Alpukat - faedah dan bahaya pada tubuh, kandungan kalori

Alpukat adalah buah yang sangat sihat. Buburnya mengandungi hampir semua vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Buah ini kaya dengan mineral dan lemak tak jenuh tunggal, yang mudah diserap oleh badan dan pada masa yang sama memberikan rasa kenyang untuk jangka masa yang panjang. Kerana komposisinya, alpukat telah menjadi produk makanan yang popular. Ia sesuai untuk penurunan berat badan dan pemakanan sukan.

Alpukat baik untuk wanita dan lelaki. Dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk orang yang memiliki masalah dengan tekanan darah tinggi atau penyakit jantung. Untuk sistem pencernaan, alpukat adalah alat yang sangat diperlukan untuk mengurangkan keasidan dan membantu mengatasi sembelit.

Mari cari dengan lebih terperinci jenis buahnya - alpukat.

Kandungan kalori alpukat, komposisi kimia dan nilai pemakanan

Alpukat mempunyai komposisi kimia yang kaya dan nilai pemakanan yang tinggi. Dari segi pelbagai nutrien, pakar pemakanan menganggap buah ini paling seimbang. Mengenai kandungan kalori dan komposisi BZHU, maklumat ini diberikan dengan lebih terperinci di bawah:

Pada masa yang sama, nilai tenaga produk mentah tanpa lubang dan kulit setiap 100 g ialah 160 kcal. Kandungan kalori 1 alpukat sukar dikira, kerana setiap buah mempunyai berat yang berbeza, tetapi dari pengiraan rata-rata, satu avokad mengandungi 200 g, iaitu sekitar 320 kkal.

Kandungan kalori produk mungkin berbeza, dan ada varietas di mana hingga 212 kkal per 100 g. Perbezaan tenaga seperti itu secara langsung bergantung pada varietas dan tempat di mana buah itu ditanam. Ramai yang merasa bimbang dengan angka tinggi di bahagian lemak. Walau bagaimanapun, lemak dalam alpukat tidak berbahaya bagi tubuh, ia adalah sayur dan cepat diserap, membuat anda merasa kenyang.

Juga diketahui bahawa 100 g alpukat mengandung 73.23 g air, dan buahnya juga kaya akan serat, yang memberi kesan yang baik pada usus. Alpukat mengandungi 6.7 g komponen ini, yang menjadikan buah sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan.

Buah ini kaya dengan vitamin.

Jadi, alpukat mengandungi banyak beta-karoten - vitamin larut lemak, antioksidan kuat yang mensintesis vitamin A. Tinggi vitamin K dan B9. Yang pertama sangat berguna untuk manusia dan bertanggungjawab untuk pembekuan darah, dan B9 (atau asid folik) mempunyai kesan yang baik terhadap latar belakang emosi seseorang, melancarkan gangguan saraf dan menghilangkan kemurungan.

Setiap hari, seseorang memerlukan lebih daripada 100 mg mineral penting, dan banyak bahan yang diperlukan terdapat dalam alpukat.

Kalium mengatur keseimbangan air dan menormalkan irama jantung. Oleh kerana terdapat banyak mineral ini dalam alpukat, buah ini disyorkan untuk orang yang mengalami masalah jantung.

Alpukat mempunyai sedikit kontraindikasi, tetapi mereka mempunyai banyak sifat berguna, yang akan kita bincangkan secara terperinci di bahagian seterusnya.

Manfaat untuk tubuh manusia

Manfaat alpukat untuk tubuh manusia adalah kerana gabungan vitamin, mineral dan asid lemak bermanfaat yang terdapat di dalamnya.

Mari kita perhatikan lebih dekat masalah ini:

1. Kesan positif produk ini pada jantung kerana banyaknya kalium, magnesium dan beberapa nutrien lain yang penting untuk sistem kardiovaskular. Doktor mengesyorkan memakan alpukat untuk mencegah strok dan aterosklerosis.
2. Pada orang dengan kadar hemoglobin rendah, buah ini juga harus menjadi kekal dalam diet. Jumlah zat besi sepenuhnya sesuai dengan kadar harian yang diperlukan seseorang.
3. Melegakan masalah sistem pencernaan dan sembelit.
4. Asid oleik, yang merupakan sebahagian daripada buah, membantu memecahkan kolesterol dan mencegah pembentukannya.
5. Vitamin B6 menormalkan fungsi hati.
6. Alpukat sama baiknya untuk mata kerana ia membantu mengekalkan ketajaman penglihatan. Doktor mengesyorkan menggunakan buah untuk mencegah katarak.
7. Vitamin E mempunyai kesan yang baik pada kulit dan rambut: ia digunakan pada topeng muka dan rambut.
8. Bagi penghidap diabetes, alpukat adalah suatu keharusan. 30 g buah mengandungi hanya 3 g karbohidrat dan tidak lebih daripada 1 g glukosa, jadi orang yang menghidap diabetes tidak perlu bimbang dengan lonjakan gula yang tajam. Juga, alpukat tinggi serat dan lemak, mereka diserap dengan baik, tetapi dicerna perlahan, yang juga mengatur kadar gula dalam darah.

Penting! Semua sifat bermanfaat yang dimiliki alpukat hanya dipelihara dalam produk mentah. Selepas rawatan panas buah-buahan, praktikalnya tidak ada yang berguna akan kekal di dalamnya. Anda boleh makan alpukat kering: dalam produk seperti itu, beberapa nutrien disimpan.

Minyak alpukat juga berguna, tetapi lebih untuk tujuan kosmetik: ia digunakan untuk menyediakan topeng, krim, syampu dan produk penjagaan kulit yang lain. Ia juga ditambahkan ke minyak urut dan digunakan dalam aromaterapi. Produk ini menghalang penampilan kedutan dan bintik-bintik usia. Minyak alpukat melembapkan dan menyuburkan kulit wajah dan badan. Produk ini memberi kekuatan pada rambut dan kuku.

Tetapi lubang dan kulit alpukat berbahaya bagi kesihatan manusia. Mereka mengandungi zat seperti persin dan tanin, yang menyebabkan gangguan sistem pencernaan, dan dalam beberapa situasi dapat memprovokasi reaksi alergi. Oleh itu, anda tidak boleh memakan biji buah ini, terutamanya kerana rasanya pahit.

© olyina - stock.adobe.com

Bagi wanita, alpukat bermanfaat bukan hanya sebagai komponen kosmetik. Sebilangan doktor percaya bahawa produk ini harus digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap barah payudara.

Lelaki juga tidak boleh menyerah pada alpukat, kerana mempunyai kesan positif terhadap potensi: meningkatkan libido, bertindak sebagai afrodisiak semula jadi. Juga, produk hebat ini berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap barah prostat.

Berapa banyak alpukat yang anda makan setiap hari untuk mendapatkan nutrien yang mencukupi? Dos yang disyorkan oleh doktor adalah 100 g sehari. Mengenai cara pengambilan buah ini, semuanya bergantung pada pilihan peribadi. Anda boleh memakannya sebagai makanan ringan, atau sebagai lauk untuk daging atau ikan.

Bagi orang yang mengamalkan makanan diet dan gaya hidup sihat, alpukat adalah produk yang tidak dapat diganti.

Alpukat dalam pemakanan dan diet sukan

Mana-mana diet memerlukan pendekatan yang kompeten, jadi penting untuk menjadikan menu berkhasiat dan sihat. Ini sangat penting bagi atlet. Untuk mengejar badan yang cantik, lelaki dan wanita menghabiskan banyak masa di lorong, sambil menghabiskan banyak tenaga. Hanya makanan yang seimbang dapat menyelesaikan masalah pemulihan. Jadi, alpukat mesti ada dalam menu sukan. Sangat disarankan untuk memakannya setelah bersenam, kerana buah memberikan rasa kenyang. Lebih-lebih lagi, lemak tak jenuh ganda diserap sepenuhnya.

Alpukat telah lama menduduki tempat terhormat dalam pemakanan makanan. Hampir mustahil untuk menggantinya dengan buah yang lain, kerana komposisi tidak sama.

Walau bagaimanapun, doktor sangat menasihatkan wanita untuk tidak mengamalkan diet mono. Untuk penurunan berat badan, jangan makan alpukat sahaja. Pertama, mempunyai kandungan kalori yang tinggi, dan kedua, diet mesti betul agar badan tidak mengalami tekanan. Untuk hasil yang berterusan, pakar pemakanan disarankan untuk membuang semua produk tepung dari diet, menggantikannya dengan alpukat.

Tidak setiap diet boleh merangkumi alpukat. Sebagai contoh, pada diet Ducan dan Protasov, produk ini dilarang kerana jumlah lemak yang banyak. Anda boleh menggunakan alpukat pada diet Kremlin, tetapi di sini anda tidak boleh melebihi dos harian.

Pilihan terbaik untuk alpukat adalah diet keto, yang mengambil kira kelebihan buah, seperti serat dan lemak tak jenuh ganda yang tinggi.

Sekiranya anda tidak dapat memakan semua buah dengan segera, simpan di dalam peti sejuk. Pada suhu bilik, daging alpukat akan menjadi gelap dan tidak menyelerakan.

Alpukat mempunyai rasa netral, sehingga dapat digunakan dalam pelbagai jenis hidangan. Buah ini sesuai dengan sayur-sayuran, ikan dan daging, serta buah sitrus. Bagaimana menggunakan alpukat dalam diet anda? Ia boleh dipotong menjadi kepingan atau tumbuk, yang utama adalah tidak membenarkan rawatan panas, jika tidak, produk akan kehilangan semua bahan berguna.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Memudaratkan kesihatan

Walaupun semua khasiatnya bermanfaat, buah ini juga mempunyai kekurangan:

1. Alpukat tinggi kalori. Sekiranya anda terbiasa dengan penggunaannya, anda tidak akan dapat menurunkan berat badan, sebaliknya, satu set pound tambahan akan bermula. Oleh itu, penting untuk mengawal jumlah yang dimakan.
2. Ia adalah buah yang berbahaya bagi orang yang alah kepada susu getah. Cukup aneh, tetapi produk ini mengandungi sedikit susu getah, yang boleh menjadi masalah bagi penghidap alergi. Oleh itu, perlu memperhatikan reaksi badan setelah memakan buahnya: jika hidung tersumbat, batuk, gatal muncul, segera berjumpa doktor.
3. Akibat lain dari memakan alpukat adalah cirit-birit. Produk ini boleh mengatasi sembelit dan mencetuskan cirit-birit jika anda memakan terlalu banyak buah. Kawal kuantiti.
4. Perlu diingat bahawa biji dan kulit alpukat tidak baik untuk anda. Inti mengandungi bahan toksik yang boleh menyebabkan masalah perut dan juga masalah pembekuan darah. Ngomong-ngomong, tanin terdapat dalam banyak buah yang belum matang, sebab itulah mereka mempunyai rasa yang tajam dan pahit.

Minyak alpukat dengan intoleransi individu juga boleh membahayakan kesihatan.

Kontraindikasi di atas berlaku untuk lelaki dan wanita. Namun, jika anda memasukkan produk ke dalam diet dengan betul, masalah tidak akan timbul, dan keadaan kesihatan hanya akan bertambah baik.

© photopitu - stock.adobe.com

Hasil

Alpukat adalah buah unik yang pasti mendapat perhatian. Ia mengandungi banyak vitamin, mineral, dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Produk ini mempunyai kesan yang baik pada kulit, rambut dan kuku, membantu meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan pencernaan.

Bagi mereka yang sedang menjalani diet atau bersukan, buah ini hanya merupakan anugerah, kerana jenuh badan dengan semua bahan berguna dan memberikan rasa kenyang kerana adanya karbohidrat kompleks dalam komposisi.

Dengan semua kebaikan dan keburukannya, hanya penggunaan produk yang kompeten dapat menjamin hasil yang baik. Cobalah untuk mengawal diet, menjadikannya bervariasi - dan kemudian badan akan berterima kasih dengan kesihatan yang sangat baik!

Tonton videonya: Buah Yang Bagus Untuk Diet (Mungkin 2025).