid lemak tak jenuh ganda:
- omega-3 (alpha linoleic) - 0,011 g;
- omega-6 - 0, 044 g.
Khasiat kayu manis yang berguna
Vitamin B diresepkan untuk menormalkan fungsi sistem saraf, dan rempah mengandungi hampir semua vitamin kumpulan ini. Oleh itu, pencinta kayu manis kurang tertekan. Penggunaan rempah secara berkala melegakan insomnia dan kemurungan, meningkatkan mood.
Pada bahagian sistem kardiovaskular, rempah aromatik membantu menormalkan tekanan darah, menguatkan saluran darah, dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Kayu manis baik untuk orang tua yang menderita darah tinggi dan penyakit jantung yang lain. Ia berguna bagi atlet semasa latihan intensif untuk menormalkan degupan jantung.
Rempah mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ saluran gastrousus. Membantu melegakan cirit-birit, sembelit dan perut kembung.
Kayu manis menormalkan tahap kolesterol darah. Ia adalah ubat yang berkesan untuk pencegahan aterosklerosis.
Produk ini membantu membuang toksin dan racun dari badan, mempunyai sifat pembakaran lemak, dan menormalkan metabolisme. Oleh itu, kayu manis sering digunakan untuk menurunkan berat badan dalam pelbagai diet.
Kayu manis mempunyai sifat antimikroba dan antiseptik, dan melawan jangkitan pundi kencing. Ia digunakan untuk batuk dan selsema. Rempah tersebut mendorong penyerapan insulin, membersihkan hati dan pundi hempedu.
Rempah-rempah itu meningkatkan status imun, mencegah perkembangan banyak penyakit, menenangkan tubuh dengan unsur-unsur yang berguna.
Kebaikan untuk wanita
Manfaat kayu manis untuk wanita adalah sejumlah besar antioksidan dan tanin yang membentuk rempah. Ia digunakan secara meluas dalam bidang kosmetologi untuk membuat produk penjagaan kulit. Bahan ramuan melegakan keradangan, membersihkan dan menyuburkan kulit. Produk ini digunakan untuk merawat kerosakan rambut.
Minyak pati dalam rempah memungkinkan untuk menggunakannya dalam aromaterapi. Bau kayu manis menenangkan dan menghilangkan kegelisahan, menormalkan aktiviti sistem saraf, dan memberi kesan yang baik terhadap aktiviti otak.
Tumbuhan ini menormalkan kitaran haid dan melegakan kesakitan semasa hari kritikal.
Ciri antijamur kayu manis telah digunakan untuk memerangi penyakit kulat dan penyakit kulat lain.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Setiap wanita akan dapat menilai kesan kayu manis terhadap pengalamannya sendiri. Rempah-rempah itu bukan sahaja menguatkan kesihatan, tetapi juga meningkatkan penampilan, membantu menjaga keremajaan dan kecantikan.
Manfaat untuk lelaki
Setiap lelaki memerlukan kekuatan imuniti yang berterusan kerana aktiviti fizikal yang kerap dan gaya hidup yang aktif. Manfaat kayu manis untuk tubuh lelaki adalah kerana adanya vitamin dan mineral penting yang memberi kesan yang baik kepada semua organ dan sistem.
Rempah itu merangsang keinginan seksual dan mempunyai kesan positif terhadap potensi. Tumbuhan ini meningkatkan peredaran darah, yang mempunyai kesan yang baik terhadap ereksi.
Sifat bakterisida dan anti-radang rempah sangat diperlukan untuk rawatan dan pencegahan penyakit sistem genitouriner, seperti uretritis, sistitis, prostatitis dan adenoma prostat.
Kayu manis mengurangkan kesakitan dan keradangan akibat kecederaan, lebam dan keseleo otot.
Lelaki sering mengalami tekanan. Kayu manis menghilangkan tekanan saraf dan emosi berkat kompleks B-nya.
Bahaya dan kontraindikasi
Pelbagai khasiat kayu manis yang berguna tidak bermaksud bahawa tanaman tersebut tidak mempunyai kontraindikasi. Seperti makanan lain, rempah boleh membahayakan tubuh. Ia mesti dimakan dalam jumlah kecil. Dosis kayu manis yang berlebihan akan merengsakan lapisan perut.
Perlu dielakkan daripada menggunakan rempah ratus sekiranya berlakunya bisul perut dan usus, keasidan perut meningkat, penyakit hati dan ginjal yang kronik.
Tumbuhan ini boleh menyebabkan reaksi alergi, terutamanya jika digunakan secara topikal.
Semasa rawatan dengan ubat-ubatan, disarankan untuk berhenti mengonsumsi kayu manis, kerana tidak diketahui reaksi apa yang dilakukan oleh rempah dengan komponen ubat-ubatan.
© nataliazakharova - stock.adobe.com
Hasil
Secara amnya, kayu manis adalah produk yang selamat dan sihat yang bermanfaat untuk semua sistem dan organ. Komposisi, kaya dengan vitamin dan minyak pati, digunakan sebagai kaedah mencegah banyak penyakit dan digunakan untuk penjagaan kulit dan rambut. Penggunaan kayu manis secara berkala dalam dos sederhana tidak akan membahayakan kesihatan, sebaliknya, ia akan meningkatkan imuniti dan menjadikan tubuh lebih kuat dan lebih tahan terhadap jangkitan.
