Halia - komposisi, sifat berguna dan bahaya

Sedikit yang mengetahui tentang khasiat halia untuk tubuh, kerana produk ini hanya mendapat populariti di negara kita. Sementara itu, akar halia tidak hanya mempunyai kesan pemanasan pada musim sejuk, tetapi juga mempunyai kesan penyembuhan pada kesihatan lelaki dan wanita. Dengan bantuan halia, anda dapat menghilangkan sentimeter tambahan di pinggang dan pinggul, mempercepat metabolisme, menguatkan imuniti dan meningkatkan kecekapan.

Produk ini mempunyai pelbagai kegunaan dalam memasak, mempunyai rasa dan bau yang menyenangkan. Untuk tubuh, akar muda tidak hanya berguna, tetapi juga akar tanah (yang digunakan sebagai bahan tambahan makanan) dan acar. Bahkan buah-buahan manisan yang terbuat dari jahe, walaupun kandungan gula tinggi, sihat.

Kandungan kalori halia dan komposisi

Halia adalah produk rendah kalori dengan komposisi kaya unsur mikro dan makro, vitamin, asid amino penting dan tidak penting. Kandungan kalori akar halia segar adalah 79.8 kkal per 100 g.

Setelah diproses, nilai tenaga produk berubah, iaitu:

• akar halia kering (tanah) - 346.1 kcal;
• acar merah jambu - 51.2 kcal;
• buah-buahan gula-gula (halia dalam gula) - 330,2 kcal;
• teh dengan halia (hijau atau hitam) tanpa gula - 6.2 kcal.

Nilai pemakanan produk setiap 100 g:

• karbohidrat - 15.8 g;
• protein - 1.83 g;
• lemak - 0,74 g;
• abu - 0,78 g;
• serat makanan - 2.1 g;
• air - 78.88 g.

Nisbah BJU akar halia per 100 g masing-masing adalah 1: 0.4: 8.7, dan acar - 1: 1.1: 10.8.

Komposisi kimia halia per 100 g ditunjukkan dalam jadual:

Produk mengandungi disakarida dalam jumlah 1.7 g per 100 g, serta asid poli dan tak jenuh tunggal, khususnya, asam linoleat (0.14 g), omega-9 (0.102 g), omega-3 (0.03 g ) dan omega-6 (0.13 g).

Manfaat untuk kesihatan

Kerana komposisi vitamin yang kaya, halia berguna untuk lelaki dan wanita:

1. Manfaat yang paling luar biasa dari produk ini adalah kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Menghilangkan pelbagai gangguan, kembung perut, loya.
2. Mengambil teh halia semasa mengandung menghilangkan rasa mual pada trimester pertama.
3. Teh jahe, diminum sebelum perjalanan, akan meredakan "mabuk pergerakan" dan mengurangkan rasa mual dalam pergerakan.
4. Penggunaan minuman secara sistematik dengan halia atau produk dalam bentuknya sendiri memperbaiki keadaan gigi dan melegakan radang gusi.
5. Produk ini mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular, menormalkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke otak, menormalkan degupan jantung, dan menguatkan otot jantung.
6. Menambah halia pada makanan sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu atau minum minuman dengan produk menghilangkan kegatalan dan menenangkan sistem saraf.
7. Produk ini mempunyai sifat anthelmintik.
8. Akar halia yang ditambahkan pada teh terbukti dapat menstabilkan fungsi usus dengan kesan pencahar ringan (sangat bermanfaat bagi orang tua).
9. Penggunaan produk secara sistematik mempercepat metabolisme dan menurunkan kadar kolesterol darah.
10. Kemasukan produk dalam makanan mempunyai kesan positif terhadap fungsi alat kelamin lelaki, meningkatkan daya tarikan dan meningkatkan potensi. Penggunaan halia secara sistematik mengurangkan risiko proses keradangan pada prostat.

Minyak halia membantu menghilangkan masalah psikoemosi (dengan bantuannya anda boleh melakukan urutan atau menyedut bau sahaja). Akar halia mendorong peningkatan mood dan membantu otot-otot nada.

© genjok - stock.adobe.com

Ciri penyembuhan halia

Akar halia sering digunakan dalam perubatan tradisional sebagai makanan tambahan teh panas untuk merawat selesema dan batuk.

Produk ini juga mempunyai sifat perubatan lain:

1. Mengurangkan risiko aterosklerosis dan vena varikos dan mengurangkan manifestasi yang terakhir.
2. Mengambil minuman yang disediakan berdasarkan halia melegakan keradangan organ mukosa saluran gastrousus dan melegakan ulser perut.
3. Halia mengurangkan sensasi yang menyakitkan pada otot dan sendi pada penyakit seperti rematik, artritis, arthrosis dan sciatica.
4. Untuk mengurangkan kemerahan dan kesakitan di tempat lebam atau luka bakar, kompres dengan rebusan halia digunakan pada tempat kecederaan.
5. Produk menghilangkan sakit kepala dan sakit gigi.
6. Penggunaan akar halia secara sistematik (dalam bentuk apa pun) menguatkan sistem imun.

Pengambilan minuman bergas secara berkala membantu mengatasi lonjakan hormon secara tiba-tiba pada wanita semasa menopaus. Dan teh halia juga berfungsi sebagai pencegahan penyakit barah.

Halia untuk penurunan berat badan

Menambah minuman yang dibuat dengan jahe ke dalam diet harian anda adalah cara yang mudah dan senang untuk mengatasi pound tambahan.

Ciri-ciri berguna halia untuk menurunkan berat badan:

• mempercepat metabolisme dan meningkatkan proses pencernaan;
• merangsang pengeluaran haba dalam badan (termogenesis);
• mengatur tahap insulin kortisol dalam darah, yang bertanggungjawab untuk menjaga tahap hormon normal dalam tubuh manusia;
• bertindak sebagai sumber tenaga - harta ini sangat berharga bagi atlet semasa tempoh pengeringan.

Halia boleh membantu melawan kelesuan dalam badan dan mengurangkan sakit otot, yang juga bermanfaat bagi atlet.

Untuk menurunkan berat badan, anda perlu minum minuman bergas beberapa kali sehari, resepnya disajikan di bawah, dalam jumlah 30 ml pada satu masa. Tidak digalakkan minum tincture pada waktu perut kosong atau kenyang - anda mesti memilih selang waktu yang betul antara waktu makan.

Resepi:

1. Untuk menyediakan 1 liter minuman, anda perlu mengambil 3 atau 4 sudu teh kecil (pilihan anda), serta kira-kira 4 cm akar halia muda dan setengah lemon (bersama dengan semangat). Untuk rasa yang lebih kaya, tambah pudina.
2. Gosokkan halia seperti lobak merah dan potong dengan jalur nipis.
3. Pisahkan pulpa lemon dari zest, potong yang terakhir menjadi kepingan nipis dan masukkan ke halia.
4. Tuang setengah liter air ke atas bahan cincang dan masak dengan api kecil selama kira-kira 20 minit.
5. Kemudian masukkan pulpa lemon dan daun pudina (pilihan).
6. Berkeras selama 10 minit dan kemudian ketegangan.
7. Dalam periuk lain, bancuh teh dengan setengah liter air (tidak lebih dari 3 minit), tapis dan campurkan dengan warna lemon-halia.

Tidak disyorkan untuk minum minuman bergas selama lebih dari 2 minggu berturut-turut. Selepas masa yang diperuntukkan, perlu berehat sebentar untuk jangka masa yang sama untuk merehatkan badan.

Penting! Dos harian minuman atau teh yang disediakan dengan penambahan halia tidak boleh melebihi dua liter.

© 5second - stock.adobe.com

Kontraindikasi dan bahaya

Sekiranya terdapat alahan atau intoleransi individu, halia boleh membahayakan tubuh.

Siapa yang dikontraindikasikan dalam halia:

• wanita hamil pada trimester ketiga - ia boleh menyebabkan kelahiran pramatang;
• orang yang kerap mengambil ubat untuk mengatur tekanan darah atau kadar gula darah, kerana akar halia mempunyai kesan yang sama pada tubuh;
• menderita penyakit batu empedu, serta orang yang sering mengalami edema.

Oleh kerana halia mempengaruhi percepatan peredaran darah, ia mesti ditinggalkan untuk orang yang menderita pendarahan kronik.

Teh jahe tidak digalakkan diminum sebelum tidur, kerana dapat menaikkan suhu badan, dan tidak diinginkan melebihi jumlah harian yang dinyatakan. Bagi orang yang menderita proses keradangan di saluran gastrousus, lebih baik menolak sebarang bentuk halia.

Jangan segera menjalani diet halia untuk orang yang belum pernah mencuba produk tersebut. Pertama, anda perlu makan sebahagian kecil atau minum minuman bergas untuk memeriksa tubuh terhadap alahan atau kerentanan individu terhadap produk tersebut, dan hanya dengan itu meningkatkan dos penggunaan.

© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com

Hasil

Halia adalah produk penurunan berat badan yang popular yang mempunyai khasiat dan penyembuhan. Penggunaan akar halia secara sistematik meningkatkan metabolisme, menguatkan sistem imun, meningkatkan nada dan prestasi. Halia adalah sumber tenaga yang berharga dan dapat membantu atlet untuk menyegarkan dan meningkatkan prestasi semasa latihan. Halia banyak digunakan dalam masakan. Oleh kerana ini adalah produk rendah kalori, disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan semasa diet.

Tonton videonya: Eksperimen Aloi dan Logam Tulen #kssm #SainsTingkatan4 (November 2024).