Asid lipoik (vitamin N): untuk apa, arahan penggunaan dan sumbernya * Crossfit

Vitamin N adalah koenzim penting dalam tubuh, ia mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan terdapat di hampir semua sel. Di dunia saintifik, ada nama lain untuk bahan ini - asid thioctic, thioctacid, lipoate, berlition, lipamide, para-aminobenzoic, alpha-lipoic acid.

Ciri

Organisma yang berfungsi normal mensintesis asid lipoik secara bebas di dalam usus. Oleh itu, tidak ada perbezaan mendasar bagi zat ini di mana medium itu menampakkan dirinya: vitamin larut dengan sempurna pada media berlemak dan berair, dan praktikalnya tidak bergantung pada tahap keasidan.
Kerana keanehan formula kimia, vitamin N dengan mudah menembus membran sel ke dalam sel dan melawan radikal bebas, meneutralkan tindakannya. Telah terbukti bahawa asid lipoik melindungi molekul DNA dari kemusnahan, integriti yang merupakan kunci untuk umur panjang dan awet muda.

Formula vitamin adalah gabungan sulfur dan asid lemak. Asid lipoik terlibat dalam proses glikolisis, dan juga mendorong pengeluaran tenaga dari gula yang masuk ke dalam badan, sehingga menurunkan kadarnya.

Vitamin N diwakili oleh dua jenis isomer: R dan S (kanan dan kiri). Mereka adalah gambar cermin antara satu sama lain dalam komposisi molekul. Isomer R dihasilkan dalam badan dalam kuantiti yang lebih besar, dan juga lebih baik diserap dan mempunyai kesan yang lebih luas daripada S. Tetapi perkumuhannya dalam bentuk tulen dalam keadaan makmal terlalu mahal, jadi pengeluar lebih suka menggunakan vitamin N yang tidak disintesis untuk isomer dalam makanan tambahan.

Sumber Asid Lipoik

Mengekalkan tahap asid lipoik dalam badan berlaku dalam tiga cara utama:

sintesis bebas di dalam usus;
memperoleh dari makanan yang masuk;
penggunaan makanan tambahan khas.

Dengan usia dan latihan yang kuat dalam atlet, tumpuan dan jumlah yang dihasilkan berkurang.

Anda boleh mengimbangi kekurangan vitamin dengan memakan makanan berikut:

jeroan daging (buah pinggang, hati, jantung);
beras;
kobis;
bayam;
produk susu;
telur ayam.

Tetapi asid lipoik yang diperoleh dari makanan tidak dapat dipecah sepenuhnya di dalam badan, hanya sebahagian kecil sahaja yang diserap, semua yang lain dikeluarkan tanpa diserap.

Perlu diingat bahawa makanan yang mengandungi karbohidrat mengganggu penyerapan vitamin N. Ini harus diambil kira semasa menggunakan vitamin sebagai makanan tambahan - tidak digalakkan mengambilnya dengan makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat.

Kebaikan untuk badan

Vitamin N bukan termasuk dalam kumpulan vitamin penting, tetapi terdapat di semua sel dan melakukan beberapa fungsi berguna:

mempunyai kesan antioksidan yang kuat;
meningkatkan keanjalan dinding saluran darah, menguatkannya dan mencegah pembentukan gumpalan darah;
merangsang metabolisme tenaga, mempercepat pemecahan glukosa;
menggalakkan penghapusan toksin (merkuri, arsenik, plumbum);
melindungi sel hati;
memulihkan sel-sel serat saraf yang rosak akibat mabuk alkohol;
berkesan dalam rawatan masalah kulit yang kompleks;
meningkatkan fungsi pelindung badan;
meningkatkan ketajaman penglihatan.

Kekurangan vitamin N

Dengan bertambahnya usia, sebarang vitamin dalam badan tidak cukup disintesis. Ini juga berlaku untuk penghasilan asid lipoik. Sekiranya seseorang mendedahkan tubuhnya kepada latihan yang kerap, maka konsentrasinya akan menurun dengan ketara. Kekurangan juga boleh disebabkan oleh:

ketidakseimbangan pemakanan;
faktor persekitaran yang berbahaya;
kekurangan vitamin B1 dan protein dalam badan;
penyakit kulit;
penyakit hati.

Asid lipoik berfungsi bersamaan dengan unsur surih lain. Hampir mustahil untuk mengasingkan gejala kekurangannya, tetapi dengan kekurangan vitamin N yang berpanjangan, masalah serius boleh timbul:

sakit kepala, kekejangan, yang berkaitan dengan penurunan kadar pertumbuhan semula sel-sel saraf;
gangguan hati, akibatnya ialah pembentukan tisu adiposa yang dipercepat di dalamnya;
kepekatan vitamin yang rendah memberi kesan buruk kepada saluran darah dan boleh menyebabkan perkembangan aterosklerosis.

Sebagai peraturan, semua perubahan ini berlaku di dalam badan dengan hampir tidak ada gejala. Sekumpulan perubahan yang membimbangkan telah dikenal pasti, di mana anda harus berjumpa doktor:

sawan yang kerap;
berat di kawasan hati;
plak pada lidah;
pening biasa;
lingkaran hitam di bawah mata;
berpeluh kuat;
nafas berbau.

Asid lipoik berlebihan

Semuanya baik dalam keadaan sederhana - peraturan ini sangat penting untuk mengambil vitamin dan mineral. Bahan-bahan berguna yang disertakan dengan makanan jarang menyebabkan overdosis, kerana ia mudah dan cepat diserap, dan kelebihannya cepat dikeluarkan.

Sebagai peraturan, pelanggaran dos suplemen boleh menyebabkan kelebihan vitamin. Gejala bahawa terdapat terlalu banyak asid lipoik di dalam badan mungkin merupakan faktor berikut:

pedih ulu hati dan kembung;
sakit di perut;
gangguan najis;
peningkatan keasidan gastrousus;
ruam kulit alahan.

Pembatalan suplemen melegakan simptom-simptom ini, tetapi tetap tidak digalakkan melebihi elaun harian yang disyorkan.

Dos vitamin N

Dos harian vitamin bergantung kepada pelbagai faktor: usia, aktiviti fizikal, ciri-ciri fisiologi individu badan. Tetapi pakar telah memperoleh kadar purata untuk orang yang berbeza:

Kanak-kanak berumur 1-7 tahun	1-13 mg
Kanak-kanak berumur 7-16 tahun	13-25 mg
Dewasa	25-30 mg
Wanita hamil, menyusu	45-70 mg

Kanak-kanak biasanya berpuas hati dengan jumlah asid lipoik yang mereka terima dari makanan atau susu ibu. Petunjuk ini khas untuk orang biasa. Mereka berubah dengan pelbagai faktor.

Kumpulan orang yang memerlukan vitamin meningkat:

atlet profesional dan orang yang kerap bersukan;
wakil profesion berbahaya;
pematuhan makanan protein;
orang yang menderita diabetes mellitus;
orang yang berlebihan berat badan;
perempuan mengandung;
orang terdedah kepada tekanan dan gangguan saraf.

Asid lipoik untuk penurunan berat badan

Vitamin N mempercepat metabolisme tenaga dengan mensintesis tenaga, termasuk dari lemak, yang mendorong pembakarannya dan mencegah pemendapan. Ia berfungsi dengan berkesan terutamanya dengan aktiviti fizikal biasa. Asid lipoik meningkatkan daya tahan badan, yang memungkinkan untuk meningkatkan intensiti latihan sambil menurunkan berat badan.

Oleh kerana kesan penghambatannya terhadap pengeluaran leptin, vitamin mengurangkan rasa lapar dan memberikan rasa kenyang yang cepat sambil mengurangkan jumlah makanan yang dimakan.

Untuk menurunkan berat badan, cukup untuk mengambil 50 mg vitamin N sehari, lebih baik pada waktu pagi, sehingga asid berfungsi secara aktif sepanjang hari. Anda boleh membahagikan jumlah ini kepada dua dos, dan menggunakan bahagian kedua suplemen sebelum bersukan.

Vitamin N untuk atlet

Semasa latihan, pertukaran oksigen dalam sel dipercepat, dan serat otot ditutup dengan mikrokrak. Ini membantu membina jisim otot, dengan syarat terdapat cukup banyak unsur surih yang mempunyai sifat pemulihan. Ini termasuk asid lipoik. Ia mempunyai kesan berikut pada serat otot:

meningkatkan sifat antioksidan sel;
mengatur pertukaran oksigen;
menguatkan membran sel;
melegakan keradangan;
mengambil bahagian dalam pemulihan sel-sel tulang, tulang rawan, otot dan ligamen;
adalah konduktor kreatin ke dalam sel serat otot;
mempercepat sintesis protein dan glikogen, yang mendorong pengeluaran insulin dan meningkatkan kepekaan otot rangka terhadapnya.

Mengambil Vitamin N mempengaruhi daya tahan badan, terutamanya semasa beban kardio dan berjalan: semasa penggunaan oksigen intensif oleh sel, asid lipoik mempercepat pengeluaran eritropoietin, yang merupakan pengeluar sel darah merah. Merekalah yang mempromosikan pengedaran nutrien dan oksigen melalui sel-sel badan, membuka "angin kedua" atlet.