Delima terkenal dengan rasanya yang tiada tandingannya. Selain rasanya yang sangat baik, buah ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Manfaatnya tersembunyi di dalam biji, dan di kulit, dan juga di bahagian buah ini.
Penggunaan buah delima dalam pemakanan makanan sama sekali tidak biasa. Walau bagaimanapun, penggunaan buah juga mempunyai kontraindikasi. Dari artikel tersebut, anda akan mengetahui bahan apa yang dikandungnya dan apa faedah yang dibawa oleh delima dan dalam keadaan apa kontraindikasi untuk menggunakannya.
Kandungan kalori dan nilai pemakanan buah delima
Kandungan kalori sebiji buah delima rendah dan bergantung pada saiznya. Berat buah rata-rata adalah sekitar 270 g. Buah-buahan besar berat dari 500 g. Rata-rata, kandungan kalori satu geran segar adalah 250-400 kcal. Dalam jadual di bawah, anda dapat mengetahui petunjuk nilai pemakanan dan kandungan kalori buah-buahan dari pelbagai jenis: buah yang dikupas, iaitu, tanpa kulit, delima dalam kulit, tanpa biji dan biji.
Jenis buah delima | Kalori setiap 100 gram | Nilai pemakanan (BZHU) |
Kupas (tanpa kulit) | 72 kkal | 0.7 g protein, 0.6 g lemak, 14.5 g karbohidrat |
Dalam kupas | 52 kkal | 0.9 g protein, 13.9 g karbohidrat, tanpa lemak |
Dengan tulang | 56.4 kkal | 1 g protein, 0,3 g lemak, 13,5 g karbohidrat |
Tanpa biji | 58.7 kkal | 0.8 g protein, 0.2 g lemak, 13.2 g karbohidrat |
Jadi, jumlah kalori dalam buah dengan kulit, dengan biji dan tanpa biji hampir sama. Delima segar yang dikupas mempunyai kandungan kalori 100 g lebih tinggi kerana kulitnya telah dikeluarkan, menambah berat badan. Kandungan kalori biji-bijian buah juga kecil: 100 g biji mengandungi kira-kira 55-60 kkal. Terima kasih kepada ini, mereka dihargai oleh pemakanan.
© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com
Marilah kita memikirkan secara terpisah petunjuk seperti indeks glisemik. Maklumat tersebut sangat penting bagi pesakit diabetes dan orang yang berisiko menghidap penyakit ini. Indeks glisemik buah delima - 35 unit... Ini adalah angka yang agak rendah, jadi kita dapat menyimpulkan bahawa pesakit diabetes dapat memakannya. Secara sederhana, sudah tentu.
Jadi, delima adalah buah rendah kalori yang mengandungi banyak nutrien.
Komposisi kimia buah
Komposisi kimia buahnya sangat pelbagai: delima kaya dengan vitamin, mineral, asid amino, asid lemak dan sebatian aktif biologi lain. Semua bahan ini digabungkan dan secara berasingan bertindak pada tubuh manusia, menjadikannya sihat dan kuat. Mari kita ketahui unsur apa yang terkandung dalam buah delima.
Kumpulan | Bahan-bahan |
Vitamin | A (retinol), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B4 (kolin), B5 (asid pantotenik), B6 (piridoksin), B7 (biotin, aka vitamin H), B9 (asid folik), B12 (sianokobalamin ), C (asid askorbik), D (ergocalciferol), E (alpha-tocopherol), PP (asid nikotinik), K (phylloquinone), provitamin A (beta-, alpha-karoten) |
Makronutrien | kalsium, silikon, kalsium, sulfur, magnesium, natrium, fosforus, klorin |
Unsur surih | vanadium, aluminium, boron, kobalt, besi, yodium, litium, molibdenum, tembaga, mangan, rubidium, nikel, timah, strontium, selenium, plumbum, tallium kromium, fluor, zink |
Asid amino penting | histidin, valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, tryptophan, threonine, phenylalanine |
Asid amino penting | arginin, alanin, glisin, asid aspartik, prolin, asid glutamat, serin, tirosin, sistin |
Asid lemak tepu | myristic, lauric, palmitic, stearic |
Asid lemak tak jenuh | oleik (omega-9), palmitoleic (omega-7), linoleik (omega-6) |
Karbohidrat | mono- dan disakarida, glukosa, sukrosa, fruktosa, serat |
Sterol | campesterol, beta-sitosterol |
Vitamin, mineral (unsur makro dan mikro), komposisi asid amino delima benar-benar kaya. Sebagai tambahan kepada unsur-unsur ini, buah mengandung serat makanan (0,9 g dalam 100 g), air (81 g dalam 100 g), abu (0,5 g dalam 100 g), asid organik (1,8 g dalam 100 g) ...
© LukasFlekal - stock.adobe.com
Kulit buah delima juga jenuh dengan sebatian dengan sifat penyembuhan: ia mengandungi tanin dari kumpulan catachin, pigmen, dan mineral dalam jumlah kecil (besi, kalsium, kalium, zink, magnesium, selenium, nikel, boron). Biji buah kaya dengan vitamin B, vitamin A dan E, unsur makro (kalium, kalsium, fosforus, natrium), unsur surih (besi, zink), asid lemak.
Jadi, delima mengandungi sebilangan besar sebatian yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Biji-bijian, biji, dan kulit buah dipenuhi dengan bahan berguna.
Khasiat buah delima
Manfaat buah delima untuk tubuh sangat besar. Ini disebabkan oleh adanya sejumlah besar nutrien dalam buah. Sebatian ini mempunyai kesan yang baik kepada semua organ dan sistem. Terima kasih kepada unsur-unsur yang terdapat dalam delima, sistem kekebalan tubuh diperkuat, keadaan fizikal, emosi dan penampilannya bertambah baik.
© Victor Koldunov - stock.adobe.com
Mari kita perhatikan lebih dekat masalah ini. Delima berguna:
- Untuk jantung dan saluran darah. Vitamin kumpulan B, vitamin E, D, asid amino dan mineral, seperti kalium, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem kardiovaskular. Terima kasih kepada buah delima, penguncupan otot jantung diatur, sementara tekanan darah kembali normal. Buahnya menipis darah dengan baik, yang memungkinkannya membekalkan seluruh tubuh. Denyut jantung dinormalisasi, jadi biji dan jus delima ditunjukkan untuk hipertensi, aritmia dan penyakit jantung yang serupa.
- Untuk darah. Berkat buah delima, hemoglobin meningkat, jadi buah ini sangat diperlukan untuk penyakit seperti anemia (anemia). Komposisi darah diperbaiki melalui penggunaan biji delima atau jus segar. Pada masa yang sama, tahap kolesterol jahat menurun.
- Untuk sistem saraf dan otak. Manfaat untuk saraf dan peningkatan aktiviti otak disebabkan oleh kehadiran vitamin B dalam delima, atau lebih tepatnya, B12 (cobalamin). Bahan inilah yang memberi kesan menenangkan pada sistem saraf, mencegah gangguan mental, melawan insomnia, gangguan saraf, dan tekanan. Telah terbukti bahawa dengan pertolongannya, otak menjadi lebih aktif.
- Dengan onkologi. Delima mengandungi allogatonin - bahan di mana pertumbuhan tumor ganas dicegah. Delima adalah agen pencegahan dan terapi yang digunakan dalam memerangi barah. Oleh kerana unsur-unsur yang terkandung dalam janin, perkembangan sel-sel barah menjadi perlahan: mereka tidak timbul, atau dihancurkan oleh bahan-bahan berguna. Para saintis telah membuktikan bahawa anda perlu minum satu gelas jus delima sehari. Ini akan mengurangkan risiko barah payudara pada wanita dan barah prostat pada lelaki.
- Dengan proses keradangan. Oleh kerana kandungan vitamin A dan C dalam delima, buah ini sangat diminati dalam memerangi selsema. Vitamin ini menentang virus dan mikrob yang melemahkan sistem imun. Kerana vitamin A dan C, jus delima mempunyai sifat antioksidan terkuat, yang menyumbang kepada pemulihan yang cepat. Jus yang terkandung di dalam biji buah melawan keradangan dan mencegah perkembangan penyakit virus dan berjangkit, termasuk penyakit hati, ginjal dan paru-paru.
- Untuk rongga mulut dan gigi. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah delima melawan penyakit seperti stomatitis, periodontitis, gingivitis. Pada masa yang sama, berkat vitamin C, gigi diperkuat.
- Untuk rambut, kuku dan kulit. Vitamin A, C, PP, E, D - ini adalah bahan yang menyebabkan keadaan kulit bertambah baik: luka sembuh, proses peremajaan berlaku. Sendi mempunyai kesan yang baik pada kuku: mereka tidak terkelupas, tidak pecah. Kesan positif meminum buah delima dan jus dari pada rambut juga telah terbukti secara saintifik: vitamin dan mineral menguatkan folikel rambut, merangsang pertumbuhan rambut, mencegah keguguran rambut, perpecahan dan kerapuhan. Pengambilan jus delima secara berkala akan menjadikan kuku dan rambut kuat, kuat, dan kulit lembut, anjal, halus.
- Untuk saluran gastrousus. Pada perut, pankreas, usus, dan kulit buah delima, dan septa, dan jus dari biji-bijian buah mempunyai kesan yang baik. Jus buah meningkatkan fungsi sistem pencernaan manusia. Membran dan kulit adalah ubat semula jadi dan terbukti untuk gangguan gastrointestinal seperti cirit-birit dan perut kembung. Doktor mengesyorkan mengeringkan kulit buah delima, membuat rebusan dan meminumnya dengan rasa tidak selesa di perut dan sakit di usus. Pilihan alternatif adalah penyerapan semangat buah. Mengenai biji benih, pendapat doktor berbeza: ada yang menyebut biji itu "sampah", sementara yang lain cenderung mempercayai bahawa tulang mengeluarkan racun dan racun dari tubuh. Benih kaya dengan asid dan minyak, kerana sifat khasiat buahnya ditingkatkan.
Persoalan mengenai manfaat buah delima untuk lelaki dan wanita perlu mendapat perhatian khusus. Separuh manusia yang cantik akan menghargai kesan buah pada kulit (melicinkan kedutan di wajah, menghilangkan jeragat dan bintik-bintik usia), pada rambut (merangsang pertumbuhan, melawan kerapuhan dan perpecahan). Tetapi bukan itu sahaja. Oleh kerana kandungan vitamin E dalam delima, latar belakang hormon dinormalisasi. Wanita yang berumur 50 tahun akan berminat untuk mengetahui bahawa berkat jus delima, masalah dengan kesakitan semasa menopaus diselesaikan. Buahnya juga sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Kesannya pada tubuh buah delima lelaki sangat berharga, kerana buah ini merangsang potensi, membantu menguatkan imuniti dan membina jisim otot.
Bagi pesakit kencing manis, buah delima juga sangat berguna. Hampir tidak ada gula dalam buah. Jus ini mempunyai sifat diuretik, yang akan melegakan penderita diabetes dari edema. Hanya 60 tetes jus delima sehari akan menurunkan kadar gula darah dengan ketara.
Buah delima berwarna merah jambu dan putih akan memberi manfaat yang besar kepada tubuh. Delima mempunyai kesan pada sistem kardiovaskular, peredaran darah, kekebalan tubuh, saraf, endokrin, mengambil bahagian aktif dalam normalisasi saluran pencernaan, menguatkan rambut, gigi, kuku. Inilah sebab mengapa buah ini mesti ada dalam diet.
Memudaratkan janin dan kontraindikasi
Walaupun khasiat buah ini bermanfaat, penggunaan biji-bijian, biji dan partisinya dapat mempengaruhi kesihatan manusia secara negatif. Perlu dipandu oleh peraturan dan mengetahui kontraindikasi utama untuk memasukkan buah ke dalam diet.
Seperti produk apa pun, delima harus dimakan secara sederhana. Sebaiknya gunakan delima tiga hingga empat kali seminggu, satu bahagian (100-200 g). Sudah tentu, setiap orang mempunyai norma masing-masing, tetapi bagaimanapun, lebih baik tidak makan berlebihan. ...
Kontraindikasi penggunaan buah adalah seperti berikut:
- ulser peptik;
- gastritis dalam bentuk apa pun;
- pankreatitis;
- kerosakan teruk pada enamel gigi;
- gout;
- sembelit kronik;
- buasir;
- penyakit kronik saluran gastrousus;
- intoleransi individu;
- alahan;
- kehamilan;
- umur bayi sehingga 1 tahun.
Sekiranya terdapat petunjuk ini, seseorang harus berhati-hati dengan penggunaan buah delima. Anda mesti berunding dengan doktor anda mengenai memasukkan buah dalam makanan anda.
Tidak ada kontraindikasi untuk diabetes mellitus. Sebaliknya, buahnya akan berguna untuk penyakit ini.
Di kalangan saintis, ada pendapat bahawa biji delima tidak boleh digunakan. Para penyelidik percaya bahawa biji bunga matahari mencemari perut, menyebabkan gangguan serius dalam fungsi keseluruhan sistem pencernaan.
Pemberian jus dianggap sangat berguna. Para saintis melihat dengan jelas pada kulit dan partisi. Mereka mengandungi bahan yang memberi kesan negatif kepada kesihatan. Ini adalah sebatian seperti isopelletierin, alkanoid, dan pelletierin. Oleh itu, sebelum menggunakan ubat rumah dari kulit buah delima (tincture, decoctions) atau persediaan farmasi berdasarkan kulitnya, anda juga harus berjumpa doktor.
Untuk kesihatan lelaki dan wanita yang tidak mempunyai kontraindikasi yang disenaraikan, delima sama sekali tidak berbahaya. Makan secara sederhana - dan tidak ada masalah kerana buah akan mengganggu anda.
Delima pelangsing
Delima banyak digunakan untuk menurunkan berat badan. Apakah sebabnya? Intinya adalah dalam jus delima yang terkandung di dalam biji buah. Berkat jus dalam darah, kepekatan asid lemak dikurangkan dan pengumpulan lemak di perut, pinggang dan paha dicegah. Para saintis juga membuktikan bahawa minuman manis dan masam yang enak ini memuaskan rasa lapar.
© borispain69 - stock.adobe.com
Adakah mungkin memakan buah delima sambil menurunkan berat badan? Pakar pemakanan menjawab soalan ini dengan tegas: ya, itu mungkin, dan bahkan perlu. Walau bagaimanapun, ini hanya dibenarkan sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, yang telah dibincangkan di atas. Bagaimana buah itu berguna? Semasa penurunan berat badan, tubuh memerlukan nutrien lebih banyak daripada sebelumnya. Pembekalan unsur-unsur bom tangan yang diperlukan diisi sepenuhnya. Ini melegakan badan dari keletihan dan keletihan dan mencegah anemia. Dan kandungan kalori pulpa delima cukup rendah - maksimum 80 kcal per 100 g. Berkat biji-bijian, metabolisme dinormalisasi, metabolisme dipercepat, obesiti dicegah, kerana sel-sel lemak dipecah.
Varieti diet
Terdapat puluhan jenis diet pada delima: pada jus, pulpa (biji-bijian dengan dan tanpa biji), pada kulit, partisi. Diet juga berbeza dalam jangka masa. Mengikut tempoh diet, mereka diklasifikasikan menjadi lima hari, tujuh hari, sepuluh hari, dengan jangka waktu sebulan. Mari beritahu lebih banyak mengenai mereka.
- Lima hari. Menurut hasil dari mereka yang mengikuti diet seperti itu, anda dapat menyingkirkan 3 kg. Anda perlu sarapan dengan sebiji buah delima atau segelas jus yang baru diperah, makan dengan daging rebus (lebih baik ayam) juga dengan jus, dan makan malam dengan keju kotej dengan biji-bijian. Pada siang hari, anda harus minum 2-3 liter air bersih.
- Tujuh hari. Menghilangkan 4 kg. Ia dikira untuk 6 hidangan: sarapan pagi - soba dengan jus, sarapan kedua - epal, pir atau yogurt rendah lemak dalam jumlah satu gelas, makan tengah hari - soba dengan daging rebus, makanan ringan petang - pisang, makan malam - soba dengan ramuan, makan malam kedua - kefir atau teh hijau ...
- Sepuluh hari. Benar-benar kehilangan 5-6 kg. Terdapat perbezaan kecil antara diet sepuluh hari dan tujuh hari. Pada waktu pagi anda perlu minum segelas air bersih yang disucikan, dan selepas setengah jam - segelas jus delima. Untuk makan tengah hari mereka makan soba, untuk makan tengah hari - soba dengan daging atau ikan kukus. Snek tengah hari adalah epal hijau, dan makan malam terdiri daripada soba dan salad sayuran (tomato, timun, ramuan). Sebelum tidur, disyorkan untuk minum teh hijau atau kefir dengan sedikit peratusan lemak.
- Tempoh sebulan. Anda perlu mematuhi pemakanan yang betul dan minum segelas jus di antara waktu makan: pada minggu pertama - 3 kali sehari, pada minggu kedua - 2 kali sehari, pada yang ketiga - 1 kali sehari. Diet sedemikian akan menjimatkan 7-8 pound tambahan.
Walau bagaimanapun, kami mengesyorkan agar anda mendapatkan bantuan ahli diet. Dia akan membantu menyusun menu, menentukan waktu dan dengan betul, tanpa membahayakan kesihatan, keluar dari diet.
Mengapa jus delima berguna?
Manfaat kesihatan jus delima adalah mudah diserap dengan cepat dan cepat. Sebaiknya minum 0.5 liter jus delima yang baru diperah dalam masa dua hari. Oleh kerana itu, kerja jantung dan ginjal akan kembali normal, tekanan akan normal, dan yang paling penting bagi mereka yang menurunkan berat badan, pinggang akan turun. Jus delima juga mempunyai sifat antiseptik, koleretik dan diuretik, sebab itulah berat badan berlebihan hilang.
Dan bilakah masa terbaik untuk minum jus delima: pada waktu petang atau pagi?
- Minum pada waktu malam. Pada waktu malam, iaitu sebelum tidur, tidak digalakkan minum jus delima. Menurut pakar pemakanan, minuman itu mesti diminum dua hingga tiga jam sebelum tidur. Anda tidak perlu terlalu banyak menggunakan jus, kerana mengandungi banyak air, dan ini boleh menyebabkan edema.
- Jus semasa perut kosong. Minum minuman semasa perut kosong dilarang sama sekali.Jus buah tepu dengan asid organik yang akan memberi kesan negatif pada lapisan perut jika kosong. Minum jus 30 minit selepas makan - hanya dalam kes ini ia akan memberi kesan positif. Minuman yang baru diperah harus dimakan segera, kerana setelah 20 minit ia dioksidakan, dan tidak akan ada kesan positif dari pengambilannya.
Hasil
Delima adalah buah yang sedap dan sihat. Tubuh mendapat manfaat daripada biji-bijian, jus dan juga partisinya. Patuhi kadar pengambilan buah, jangan lupa tentang kontraindikasi, berunding dengan pakar mengenai diet - dan anda tidak akan menghadapi masalah dengan angka dan kesihatan anda.