Grapefruit adalah buah tropika yang biasa dijumpai di kedai runcit dan pasar dengan mudah. Tetapi apa yang kita tahu mengenai sitrus ini? Sedikit pahit dan sihat dalam diet - sebagai peraturan, di sinilah pengetahuan berakhir. Tetapi buah ini tidak hanya mempunyai sejumlah sifat berguna, tetapi juga kontraindikasi. Dari artikel tersebut, anda akan belajar mengenai semua ciri limau gedang, peraturan dan norma penggunaannya, situasi apabila dilarang menggunakan buah ini.
Nilai pemakanan, kandungan kalori dan komposisi kimia
Grapefruit adalah komposisi kimianya yang pelbagai dan termasuk dalam makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Buah ini sangat menarik untuk pemakanan dan atlet. Ini disebabkan oleh fakta bahawa kandungan kalori limau gedang rendah: 100 g buah tanpa kulit hanya mengandungi 30-35 kkal.
Kandungan kalori limau gedang secara langsung bergantung kepada varieti. Berikut adalah jadual yang menyenaraikan tiga jenis yang paling popular dan kandungan kalori mereka.
Jenis limau gedang | Kalori setiap 100 g | Kandungan kalori dalam keseluruhan buah |
Merah | 33,1 | 122, 47 |
Merah jambu | 36,5 | 135,05 |
Putih | 33 | 122,1 |
Jadual menunjukkan data keseluruhan buah dalam kulit dan kandungan kalori 100 g pulpa tanpa kulitnya. Tetapi separuh daripada limau gedang tanpa kulit dan biji mengandungi 15 kcal. Dan kandungan kalori buah (kulit) buah adalah 26 kcal. Nilai rendah kalori produk tersebut dijelaskan oleh fakta bahawa buahnya terdiri daripada 90% air.
Minum jus limau gedang yang baru diperah adalah amalan yang popular, jadi ramai yang bimbang tentang kandungan kalori minuman seperti itu. Ia kecil dan hanya 30-38 kkal per 100 g. Oleh itu, jus limau gedang tidak kurang popular pada diet daripada pulpa buah.
Nilai pemakanan juga akan menggembirakan ahli pemakanan, ahli diet dan atlet.
Jenis limau gedang | Protein setiap 100 g | Lemak per 100 g | Karbohidrat setiap 100 g |
Merah | 0,7 | 0,2 | 6 |
Merah jambu | 0,55 | 0,15 | 14,2 |
Putih | 0,7 | 0,1 | 8,4 |
Buah limau gedang sering disebut "bom vitamin", dan julukan ini hampir dengan kebenaran. Jeruk mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi terdapat lebih banyak vitamin C dalam limau gedang daripada pada limau. Oleh itu, dengan makan hanya 100 g limau gedang setiap hari, seseorang menyediakan dirinya dengan pengambilan vitamin C setiap hari, yang menguatkan sistem imun, mengurangkan risiko sel barah, dan juga mencegah penuaan kulit wajah dan badan.
Apa vitamin dan mineral yang terkandung dalam 100 g bubur limau gedang?
Berkhasiat | Kuantiti dalam 100 g |
Vitamin A | 3 μg |
Vitamin B1 | 0.05 mg |
Vitamin B2 | 0.03 mg |
Vitamin B5 | 0.21 mg |
Vitamin B6 | 0.04 mg |
Vitamin B9 | 3 μg |
Vitamin C | 45 mg |
Vitamin PP | 0.3 mg |
Potasium | 184 mg |
Kalsium | 23 mg |
Magnesium | 10 mg |
Natrium | 13 mg |
Fosforus | 18 mg |
Besi | 0.5 mg |
Buah limau gedang juga mengandungi asid nikotinat, beta-karoten, asid folik, piridoksin. Sebagai bahagian dari filem putih buah ada komponen berguna naringin, dialah yang memberi kepahitan kepada sitrus. Biji buah mempunyai sifat bakteria yang membantu merawat keadaan kulit. Grapefruit tinggi serat dan pektin.
© kulyk - stock.adobe.com
Orang yang menghidap diabetes tidak hanya berminat dengan nilai pemakanan, komposisi dan kandungan kalori. Indeks glisemik dalam limau gedang adalah 25 unit per 100 g, yang memungkinkan untuk memasukkan buah dalam diet penderita diabetes.
Kesimpulan: limau gedang adalah produk yang sangat berguna untuk semua orang, tetapi kita harus memahami sifat-sifat tertentu di bahagian seterusnya.
Khasiat limau gedang untuk tubuh manusia
Manfaat limau gedang untuk tubuh manusia tidak terhad hanya untuk memakannya. Jeruk ini banyak digunakan dalam tata rias dan pewangi, sementara orang telah belajar menggunakan semua bahagian buah: kulit dan biji. Sudah tentu semua jenis sitrus ini berguna: merah, putih, merah jambu, hijau.
Mentah
Buahnya sangat bermanfaat hanya jika dimakan mentah:
- Grapefruit menguatkan sistem imun dan memberi tenaga kepada tubuh dengan vitamin dan mineral. Atas sebab inilah ia disyorkan untuk atlet. Dan kerana kandungan vitamin C yang tinggi (yang paling banyak terdapat dalam varieti merah), sitrus dianjurkan untuk dimakan untuk selsema.
- Jeruk membantu melawan kemurungan.
- Terima kasih kepada serat, yang terdapat dalam bubur buah, dan naringin, yang terkandung dalam filem putih, limau gedang membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan mempercepat metabolisme.
- Kalium menguatkan sistem peredaran darah, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung.
- Jeruk membantu mengatur kadar kolesterol, yang mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.
- Bagi orang yang mempunyai keasidan yang rendah di perut, limau gedang akan menjadi keselamatan yang nyata.
- Buah ini juga disyorkan untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi.
- Berkat sifat bakteria, limau gedang membuang toksin dan racun dari badan.
- Untuk hati, limau gedang juga bermanfaat, kerana membantu membersihkan organ dan memulihkan membran sel.
- Jeruk juga bermanfaat untuk penglihatan, kerana mengandungi bioflavonoid (terdapat dalam membran telus) yang memperlambat penuaan lensa.
Untuk para wanita
Secara berasingan, manfaat limau gedang untuk seorang wanita harus diserlahkan, kerana ia tidak hanya membantu menurunkan berat badan. Apabila diminum secara berkala, sitrus menjadikan kulit awet muda - berkat antioksidan, buah melambatkan proses penuaan dan melicinkan kedutan.
Grapefruit terdapat dalam banyak krim, topeng dan syampu. Walau bagaimanapun, jika anda membuat topeng di rumah sendiri, anda boleh mencapai kesan yang lebih ketara daripada ketika membeli produk kedai.
Sistem saraf wanita terdedah kepada tekanan setiap hari. Campuran minyak pati, termasuk minyak limau gedang, akan menenangkan. Minyak aromatik juga dapat membantu melawan insomnia.
Nasihat! Sekiranya anda ingin cepat sembuh, sediakan minuman yang terdiri daripada limau gedang dan madu. Ia bukan sahaja memberi kekuatan dan tenaga, tetapi juga menjadikan kulit cantik dan lembut, sekaligus menghilangkan ruam pada kulit. Walau bagaimanapun, hasil positif hanya boleh dilakukan dengan penggunaan minuman biasa tetapi sederhana.
Juga, penggunaan buah mempunyai kesan diuretik - membuang lebihan air dari badan mengurangkan risiko edema.
Dengan menopaus, pengambilan buah secara berkala mengurangkan rasa tidak selesa.
Untuk lelaki
Bagi lelaki, limau gedang ini tidak kurang berguna. Jeruk mempunyai kesan yang baik pada kulit lelaki dan membantu mengurangkan berat badan tambahan. Adalah baik bagi lelaki yang merokok memakan sitrus sekurang-kurangnya sekali sehari untuk menurunkan risiko barah paru-paru. Buahnya juga melindungi kelenjar prostat dan membantu melawan prostatitis.
Bagi mereka yang menghidap diabetes
Bagi pesakit diabetes, limau gedang adalah salah satu yang mesti ada dalam diet. Jeruk ini melambatkan penyerapan karbohidrat, yang membantu meningkatkan gula darah secara beransur-ansur, dan bukannya lonjakan.
Akibatnya, tubuh mempunyai masa untuk menangani pemprosesan gula. Oleh itu, limau gedang dibenarkan untuk orang yang menghidap diabetes jenis 2 dan 3. Walau bagaimanapun, anda mesti berjumpa doktor sebelum menggunakannya.
Bukan hanya pulpa yang sihat
Sekarang, pertimbangkan bagaimana bahagian buah yang lain dapat memberi manfaat, seperti kulit (atau kulit), biji, dan septa telus?
Zest limau gedang rendah kalori, banyak digunakan dalam memasak, mempunyai sifat anti-radang dan antijamur. Bagi mereka yang sering menderita pedih ulu hati, perlu mengeringkan kulit limau gedang, kulit seperti itu sangat bagus untuk mengatasi penyakit ini.
Biji limau gedang mempunyai kepekatan nutrien yang lebih tinggi daripada pulpa. Tetapi kerana mereka pahit, lebih baik membuat ekstrak atau tincture. Cecair seperti ini akan membantu mengatasi angina, ruam alergi, dan berkesan untuk dysbiosis. Dalam memerangi ketuat, ekstrak biji limau gedang membantu dengan baik (biasanya kursus ini memakan masa 2-3 bulan).
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Bahan naringin terkandung dalam partisi lutsinar. Ia tidak hanya memberikan rasa pahit, tetapi juga memberi kesan positif pada saluran pencernaan. Makan buah dengan cengkerang membantu membersihkan usus, yang sangat bermanfaat untuk penurunan berat badan.
Jus limau gedang tidak kurang berguna daripada buah itu sendiri, kerana membawa manfaat yang sama dengan bubur sitrus.
Tidak diragukan lagi, limau gedang adalah produk yang sangat berguna untuk kesihatan manusia, tetapi ia mendapat kemasyhuran berkat kemampuannya membakar lemak dengan cepat. Penganut pelbagai diet menganggap limau gedang sebagai buah No. 1 dalam diet.
Grapefruit dalam pemakanan dan diet sukan
Grapefruit mendapat tempat pertama dalam sukan dan pemakanan makanan. Ini membantu atlet untuk sembuh dengan cepat setelah bersenam, dan bagi mereka yang sedang menjalani diet, sitrus ini adalah penemuan sebenar.
Buah kaya serat memberi anda rasa kenyang, yang bermaksud ia tidak memberi anda peluang untuk makan terlalu banyak. Sebaiknya makan 2-3 keping sebelum makan. Tetapi setengah limau gedang, dimakan selepas makan malam, lebih baik pada waktu malam, akan memulakan metabolisme dalam badan, yang akan menyebabkan pembakaran lemak secara aktif.
Semasa menggunakan sitrus, anda harus mengetahui beberapa peraturan yang akan membantu mencapai hasil yang berkekalan dalam menurunkan berat badan:
- Makan sebiji buah atau beberapa keping 30 minit sebelum makan. Ini akan mengurangkan selera makan dan mengelakkan anda makan terlalu banyak.
- Makan buah pada waktu malam sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan, jadi mereka kadang-kadang disarankan untuk mengganti makan malam.
- Buahnya digalakkan digabungkan dengan buah-buahan segar yang lain.
Secara keseluruhan, diet limau gedang berlangsung dari 3 hari hingga 2 minggu. Di tengah-tengah hampir setiap diet adalah menggantikan sarapan atau makan malam dengan sitrus. Makanan selebihnya yang terdapat dalam diet mestilah ringan dan rendah lemak. Selalunya, menu ini merangkumi makanan protein seperti daging rebus, telur atau ikan. Menambah buah ke salad sayur boleh diterima.
Pertanyaan yang sering terjadi di antara mereka yang menurunkan berat badan: "Apa yang dapat menggantikan limau gedang pada diet?" Dari semua buah, bubur pomelo atau nanas akan menjadi yang paling optimum dari segi komposisi dan kesan pembakaran lemak. Jangan makan nanas dalam tin: mereka tinggi gula, dan mereka tidak akan membakar lemak, tetapi sebaliknya, akan menambah kalori tambahan.
Perlu diketahui! Buah limau gedang boleh dimakan pada diet keto dan vegetarian.
Dalam sukan, sitrus tidak kurang berguna, dan ada 9 faktor yang memihak kepada buah ini:
- Meningkatkan metabolisme. Kami telah menyebutnya lebih daripada sekali, tetapi dalam pemakanan sukan ini adalah topik yang terpisah. Faktanya ialah buah ini meningkatkan kadar oksigen dalam darah, dan ini memberi kesan positif kepada sukan.
- Memberi tenaga. Ini mungkin berlaku kerana metabolisme yang baik: makanan dicerna lebih cepat, dan oksigen yang memasuki tubuh memberi kekuatan dan tenaga.
- Membakar lemak. Fakta ini lebih kepada minat penonton wanita yang terlibat dalam kecergasan.
- Membantu dengan latihan yang kuat sambil membantu meningkatkan jisim otot.
- Melegakan ketegangan otot dengan vitamin B.
- Grapefruit juga mendorong pemulihan otot yang cepat selepas bersenam berkat vitamin dan mineralnya.
- Mengembalikan kehilangan elektrolit: ini mungkin berkat kalium dan kalsium.
- Mengawal keseimbangan air dan kehilangan cecair.
- Mengandungi antioksidan yang membolehkan anda membuang toksin semasa bersenam melalui peluh.
Penting untuk tidak membahayakan diri sendiri ketika memakan limau gedang, kerana buah masam boleh memberi kesan negatif pada perut.
© Liudmyla - stock.adobe.com
Memudaratkan kesihatan
Terdapat sebilangan besar kontraindikasi untuk memakan limau gedang. Ia tidak boleh digunakan jika:
- terdapat kecenderungan peningkatan keasidan perut - sitrus dapat meningkatkannya lebih banyak lagi, yang boleh menyebabkan penyakit yang lebih serius, misalnya, ulser;
- reaksi alahan muncul;
- seseorang menderita tekanan darah rendah dan minum ubat untuk membesarkannya - anda harus melepaskan limau gedang, kerana ia meneutralkan ubat-ubatan tersebut;
- terdapat masalah dengan enamel - bilas mulut anda setelah buahnya dimakan, kerana keasamannya memberi kesan negatif kepada enamel.
Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan limau gedang dengan makanan seperti cendawan, susu, beras dan produk tepung gandum, kerana makanan ini tidak bercampur dengan baik di saluran pencernaan.
Di samping itu, terdapat kontraindikasi khusus untuk minum jus limau gedang. Khususnya, tidak boleh diminum sekiranya:
- antibiotik;
- antikoagulan;
- antihistamin;
- antidepresan;
- ubat hormon;
- ubat antivirus.
Perlu diketahui! Wanita harus berhati-hati ketika menggunakan pil perancang dan limau gedang, kerana sitrus dapat mengurangkan keberkesanan ubat dengan ketara.
Semasa menggunakan kulit sitrus ini, anda juga harus berhati-hati, kerana buahnya dibawa dari negara tropika dan paling sering kulitnya dirawat dengan pelbagai bahan tambahan makanan. Selalu tambang buah itu sebelum anda memotongnya.
Keburukan limau gedang tidak bergantung pada jenisnya. Sekiranya anda memakan buah-buahan setiap hari dalam jumlah yang banyak, maka hasilnya boleh mendatangkan malapetaka. Sekurang-kurangnya, reaksi alahan disediakan.
© pavel_shishkin - stock.adobe.com
Hasil
Grapefruit adalah buah unik yang, jika digunakan dengan betul, membantu menurunkan berat badan, menguatkan imuniti, dan membuang toksin dan bahan berbahaya dari tubuh. Ia digunakan secara meluas dalam bidang kosmetologi sebagai bahan tambahan untuk topeng, syampu dan krim. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa garis antara faedah dan keburukan sangat tipis: semasa menggunakan produk untuk makanan, anda tidak seharusnya mencapai tahap fanatik. Ingatlah bahawa menu yang dirancang dengan baik dan seimbang adalah kunci tubuh yang cantik dan sihat.