Ayam dengan terung dan tomato di dalam ketuhar - resipi langkah demi langkah untuk membakar fillet * Crossfit

Tomato - 2 biji.
Terung - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Bawang putih - 3-4 ulas
Susu - 2 sudu besar. l.
Roti roti secukup rasa
Tepung gandum - secukup rasa
Minyak sayur secukup rasa
Basil - secukup rasa
Keju keras - 100 g
Fillet ayam - 600-700 g (boleh diganti dengan payudara)

Protein 12.9 g
Lemak 6.2 g
Karbohidrat 2.1 g

Kami memberi perhatian kepada anda satu resep foto langkah demi langkah visual dan mudah dibuat di rumah untuk ayam dengan terung dan tomato.

Hidangan Setiap Bekas: 6 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Ayam dengan terung dan tomato adalah hidangan yang mudah disediakan dan memuaskan yang dapat memberi tenaga dan membuat anda melupakan rasa lapar dalam jangka masa yang lama. Kami mencadangkan membuat potongan ayam panggang dengan terung, tomato dan keju di dalam ketuhar. Ternyata memuaskan dan sihat.

Daging ayam mengandungi sejumlah besar asid amino dan protein, jadi produk ini sering ditampilkan di menu mereka yang mematuhi prinsip pemakanan yang betul. Di samping itu, komposisi daging ayam kaya dengan unsur mikro dan makro (terutama fosfor, magnesium, zat besi dan kalium), vitamin (khususnya, A, E dan kumpulan B). Perlu diperhatikan bahawa praktikalnya tidak ada karbohidrat dalam produk, yang merupakan kelebihan penting bagi atlet dan mereka yang menurunkan berat badan, dan produk ini juga menormalkan metabolisme.

Perlu diketahui! Ayam mengandungi glutamin. Ini adalah asid amino yang mendorong pembentukan otot yang lebih cepat dan lebih baik. Untuk kelebihan ini, atlet, khususnya ahli bina badan, sering memasukkan ayam dalam makanan biasa mereka.

Mari mulakan memasak ayam dengan terung dan tomato di rumah. Untuk kemudahan, kami mengesyorkan agar anda berhati-hati mengikuti petua yang diberikan dalam resipi foto langkah demi langkah.

Langkah 1

Anda perlu memulakan memasak dengan penyediaan sayur-sayuran. Pertama, anda harus mencuci tomato dan terung dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian keringkan. Tomato harus dipotong menjadi kepingan nipis, dan yang biru - menjadi jalur nipis.

Langkah 2

Sekarang anda perlu menyediakan daging ayam. Kita memerlukan fillet atau payudara (terlebih dahulu bersihkan dari filem dan tulang, jika ada). Daging yang dipilih mesti dibasuh, dikeringkan, dan kemudian dipotong menjadi beberapa bahagian, dipotong memanjang sehingga anda mendapat kekosongan, seperti potongan daging.

Langkah 3

Seterusnya, anda harus mengambil bekas kecil dan memandu dalam satu telur ayam. Selepas itu, kupas 3-4 ulas bawang putih, basuh dan keringkan. Gunakan penekan bawang putih untuk memasukkan sayur ke dalam bekas telur. Sekiranya tidak ada alat dapur seperti itu, bawang putih harus dicincang halus dengan pisau tajam.

Langkah 4

Masukkan dua sudu susu ke dalam bekas dengan bawang putih dan telur. Kacau bahan sehingga sebati. Ternyata campuran untuk roti, disebut adunan.

Langkah 5

Sediakan dua bekas lagi. Di salah satu daripadanya anda perlu mencurahkan tepung gandum, dan yang lain - serbuk roti. Ayam tepung dalam tepung, gaul rata dalam campuran.

Langkah 6

Selepas itu, celupkan bahan kerja ke dalam adunan telur dan susu.

Langkah 7

Daging terakhir digulung dalam serbuk roti.

Langkah 8

Pada masa yang sama, anda perlu menjaga terung, dipotong menjadi jalur nipis. Letakkannya di atas pinggan dan sikat kepingan sayur di kedua sisi dengan minyak sayuran.

Langkah 9

Hantar kuali atau stewpan ke dapur. Setelah dipanaskan, letakkan yang biru dan goreng hingga kekuningan. Anda tidak perlu menambahkan minyak ke dalam bekas penggorengan, kerana sayur-sayuran sudah berminyak dengannya.

Langkah 10

Kemudian goreng potongan dalam adunan hingga coklat keemasan, tambahkan minyak sayuran ke dalam kuali dan tunggu hingga bersinar. Bawa ayam hampir ke sentuhan. Anda boleh menambah sedikit minyak sayuran selepas setiap hidangan.

Langkah 11

Sekarang anda perlu mengambil hidangan penaik yang tahan panas di dalam ketuhar. Letakkan ayam siap di bahagian bawah. Untuk setiap kepingan, sepotong terung goreng diletakkan, dan di atas - dua bulatan tomato.

Langkah 12

Seterusnya, ambil selasih segar, basuh dengan baik dan keringkan. Kemudian kisar sayur-sayuran ke dalam daun yang terpisah dan letakkan di atas setiap ayam kosong.

Langkah 13

Masih parut keju pada parut sederhana. Taburkan sebilangan kecil bahan pada setiap kepingan daging.

Langkah 14

Hantar ayam dengan terung dan tomato ke oven, yang telah dipanaskan hingga 200 darjah, bakar selama lima belas hingga dua puluh minit. Setelah masa yang ditentukan berlalu, keluarkan borang dari oven. Biarkan di atas meja selama lima hingga sepuluh minit.

Langkah 15

Ayam yang menyelerakan dengan terung dan tomato sudah siap. Sebarkan potongan daun selada untuk hidangan yang lebih berkesan. Selain itu, anda boleh menghias hidangan dengan daun selasih segar di atasnya. Membuat makanan PP yang sihat di rumah menggunakan resipi foto langkah demi langkah semudah mengupas pir. Nikmati hidangan anda!