Salad sayur dengan cendawan

Brokoli - 100-150 g
Lada bel merah (besar) - 1 pc.
Champignon - 4 kulat
Daun selada - 2-3 pcs.
Minyak zaitun secukup rasa
Tomato - 1 pc.
Garam secukup rasa
Lada tanah - secukup rasa

Protein 1.6 g
Lemak 4.5 g
Karbohidrat 5.4 g

Resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto membuat salad sayuran yang lazat dengan cendawan dan champignons tanpa mayonis.

Hidangan Setiap Bekas: 2 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Salad sayur dengan cendawan adalah hidangan lazat dan sihat yang dapat disiapkan dengan cepat di rumah. Salad mengandungi champignon segar, yang selamat dimakan mentah. Tetapi, jika dikehendaki, cendawan mentah boleh diganti dengan acar atau goreng dalam sedikit minyak. Brokoli, seperti cendawan, dalam resipi ini tidak memerlukan rawatan haba tambahan. Jenis salad ini, yang dipakai dengan minyak zaitun, sesuai untuk orang yang tidak hanya mematuhi vegetarian, tetapi juga diet makanan mentah. Anda boleh menambah rempah yang anda suka. Dan juga rasa hidangan boleh dibuat lebih cerah dengan menaburkan salad yang telah disediakan dengan jus lemon.

Langkah 1

Ambil brokoli, bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir, cairkan kelembapan berlebihan dan pisahkan perbungaan dari batang yang lebat. Sekiranya tunas terlalu besar, potonglah separuh.

Langkah 2

Bilas paprika, potong bahagian atas dengan ekor, bersihkan bahagian tengah biji. Potong sayur menjadi kepingan kecil.

Langkah 3

Basuh cendawan dengan bersih di bawah air sejuk, potong bintik-bintik gelap dari cendawan, jika ada, dan potong pangkal batang yang padat. Kemudian potong cendawan menjadi kepingan.

Langkah 4

Bilas daun selada dan tomato dan lepaskan kelembapan dari daun. Potong tomato separuh, angkat pangkalan yang padat dan potong bahagian tomato menjadi kepingan. Daun selada hanya boleh dipetik dengan tangan atau dipotong besar dengan pisau. Masukkan semua makanan cincang ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan sedikit minyak zaitun.

Langkah 5

Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan gaul rata menggunakan dua sudu agar tidak menghancurkan tomato. Diet salad sayur-sayuran dengan cendawan tanpa mayonis sudah siap, segera sajikan hidangannya. Nikmati hidangan anda!