Diet soba - intipati, faedah, bahaya dan menu selama seminggu

Buckwheat adalah salah satu produk diet yang paling popular. Ia mengandungi protein berkualiti tinggi, banyak vitamin dan unsur surih, senang disediakan dan walaupun dalam bentuk ramping agak enak. Produk ini sangat sesuai untuk diet jangka panjang dan hari pembersihan.

Namun, anda tidak harus segera beralih ke jenis makanan soba tanpa memahami ciri dan nuansa. Sangat sukar untuk hanya menggunakan produk ini, dan hasilnya memerlukan penyatuan, dan diet soba tidak sesuai untuk menurunkan berat badan semua orang.

Artikel kami akan membahas mengenai diet soba. Anda akan mengetahui apakah intipati dan kesan fisiologi pemakanan sedemikian, kepada siapa ia sesuai dan adakah ia mempunyai kontraindikasi.

Inti dan peraturan diet soba

Diet soba, berbeza dengan diet paleo atau diet protein, merujuk kepada diet mono. Ini bermaksud bahawa hanya ada satu produk asas di dalamnya - soba.

Anda dibenarkan memakannya seperti yang diinginkan oleh hati anda, tetapi masalahnya adalah, bubur yang tidak enak tidak akan menyenangkan. Setiap hari bahagiannya semakin berkurang, dan cinta dan rasa hormat terhadap soba semakin meleleh di depan mata kita. Ini adalah asas asas diet.

Intipati diet

Bubur soba selalu disediakan mengikut satu resipi. Groats dituangkan dengan air panas (tidak semestinya air mendidih) dalam nisbah 1: 2 dan dibiarkan di bawah penutup semalaman. Sebilangan orang membungkus kuali dengan tuala, tetapi ini tidak perlu - bijirin akan menyerap walaupun air sejuk semalaman.

Dari petang sebelum hari X, anda perlu menyeduh 1-2 gelas soba. Dan keesokan harinya hanya ada bubur ini, dicuci dengan jumlah cecair yang tidak terhad. Pada siang hari, anda dibenarkan makan dua buah tanpa gula (sayur-sayuran tidak dibenarkan) dan minum tidak lebih daripada satu liter kefir 1%. Itu semua menu yang dibenarkan untuk hari diet soba. Pembuatan bir bukanlah prasyarat, tetapi hanya cadangan. Sekiranya anda mahu memasak di atas api, masaklah. Pilihan bagaimana menyediakan hidangan utama adalah bergantung kepada anda.

Buckwheat disukai oleh banyak orang, tetapi bukan sebagai hidangan utama dan harian. Tidak menghairankan bahawa sebilangan wanita mengalami kerosakan pada akhir hari pertama.

Yang paling gigih pada yang paling gigih dan berkehendak kuat menahan 3-4 hari.

Walau bagaimanapun, diet soba klasik untuk menurunkan berat badan benar-benar terlalu ketat. Makanan sedemikian lebih sesuai untuk hari puasa daripada diet selama 14 hari. Selain itu, kekurangan jumlah nutrien yang diperlukan dalam makanan akan memberi kesan negatif terhadap fungsi seluruh tubuh.

Peraturan untuk penurunan berat badan yang berkesan pada soba

Terdapat beberapa peraturan mudah untuk menjadikan diet paling berkesan:

1. Soba dikukus pada malam sebelumnya, airnya tidak masin.
2. Sebelum tidur (4 jam lebih awal), disarankan untuk menolak makanan. Segelas kefir dibenarkan.
3. Hanya dibenarkan minum air mineral meja dan teh. Manjakan diri anda sehari sekali dengan kopi tanpa gula. Bebas gula secara semula jadi. Tambahkan stevia, pemanis sayur untuk minuman anda.
4. Minum sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Semasa diet, peraturan utama adalah: "jika anda mahu makan, minum!" Nampaknya beberapa liter tidak banyak sepanjang hari, tetapi seperti yang ditunjukkan oleh latihan, tidak semua orang memenuhi syarat ini.
5. Lebih baik mengambil soba bukan coklat (goreng), tetapi hijau. Soba hijau belum menjalani rawatan haba, jadi lebih berguna. Benar, ia tidak begitu sedap. Soba hijau boleh bercambah dan termasuk dalam diet. Makanan tambahan ini akan berguna pada hari-hari biasa. Sebilangan orang menambah soba yang telah tumbuh ke dalam salad.
6. Mulakan pagi dengan segelas air, dan makan bahagian pertama sekurang-kurangnya 30 minit kemudian.

Nasihat! Sangat mudah untuk mengesan jumlah cecair yang anda minum menggunakan program khas, misalnya, Waktu Air dan aplikasi lain yang serupa.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang

Jangan bergantung pada pelbagai - ini adalah makanan soba. Dari namanya jelas bahawa menu akan jarang.

Produk berikut dibenarkan:

• soba;
• kefir rendah lemak (1%);
• buah-buahan tanpa gula (epal, jeruk keprok, limau gedang, nanas);
• air, teh herba, teh, kopi;
• buah kering (tidak lebih dari segenggam sehari);
• sayur-sayuran (bawang, pasli, dill, selada, ketumbar, bayam, saderi);
• madu (satu sudu teh sehari);
• satu sudu mentega;
• kicap (musim dengan soba).

Garam dikecualikan dari diet dengan alasan. Ia mengekalkan air, yang tidak diingini semasa penurunan berat badan. Ramai orang memperhatikan bahawa semasa diet mereka mula mengunjungi tandas lebih kerap, tetapi soba tidak mempunyai kesan diuretik. Ini semua mengenai kekurangan garam dalam diet. Jumlah cairan yang dimakan pada makanan meningkat dan, tanpa berlarutan, melewati tubuh dalam perjalanan.

Tidak masuk akal untuk menyenaraikan produk yang dilarang, kerana semua yang tidak termasuk dalam senarai dilarang. Dalam kes yang melampau, dibenarkan untuk menambah makanan dengan ayam rebus, timun atau zucchini.

Cara melengkapkan diet dengan betul

Berat badan yang hilang pada diet soba akan cepat kembali jika anda melewatkan satu perkara penting - jalan keluar yang betul, yang terdiri daripada beberapa peraturan:

• Selama dua minggu akan datang, soba (mungkin sudah dibenci) tetap ada dalam diet setiap hari. Sekurang-kurangnya sekali, lebih baik untuk sarapan. Kini ia sedikit masin dan digabungkan dengan produk lain (sedap selepas pantang makan): daging, ikan, sayur-sayuran.
• Sup sayur-sayuran, pelbagai bijirin, yogurt rendah lemak sangat sesuai. Lebih baik mengecualikan alkohol atau mengehadkan diri anda untuk mengeringkan wain. Bahagian-bahagiannya hendaklah disimpan kecil.
• Peraturan "jangan makan sebelum tidur" belum dibatalkan.
• Makanan berkalori tinggi, berlemak, goreng, salai, masin masih dilarang. Mereka mula diperkenalkan ke dalam diet dalam jumlah kecil dari sekitar 7 hari setelah akhir diet.
• Mereka menggabungkan hasil sukan dengan sempurna: kecergasan, berjoging, menari, berenang, secara amnya, aktiviti fizikal yang anda suka, sekurang-kurangnya melakukan latihan di rumah di atas permaidani.
• Diet soba tidak boleh berakhir dengan tiba-tiba - menu untuk dua minggu ke depan dibuat sedemikian rupa sehingga kandungan kalori diet harian tidak melebihi 1500 kalori.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Dengan sendirinya, bubur soba tidak mempunyai kontraindikasi. Tetapi diet memang betul.

Ia dikontraindikasikan untuk penyakit berikut:

• ulser perut atau duodenum;
• gastritis, kolesistitis dan penyakit lain dari saluran pencernaan;
• penyakit dan gangguan organ sistem endokrin;
• penyakit teruk jantung dan saluran darah;
• masalah sendi.

Diet tidak digalakkan untuk kanak-kanak, remaja, wanita hamil, wanita menyusui, wanita semasa menopaus atau sindrom pramenstruasi. Dalam tempoh tekanan fizikal atau mental yang sengit (peperiksaan, pertandingan, pelaksanaan projek), anda juga tidak boleh menjalani diet.

Penting! Sakit kepala dan tekanan darah rendah pada awal hari adalah reaksi tubuh terhadap makanan tanpa garam, dan pening, kelemahan, dan mual berlaku kerana kekurangan gula.

Mitos dan realiti mengenai diet soba

Diet soba yang meluas dan popular telah menimbulkan banyak mitos mengenai produk ini, sifat dan kesannya pada tubuh semasa penurunan berat badan. Mari lihat tuntutan palsu utama.

Groats sangat berguna

Banyak yang telah ditulis mengenai perkara ini dan lebih banyak lagi yang diperkatakan. Sebilangan besar artikel mengenai diet soba dimulakan dengan penerangan mengenai aspek positif produk dan kisah mengenai berapa banyak manfaat yang terdapat dalam bentuk vitamin dan mineral. Tetapi ini hanya perlu dibincangkan jika anda menganggap bijirin sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan bervariasi.

Pakar pemakanan mengklasifikasikan diet sebagai berbahaya secara kondisional dan tidak seimbang. Penambahan sedikit bijirin dalam bentuk kefir, air atau buah tidak memenuhi semua keperluan tubuh, yang juga memerlukan sejumlah lemak dan karbohidrat. Setelah 5-7 hari menggunakan soba, banyak orang mula tumbuh rambut, dan kuku mereka terkelupas.

Penting! Pastikan anda memilih persediaan multivitamin untuk tempoh diet yang ketat. Maka kesan sampingannya akan lebih kurang, dan keadaan kesihatannya lebih baik.

Ambil Duovit atau kompleks lain yang disyorkan oleh pakar pemakanan peribadi anda. Minum vitamin bermula seminggu sebelum permulaan dan seminggu lagi selepas diet. Vitamin tidak mempengaruhi proses penurunan berat badan. Sebaliknya: mereka terlibat dalam banyak proses pembakaran lemak.

Sekatan makanan sebelum dan selepas tidur

Mengelakkan makanan sebelum tidur adalah nasihat yang baik, tetapi tidak semasa diet yang ketat. Dan 4 jam berpuasa walaupun setelah bangun tidur sudah merupakan versi diet yang ketat yang disebut puasa berselang. Sangat sukar untuk menahannya walaupun dengan diet biasa.

Jangan menyeksa diri sendiri, ini penuh dengan kerosakan cepat dan mood yang teruk (hari pertama soba akan menjadikannya buruk). Tidur anda tidak lagi lena, dan hanya satu pemikiran yang menjengkelkan yang berputar di kepala anda yang berkabut ... itu betul - "makan".

Tidak ada rasa lapar pada diet soba

Dipercayai bahawa soba adalah hidangan yang enak (100 g bubur mengandungi kira-kira 120 kalori), jadi anda seharusnya tidak merasa lapar. Hanya sekarang terdapat bubur tidak beragi dalam jumlah yang hampir mustahil untuk merasa kenyang untuk waktu yang lama, dan kenyataan ini setelah beberapa hari tidak lagi menyenangkan.

Di samping itu, diet, seperti yang lain pada amnya, memaksa anda untuk menghilangkan gula sepenuhnya. Dan glukosa, seperti yang anda ketahui, adalah tenaga yang diperlukan untuk tubuh dan otak khususnya untuk kerja yang stabil. Sudu madu yang dibenarkan tidak akan menjimatkan hari.

Terdapat mitos bahawa diet soba tidak sesuai untuk orang yang mempunyai kumpulan darah 3. Percaya atau tidak, terpulang kepada anda. Tidak ada bukti perubatan untuk larangan tersebut.

Menu untuk minggu ini

Jadual menunjukkan menu selama 7 hari dalam versi klasik diet soba. Hari pertama adalah yang paling teruk. Dianjurkan untuk mengulanginya tidak lebih dari tiga kali. Selebihnya hari, kerana kemasukan pelbagai makanan, diet menjadi sedikit berbeza.

Tidak perlu mengikuti pilihan yang dijelaskan dengan tegas. Contohnya, sayur-sayuran dan buah-buahan boleh diganti dengan yang lebih digemari atau yang bermusim. Perkara yang sama berlaku untuk jadual. Tidak ada yang akan melarang anda makan lebih kerap atau menukar sarapan / makan malam mengikut jadual anda sendiri.

Anda boleh memuat turun dan mencetak menu selama seminggu untuk diet soba di sini.

Akibat dan hasilnya

Diet soba, baik dalam versi klasik dan versi campuran, sangat berkesan untuk menurunkan berat badan. Sudah dalam dua atau tiga hari pertama badan "mengering", memerlukan lebihan 3 kg cairan, dan dalam 2 minggu kemungkinan besar kehilangan hingga 15 kg. Sebilangan besar kanak-kanak perempuan disimpan dalam menu ketat selama 1 hingga 3 hari. Sekiranya anda mempelbagaikan diet sedikit, tambahkan daging, sayur-sayuran, buah-buahan tanpa gula, tahan lebih kurang selama 2 minggu. Diet soba sukar, tetapi baik, yang disahkan oleh ulasan dan hasil dari mereka yang telah menurunkan berat badan.

Ketakutan dan kekurangan rasa adalah masalah utama yang dihadapi dalam diet soba. Tetapi ini adalah masalah untuk diet mono lain juga.

Pada hari 2-3, kelemahan sering berlaku. Pada sesetengah orang, menjelang akhir hari pertama, rasa apatis bermula, sakit kepala mungkin disebabkan oleh rasa lapar. Sekiranya simptom berlanjutan selepas berehat, dan bertambah buruk, lewati diet atau buat kurang ketat - tambah lemak glukosa dan sayur-sayuran.

Hasilnya bergantung pada beberapa faktor: keadaan metabolisme, jumlah berat badan berlebihan, gaya hidup dan, tentu saja, diet sebelum diet. Sekiranya berat badan anda tidak dilampaui secara kritikal, diet soba tidak akan memberikan minus 10 kg walaupun dalam dua minggu. Orang yang kurus akan kehilangan lebih banyak semasa diet daripada orang kurus.

Oleh itu, kanak-kanak perempuan dan wanita dengan berat 55/70 kg biasanya turun hingga 3 kg dalam 7-10 hari; dengan berat 70-80 kg - hingga 7 kg; melebihi 85 kg - lebih daripada 10 kg. Ini tidak mengambil kira 1-2 kg cecair yang hilang pada hari pertama, yang akan dipulihkan sejurus selepas akhir diet setelah garam kembali ke diet.

Pendapat pakar pemakanan

Tempoh mono-diet yang tidak berbahaya tanpa syarat adalah 3 hari. Selepas itu, badan mula memberontak. Dia kehilangan bekalan dan tidak akan menahannya. Memunggah soba akan sangat bermanfaat. Sekiranya anda memutuskan untuk menurunkan berat badan pada soba, maka pilihan terbaik adalah diet soba dalam kombinasi dengan kefir. Produk susu yang diperam sekurang-kurangnya sedikit akan mengubah menu ke arah yang seimbang. Mengelakkan garam sepenuhnya juga berbahaya. Badan mesti menerima sekurang-kurangnya secubit. Anda selalu perlu menurunkan berat badan dengan lancar, jika tidak, bahkan 10 kg seminggu pada diet soba akan kembali dengan menarik.

Nasihat! Dengan penggunaan diet yang berpanjangan, pastikan untuk menambahkan sesuatu selain soba ke dalam diet: daging tanpa lemak, sayur-sayuran, buah-buahan, ikan. Kesannya akan lebih tahan lama, dan tekanan akan menjadi lebih sedikit.

Resipi diet dari soba

Walaupun sebelum makan soba adalah bijirin kegemaran anda, itu bukan fakta bahawa selepas itu akan tetap ada. Sudah pada akhir hari pertama diet, pemikiran "Bagaimana membuat soba lebih enak tanpa menambahkan kalori" akan mula berputar di kepala saya.

Terdapat beberapa pilihan:

• potong sayur dan masukkan kefir;
• semasa mengukus atau mendidih, tambahkan beberapa daun bay, beberapa biji lada sulah dan sesudu minyak sayuran ke dalam air.

Datang dengan sendiri atau gunakan resipi siap pakai.

Koktel soba-soba

Kisar 1 sudu besar soba dalam penggiling kopi. Tuangkan tepung yang dihasilkan ke dalam segelas kefir (250 ml), campurkan dan sejukkan selama beberapa jam atau semalaman.

Lempeng soba

Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan kefir dan telur, tambahkan tepung soba secukupnya sehingga adunan memperoleh konsistensi yang diinginkan. Goreng penkek dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran.

Potongan kukus soba

• Asas daging cincang untuk potongan daging, tentu saja, soba.
• Sebiji telur dan 2-3 sudu besar ditambahkan ke segelas bubur siap pakai. sudu tepung soba.
• Herba cincang boleh ditambah untuk rasa.
• Cendawan digabungkan dengan soba, yang dipanggang di dalam oven dengan bawang.
• Potongan dimasak dalam dandang berganda selama 10-15 minit atau dalam ketuhar gelombang mikro dalam bekas kaca di bawah penutup. Masukkan secubit garam jika mahu.

Kesimpulannya

Mari kita ringkaskan. Diet berkesan, tetapi berpotensi membahayakan kesihatan. Pakar mengatakan bahawa kekurangan diet soba melebihi kelebihan jika mogok makan lebih dari 7 hari.

Dan ingat, diet tidak boleh diakhiri dengan kekenyangan, tetapi dengan peralihan ke diet seimbang.

Tonton videonya: TAHU TIDAK LAGI DIGORENG.. LEBIH ENAK DARI DAGING!! COBA TAMBAHKAN BUMBU RAHASIA INI!! (November 2024).