Sayap ayam barbeku oven - resipi terbaik dengan foto memasak * Crossfit

Sayap ayam - 1 kg
Gula tebu - 2-3 sudu besar l.
Pes tomato - 1 sudu besar l.
Bawang putih - 3-4 ulas
Campurkan lada secukup rasa
Garam yang boleh dimakan - secukup rasa
Mustard - 2 sudu kecil
Minyak zaitun - 2 sudu besar l.
Sos tomato - 200 g
Sos Tabasco - 2-3 tetes
Sos cili - pilihan
Cuka wain putih - 2 sudu besar l.

Protein 17.9 g
Lemak 11.6 g
Karbohidrat 0.6 g

Berikut adalah resipi foto selangkah demi selangkah untuk membuat sayap ayam barbeku yang enak dalam sos panas dan manis.

Hidangan Setiap Bekas: 6 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Sayap ayam BBQ adalah makanan ringan yang lazat yang boleh anda masak di dalam ketuhar di rumah. Sayap dibakar dalam perasa pedas manis dari sos tomat, gula merah, bawang putih, mustard, minyak zaitun, cuka anggur dan sos Tabasco panas, jika dikehendaki, anda juga boleh menambah sedikit sos cili. Makanan pembuka selera dengan bir atau minuman keras lain.

Untuk memasak, lebih baik membeli ayam sejuk, maka dagingnya akan menjadi lebih enak dan lebih lembut. Semasa memasak, jangan keluarkan kulit, kerana dialah yang akan memberikan warna yang cerah dan menyelerakan pada hidangan.

Untuk menyediakan makanan ringan, anda perlu membeli semua ramuan di atas, buka resipi dengan foto langkah demi langkah, yang dijelaskan di bawah, dan hidupkan oven hingga panas hingga 180 darjah.

Langkah 1

Kira cuka anggur yang betul (selalu putih), sos tomato, dan gula tebu. Basuh sayap di bawah air yang mengalir (jika dibekukan, cairkan secara semula jadi, tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro). Periksa sayap untuk bulu. Sekiranya ada, angkat dengan pinset.

Langkah 2

Keluarkan kelembapan berlebihan dari sayap ayam dan potong phalanx ketiga, jika tidak, ia akan mula membakar semasa memanggang. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam daging dan kacau sehingga setiap sayap ditutup dengan lemak sayuran. Ambil hidangan penaik (anda tidak perlu mengoles dengan apa-apa) dan letakkan sayap tanpa tumpang tindih, jika tidak, mereka tidak akan memanggang secara merata dan kerak emas tidak akan muncul. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit.

Langkah 3

Kupas cengkih bawang putih dan potong sayur menjadi kepingan kecil. Dalam bekas yang berasingan, campurkan sos tomato dengan pasta, tambahkan bawang putih cincang, gula tebu dan beberapa sudu mustard, kacau dengan pukul dan tuangkan cuka wain. Kacau lagi, perasakan dengan garam dan lada secukupnya, dan tambahkan tabasco dan sos cili (pilihan). Kacau hingga sebati.

Langkah 4

Setelah masa yang diperuntukkan, keluarkan ayam dari oven dan gunakan sikat silikon atau sudu teh biasa untuk menyikat permukaan sayap dengan sos yang telah disediakan. Dan kemudian kembali ke oven untuk memanggang selama 10 minit lagi. Tanda kesediaan - kerak kemerahan terbentuk sama rata, dan apabila dipotong, jus merah jambu tidak keluar dari daging.

Langkah 5

Sayap ayam barbeku yang enak dan lazat yang dimasak di dalam ketuhar dengan sos pedas sudah siap. Hidangkan panas, tidak memerlukan hiasan. Sebagai pilihan, sayap boleh digoreng di atas panggangan atau panci panggangan. Nikmati hidangan anda!