Ikan rebus dengan sayur-sayuran - resipi langkah demi langkah dengan foto penyediaan * Crossfit

Fillet ikan putih (hake, pollock, char) - 1 kg
Lada bel manis (besar) - 1 pc.
Bawang putih - 4-5 ulas
Lada pahit - 1 pc.
Bawang ungu - 1 pc.
Air mineral - seperti yang diperlukan (untuk pemadaman)
Garam yang boleh dimakan - secukup rasa
Lada hitam tanah - secukup rasa
Sos tomato - 200 ml
Krim masam (bebas lemak) - 120 g
Satu jus limau nipis
Herba segar

Protein 6,3 g
Lemak 8 g
Karbohidrat 6.4 g

Ikan rebus dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat enak dan sesuai untuk mereka yang sedang makan atau makan. Untuk memasaknya di rumah, cukup gunakan resipi, yang mempunyai foto selangkah demi selangkah.

Hidangan Setiap Bekas: 10-12 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Ikan rebus dengan sayur-sayuran adalah hidangan makanan tanpa minyak, yang ternyata sangat enak. Untuk memasak, anda boleh menggunakan ikan apa pun, tetapi lebih baik mengambil ikan laut, kerana ada sedikit tulang kecil di dalamnya. Bagi lauk pauk, bijirin yang anda suka akan dibuat. Bagaimana menyediakan hidangan di rumah? Lihat resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto dan mulakan memasak.

Langkah 1

Untuk memendekkan masa memasak, lebih baik menggunakan fillet ikan. Bilas produk di bawah air yang mengalir, potong kecil dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan sedikit garam, lada secukup rasa dan ketepikan.

Langkah 2

Sekarang anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Basuh paprika dan lada panas. Kupas bawang ungu dan sediakan lima ulas bawang putih. Potong lada belang menjadi separuh dan angkat bijinya, dan kemudian potong sayur menjadi kiub kecil. Bawang hendaklah dipotong menjadi setengah cincin. Bawang putih mesti dicincang halus dengan pisau. Potong lada panas ke dalam kepingan dan campurkan dalam mangkuk yang terpisah dengan bawang putih.

Langkah 3

Letakkan kuali di atas kompor dan letakkan bawang cincang dan paprika di dalamnya. Sekarang tuangkan sedikit air. Tidak ada minyak yang digunakan dalam resipi untuk mengurangkan kandungan kalori dari hidangan siap. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah beberapa tetes minyak zaitun.

Langkah 4

Tumis sayur sedikit dan apabila bertukar menjadi keemasan, masukkan lada panas dan bawang putih ke dalam loyang. Tuangkan sedikit air dan reneh sayur dengan api kecil.

Langkah 5

Sekarang masukkan sos tomato. Anda boleh membeli siap pakai, atau membuat sendiri dari tomato.

Langkah 6

Selepas sos tomato, masukkan krim masam tanpa lemak ke sayur-sayuran. Kacau rata dan perasakan campuran sayur. Sekiranya nampak sedikit garam, masukkan secukup rasa. Anda juga boleh menambah rempah kegemaran anda. Keluarkan sedikit.

Langkah 7

Sekarang anda perlu memasukkan isi ikan yang telah dihiris ke dalam kuali.

Langkah 8

Selepas itu, ambil herba, basuh dan cincang halus. Taburkan ikan dengan pasli cincang dan taburkan dengan air limau nipis (boleh diganti dengan lemon). Tutup dan reneh selama 30 minit lagi.

Nasihat! Bekas ikan boleh diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Oleh itu, hidangannya akan memakan masa lebih lama untuk dimasak, tetapi rasa hidangannya akan lebih halus.

Langkah 9

Selepas 30 minit, ikan boleh dikeluarkan dari api (atau dibawa keluar dari oven) dan dihidangkan. Masukkan pinggan ke dalam pinggan sepotong, hias dengan tangkai pasli, irisan lada panas. Hidangannya ternyata sangat sedap. Sebagai lauk untuk ikan, anda boleh menyajikan nasi, soba atau quinoa. Terima kasih kepada resipi dengan foto selangkah demi selangkah, terdapat satu lagi hidangan di piggy bank yang dapat disiapkan dengan mudah dan cepat di rumah. Nikmati hidangan anda!