Vitamin E adalah gabungan lapan sebatian larut lemak (tocopherols dan tocotrienols), tindakan yang bertujuan terutamanya untuk memperlambat manifestasi perubahan berkaitan dengan usia.
Elemen vitamin yang paling aktif adalah tokoferol, ini adalah bagaimana vitamin E yang biasa dipanggil dengan cara lain.
Sejarah Penemuan Vitamin
Pada 20-an abad XX, sekumpulan saintis Amerika mendapati bahawa ketika tikus betina hamil diberi makanan yang tidak termasuk komponen larut lemak, janin mati. Kemudian terungkap bahawa kita membicarakan komponen-komponen yang terdapat dalam jumlah besar dalam daun hijau, dan juga biji-bijian gandum yang bercambah.
Dua dekad kemudian, tokoferol disintesis, tindakannya dijelaskan secara terperinci, dan seluruh dunia mengetahui tentang sifat pentingnya.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Tindakan pada badan
Pertama sekali, vitamin E mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Ia melambatkan proses penuaan badan, melawan sisa dan toksin, dan meneutralkan kesan negatif radikal bebas.
Satu lagi sifat penting tokoferol adalah pemeliharaan fungsi pembiakan. Tanpanya, perkembangan normal janin adalah mustahil, ia memberi kesan positif terhadap kesuburan pada lelaki. Ia bertanggung jawab untuk peredaran darah di organ-organ sistem pembiakan, mencegah perkembangan neoplasma pada wanita dan meningkatkan kualiti cairan mani pada lelaki, serta aktiviti sperma.
Vitamin E meningkatkan kebolehtelapan unsur surih bermanfaat ke dalam sel melalui membrannya. Tetapi, pada masa yang sama, ia tidak memberi laluan kepada bahan-bahan yang mempunyai kesan merosakkan pada sel, misalnya, racun. Oleh itu, ia bukan sahaja mengekalkan keseimbangan vitamin dan mineral, tetapi juga memperkuat sifat pelindung sel, meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan terhadap pengaruh berbahaya. Kerosakan tertentu pada bahan berbahaya disebabkan oleh sel darah merah (eritrosit), penurunan kepekatan yang menyebabkan peningkatan kerentanan tubuh terhadap pelbagai bakteria dan jangkitan. Vitamin E melindungi mereka dengan pasti, jadi dalam banyak penyakit, penting untuk menyokong tubuh dengan mengambil makanan tambahan yang mengandungi tocopherol.
Vitamin E berperanan penting dalam mencegah pembekuan darah. Oleh kerana komposisi kimianya, ia dapat mengurangkan kepekatan platelet dalam plasma, yang meningkatkan aliran darah, mendorong perjalanan oksigen dan vitamin yang cepat, dan juga mencegah terjadinya kesesakan di dalam kapal.
Di bawah pengaruh tokoferol, pertumbuhan semula sel kulit dipercepat, ia membantu mengekalkan keanjalan dan keanjalan epidermis, mencegah munculnya keriput dan pigmentasi yang berkaitan dengan usia.
Para saintis telah mengenal pasti sifat tambahan vitamin yang sangat penting:
- melambatkan perjalanan penyakit Alzheimer;
- melindungi kulit dari sinaran ultraviolet;
- meningkatkan kecekapan;
- membantu melawan keletihan kronik;
- mencegah penampilan awal kedutan;
- menguatkan sistem imun;
- menormalkan kepekatan glukosa darah.
Kadar harian (arahan penggunaan)
Pengambilan vitamin E setiap hari bergantung pada usia, gaya hidup dan keadaan hidup, dan aktiviti fizikal seseorang. Tetapi para pakar telah menyimpulkan petunjuk purata keperluan harian, yang diperlukan untuk setiap orang tanpa gagal:
| Umur | Norma harian vitamin E, mg |
| 1 hingga 6 bulan | 3 |
| 6 bulan hingga 1 tahun | 4 |
| Berumur 1 hingga 3 tahun | 5-6 |
| Berumur 3-11 tahun | 7-7.5 |
| 11-18 tahun | 8-10 |
| Dari 18 tahun | 10-12 |
Perlu diingat bahawa penunjuk ini meningkat sekiranya terdapat petunjuk doktor, misalnya, dalam rawatan penyakit bersamaan. Suplemen vitamin juga ditunjukkan untuk atlet, yang sumber dan cadangan unsur surihnya digunakan dengan lebih intensif.
Overdosis
Hampir mustahil untuk mendapatkan dos vitamin E yang berlebihan dari makanan secara semula jadi. Overdosisnya hanya dapat dilihat pada orang yang beberapa kali melebihi pengambilan makanan tambahan yang disyorkan. Tetapi akibat berlebihan tidak kritikal dan mudah dihilangkan apabila anda berhenti mengambil. Gejala berlebihan boleh merangkumi:
- Gangguan fungsi usus.
- Perut kembung.
- Loya.
- Ruam kulit.
- Tekanan turun.
- Sakit kepala.
Kekurangan vitamin E
Seseorang yang makan dengan betul, menjalani gaya hidup sihat, tidak mempunyai tabiat buruk dan penyakit kronik, kekurangan vitamin E, menurut pakar pemakanan dan doktor, tidak mengancam.
Resep tokoferol diperlukan dalam tiga kes:
- Bayi pramatang dengan berat badan yang rendah.
- Orang yang menderita penyakit di mana proses asimilasi komponen larut lemak terganggu.
- Pesakit jabatan gastrologi, serta orang-orang dengan penyakit hati.
Dalam semua kes lain, penerimaan tambahan mesti dipersetujui dengan doktor. Ia boleh berguna untuk:
- latihan sukan biasa;
- perubahan berkaitan dengan usia;
- pelanggaran fungsi visual;
- penyakit kulit;
- menopaus;
- neurosis;
- penyakit sistem muskuloskeletal;
- vasospasme.
Arahan penggunaan
Untuk pelbagai penyakit, tidak digalakkan mengambil lebih daripada 400 mg tokoferol setiap hari.
Sekiranya patologi unsur-unsur sistem rangka, cukup untuk mengambil tidak lebih dari 200 mg vitamin dua kali sehari. Kursus kemasukan adalah 1 bulan. Kaedah penggunaan yang sama disyorkan untuk dermatitis dari pelbagai asal usul.
Tetapi dengan disfungsi seksual pada lelaki, dos satu dos boleh dinaikkan menjadi 300 mg. Tempoh kursus juga 30 hari.
Untuk mengekalkan kesihatan vaskular dan meningkatkan fungsi visual, anda boleh mengambil tokoferol selama seminggu, 100-200 mg dua kali sehari.
© elenabsl - stock.adobe.com
Interaksi dengan ubat lain
Vitamin E larut dalam lemak, jadi penyerapannya tidak mungkin tanpa komponen yang mengandung lemak. Sebagai peraturan, makanan tambahan yang ditawarkan oleh pengeluar tersedia dalam bentuk kapsul dengan cecair berminyak di dalamnya.
Tokoferol lebih baik diserap apabila diminum bersamaan dengan makanan yang mengandungi vitamin C.
Pengambilan selenium, magnesium, tokoferol dan retinol gabungan mempunyai kesan regenerasi yang kuat pada semua sel tubuh. Gabungan mereka sangat ideal, ia membantu mengembalikan keanjalan kulit, menguatkan saluran darah dan imuniti, membersihkan badan dari toksin.
Di bawah pengaruh vitamin E, penyerapan magnesium dan zink yang lebih baik berlaku. Insulin dan sinar ultraviolet mengurangkan kesannya.
Penerimaan bersama dengan ubat penipisan darah (asid asetilsalisilat, ibuprofen, dan sebagainya) tidak digalakkan. Ia dapat mengurangkan pembekuan darah dan menyebabkan pendarahan.
Makanan yang tinggi vitamin E
| Nama produk | Kandungan vitamin E setiap 100 g | Peratusan keperluan harian |
| Minyak bunga matahari | 44 mg | 440% |
| Biji bunga matahari | 31.2 mg | 312% |
| Mayonis semula jadi | 30 mg | 300% |
| Badam dan kacang hazel | 24.6 mg | 246% |
| Marjerin semula jadi | 20 mg | 200% |
| Minyak zaitun | 12.1 mg | 121% |
| Dedak gandum | 10.4 mg | 104% |
| Kacang kering | 10.1 mg | 101% |
| kacang pain | 9.3 mg | 93% |
| Cendawan Porcini (kering) | 7.4 mg | 74% |
| Aprikot kering | 5.5 mg | 55% |
| Buckthorn laut | 5 mg | 50% |
| Jerawat | 5 mg | 50% |
| Daun Dandelion (hijau) | 3.4 mg | 34% |
| Tepung Gandum | 3.3 mg | 33% |
| Sayuran bayam | 2.5 mg | 25% |
| Coklat gelap | 2.3 mg | 23% |
| bijan | 2.3 mg | 23% |
Vitamin E dalam sukan
Atlet yang menjalani latihan yang kerap dan melelahkan biasanya memerlukan sumber tambahan tokoferol, yang:
- mempercepat pengeluaran testosteron semula jadi, yang membawa kepada pembinaan otot dan membolehkan anda meningkatkan beban;
- meningkatkan keanjalan serat otot dan bekalan tenaga ke badan, yang membantu pulih lebih cepat selepas bersenam;
- memerangi radikal bebas dan membuang toksin yang memusnahkan sel tisu penghubung,
meningkatkan penyerapan banyak vitamin dan mineral, mempengaruhi sintesis protein.
Pada tahun 2015, saintis Norway melakukan kajian yang melibatkan atlet dan warga tua. Intinya adalah sebagai berikut: selama tiga bulan, subjek diminta untuk mengambil kombinasi vitamin C dan E, termasuk setelah latihan atau aktiviti fizikal dan sebelum mereka.
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahawa pengambilan vitamin secara langsung sebelum latihan fizikal atau segera setelah mereka tidak memberikan peningkatan jisim otot dengan intensiti beban yang diterima. Walau bagaimanapun, serat otot menyesuaikan diri lebih cepat di bawah pengaruh vitamin kerana peningkatan keanjalan.
Makanan Tambahan Vitamin E
| Nama | Pengilang | Borang pelepasan | harga, sapu. | Pembungkusan aditif |
| Semula jadi | ||||
| Lengkapkan E | MRM | 60 kapsul yang mengandungi semua jenis vitamin E dalam komposisi | 1300 | |
| Famil-E | Rumusan Jarrow | 60 tablet mengandungi alpha dan gamma tocopherol, tocotrienols | 2100 | |
| Vitamin E | Dr. Mercola | 30 kapsul dengan komposisi kompleks semua wakil kumpulan vitamin E | 2000 | |
| Vitamin E Lengkap | Olympian Labs Inc. | 60 Kapsul Vitamin Penuh, Bebas Gluten | 2200 | |
| Kompleks Vitamin E | Pemakanan Bluebonnet | 60 kapsul dengan kompleks vitamin E semula jadi | 2800 | |
| Vitamin E yang Sumber Asli | Solgar | 100 kapsul yang mengandungi 4 bentuk tokoferol | 1000 | |
| E-400 | Asal yang sihat | 180 kapsul dengan tiga jenis tokoferol | 1500 | |
| Unik E | A.C. Syarikat Grace | 120 tablet dengan alpha, beta dan gamma tocopherol | 2800 | |
| Vitamin E dari Bunga Matahari | Pemakanan Emas California | 90 tablet dengan 4 jenis tokoferol | 1100 | |
| Vitamin E bercampur | Faktor semula jadi | 90 kapsul dan tiga jenis vitamin | 600 | |
| Semula jadi e | Sekarang Makanan | 250 kapsul dengan alpha-tokoferol | 2500 | |
| Vitamin E Forte | Doppelhertz | 30 kapsul dengan tokoferol | 250 | |
| Vitamin E dari Kuman Gandum | Nutrilit Amway | 100 kapsul yang mengandungi tokoferol | 1000 | |
| Sintetik | ||||
| Vitamin E | Vitrum | 60 tablet | 450 |  |
| Vitamin E | Zentiva (Slovenia) | 30 kapsul | 200 | |
| Alpha-tokoferol asetat | Meligen | 20 kapsul | 33 |  |
| Vitamin E | Realkaps | 20 kapsul | 45 |  |
Kepekatan vitamin bergantung pada nilainya. Makanan tambahan yang mahal cukup untuk mengambil 1 kapsul sekali sehari, dan gabungan semua jenis kumpulan E berkesan menyokong kesihatan.
Ubat yang murah, sebagai peraturan, mempunyai kepekatan vitamin yang tidak signifikan dan memerlukan beberapa dos setiap hari.
Vitamin sintetik diserap dengan lebih perlahan dan diekskresikan lebih cepat; ia ditunjukkan untuk mencegah kekurangan vitamin kecil. Sekiranya terdapat tekanan yang serius dan perubahan berkaitan dengan usia, serta adanya penyakit, disarankan untuk mengambil suplemen dengan vitamin yang diperoleh secara semula jadi.
Petua memilih makanan tambahan
Semasa membeli suplemen, anda harus membaca komposisi dengan teliti. Sebilangan besar pengeluar hanya menawarkan satu daripada lapan wakil kumpulan vitamin ini - alpha-tokoferol. Tetapi, sebagai contoh, komponen lain kumpulan E - tocotrienol - juga mempunyai kesan antioksidan yang ketara.
Ia berguna untuk memperoleh tokoferol dengan vitamin yang mesra - C, A, mineral - Ce, Mg.
Perhatikan dosnya. Label juga harus menunjukkan kepekatan bahan aktif dalam 1 dos makanan tambahan, serta peratusan nilai harian. Biasanya ditunjukkan oleh pengeluar dengan dua cara utama: baik dengan singkatan DV (menunjukkan peratusan jumlah yang disarankan), atau dengan huruf RDA (menunjukkan jumlah purata yang optimum).
Semasa memilih bentuk pelepasan vitamin, harus diingat bahawa tokoferol larut dalam lemak, jadi lebih baik membeli larutan berminyak atau kapsul gelatin yang mengandunginya. Tablet harus digabungkan dengan makanan yang mengandungi lemak.
