Steak salmon dalam kuali

Stik salmon segar - 3 pcs.
Bawang putih - 3-4 ulas
Lada cili - 1 pc.
Minyak sayur - untuk menggoreng
Hijau - sekumpulan
Bawang putih dan ungu - ½ setiap satu. masing-masing
Lada bel manis - ½ pc.
Tomato (merah) - 1 pc.
Rempah secukup rasa

Protein 21.9 g
Lemak 19.1 g
Karbohidrat 0.9 g

Resipi dengan gambar langkah demi langkah membuat stik salmon berair dalam kuali di rumah dijelaskan di bawah.

Hidangan Setiap Bekas: 3 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Steak salmon dalam kuali adalah hidangan lazat yang dapat disiapkan dengan cepat di rumah. Ikan terlebih dahulu digoreng dalam kuali, dan kemudian rebus sedikit dengan sayur-sayuran cincang halus seperti tomato, bawang putih dan ungu, bawang putih dan cabai untuk kepedasan. Untuk menggoreng stik berair, anda mesti mengikuti cadangan mudah dari resipi foto langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah.

Anda juga boleh memasak dengan mentega dan bukannya minyak sayuran untuk menambah rasa susu dan tekstur yang lebih lembut pada hidangan.

Lebih baik menggunakan stik segar daripada dibekukan, jika tidak, kepingan itu boleh hancur semasa menggoreng.

Langkah 1

Ambil ikan segar, kupas sisiknya jika perlu, buang rongga perut dan potong. Bilas sehingga bersih sehingga tidak ada lapisan gelap di bahagian dalam kepingan, kemudian keringkan di atas tuala dapur kertas. Apabila stik kering, gosokkan setiap gigitan dengan garam.

Langkah 2

Kupas beberapa ulas bawang putih dan potong setiap dua. Keluarkan biji dari cili merah dan potong sayur menjadi cincin kecil. Ambil kuali yang tidak melekat, sikat dengan lapisan tipis minyak sayuran dengan sikat silikon dan ratakan bahagian bawang putih. Setelah 1-2 minit, tambahkan stik salmon, pindahkan bawang putih dari bahagian bawah kuali ke ikan dan masukkan cili. Goreng ikan dengan api kecil dan tutupnya selama 5 minit.

Langkah 3

Basuh paprika, herba, dan tomato. Kupas bawang. Potong semua sayur-sayuran dan sayur-sayuran menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali dengan salmon, musim dengan rempah secukupnya. Balikkan stik, tutup dan reneh dengan api kecil selama 7-10 minit lagi (hingga lembut).

Langkah 4

Stik salmon lembut dan berair dalam kuali sudah siap. Taburkan dengan ramuan cincang halus dan hidangkan panas bersama sayur-sayuran. Nikmati hidangan anda!