Alkohol selepas bersenam: adakah selamat untuk diminum dan bagaimana ia mempengaruhi otot * Crossfit

Sayangnya, pengambilan minuman keras dianggap sebagai kebiasaan dalam masyarakat moden. Dalam kerangka artikel ini, kita tidak akan membincangkan prasyarat fenomena ini, kepentingan sosialnya dan pengaruh alkohol terhadap watak moral seseorang dan masyarakat. Tetapi mari kita cuba mempertimbangkan beberapa masalah lain yang penting bagi mereka yang menjalani gaya hidup sihat, bermain sukan di peringkat amatur atau profesional. Ini akan mengenai bagaimana alkohol mempengaruhi otot dan sukan, bolehkah anda minum alkohol selepas latihan, dan berapa lama selepas latihan boleh minum alkohol?

Apa yang perlu anda ketahui mengenai kesan alkohol?

Bahan aktif dalam sebarang minuman beralkohol ialah etanol - etil alkohol. Kesan memabukkan dari pelbagai minuman beralkohol dikaitkan dengan kemasukannya ke dalam tubuh manusia. Minuman yang lebih kuat mengandungi kepekatan etanol yang tinggi (40-70%), minuman yang kurang kuat, seperti wain dan bir, mempunyai dos yang lebih rendah (4.5-12%).

Pewarnaan emosi keadaan mabuk

Mungkin setiap orang dewasa yang menghirup alkohol sekurang-kurangnya sekali tahu bahawa semakin banyak minuman "pekat" diminum, semakin cepat kesan mabuk. By the way, mengenai kesannya. Seseorang menggunakan alkohol dalam situasi kehidupan yang sama sekali berbeza dan dia mempengaruhi setiap orang dengan caranya sendiri. Suasana seseorang segera bertambah baik dan dia bersenang-senang, dan kesedihan yang tidak dapat dijelaskan menggulung seseorang. Ada yang menjadi terlalu agresif dan menunjukkan tingkah laku antisosial. Jelasnya, warna emosi tingkah laku seseorang tidak bergantung pada pengambilan alkohol. Lagipun, ia sama sekali berbeza. Alkohol hanya membebaskan kesedaran dari kerangka dan sering "I" yang benar keluar.

Kemerosotan kesihatan

Tetapi, selain daripada pewarnaan emosi yang tidak selalu dapat diterima, keadaan mabuk alkohol mempunyai banyak momen fisiologi yang tidak mempengaruhi keadaan badan secara umum. Ini adalah kemerosotan dalam koordinasi motor, kelemahan, kelesuan, kehilangan kawalan terhadap pertuturan dan tindakan seseorang sendiri. Kesan yang disenaraikan di atas tidak sengaja, kerana etanol adalah racun dengan mekanisme tindakan selular. Ia adalah yang paling beracun bagi hati - organ inilah yang bertanggungjawab untuk metabolisme etanol, iaitu untuk "memproses" menjadi produk yang dapat dikeluarkan dari badan.

Pengaruh terhadap kerja organ dalaman

Apakah risiko minum alkohol untuk atlet? Semuanya cukup logik dan sederhana - alkohol sangat menyentuh hati, yang pada atlet sudah terlalu banyak bekerja kerana senaman fizikal berterusan dan pemakanan tertentu. Mari pertimbangkan perkara ini dengan lebih terperinci:

Hati seseorang yang secara teratur melakukan beban tertentu dan menggunakan dos protein yang sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan orang biasa di jalanan, dan begitu berfungsi "dengan keringat keningnya." Faktanya adalah bahawa semasa pemecahan protein, jumlah produk nitrogen dalam tubuh meningkat dan hati mesti "mengarahkan" jumlah yang diperlukan untuk sintesis asid amino, dan semua kelebihannya harus diproses dan disediakan untuk perkumuhan.
Organ dalaman penting yang sama terlibat dalam metabolisme asid lemak - dari lemak inilah yang terdiri daripada membran sel-sel tubuh, sistem saraf manusia dan hormon steroid, termasuk seks.
Jangan lupa tentang metabolisme glukosa - sumber tenaga utama untuk pengecutan otak dan otot. Ia juga berjalan di hati. Seperti yang anda lihat, dia mempunyai banyak tugas. Dan hati atlet (tidak peduli apa orientasi) mempunyai dua kali lebih banyak tugas ini - bagaimanapun, setiap pengamal menetapkan dirinya sendiri, pertama sekali, tugas mensintesis tisu badan baru.

Sekarang bayangkan bahawa daripada melakukan fungsi di atas, hati anda harus segera menyahtoksin alkohol. Dia akan melakukan ini berdasarkan prinsip keutamaan: ketika racun memasuki tubuh, tugas hati adalah "menetralkan" secepat mungkin. Dan untuk ini, sekali lagi, tenaga dan nutrien diperlukan, secara amnya, semua perkara yang boleh digunakan untuk sintesis terkenal. Ringkasnya, satu kesimpulan menunjukkan: alkohol dan bersenam adalah perkara yang sangat tidak sesuai.

Bagaimana alkohol mempengaruhi otot?

Pada awal artikel ini, kami melihat secara umum bagaimana alkohol mempengaruhi senaman dan mengapa ia mempengaruhi prestasi atletik. Sekarang mari kita perhatikan bagaimana alkohol mempengaruhi otot.

Kami telah menyebutkan tenaga yang diperlukan untuk hati untuk menyahtoksin alkohol. Tenaga ini dalam tubuh manusia diwakili oleh molekul ATP-adenosin trifosfat - sebatian sejagat, semasa pemisahan yang mana tenaga ini dilepaskan. Oleh itu, agar otot anda menguncup, anda memerlukan ATP yang sama. Oleh itu, ciri-ciri fungsi otot ketika minum alkohol dikurangkan hanya kerana "bahan bakar" tidak mencukupi. Pertumbuhan otot juga dipengaruhi oleh pengambilan etanol - sintesis protein adalah proses yang sangat memerlukan tenaga yang memerlukan banyak tenaga. Tetapi bukan hanya itu! Kami menyenaraikan empat syarat utama pertumbuhan otot (menurut Profesor V.N.Seluyanov):

kumpulan asid amino bebas di dalam sel;
kehadiran ion hidrogen dalam serat otot;
kehadiran hormon anabolik dalam darah;
kehadiran kreatin bebas dalam serat otot.

Kehadiran creatine percuma

Mari mulakan dengan item terakhir dalam senarai kami - creatine percuma. Creatine adalah sebatian bertenaga tinggi yang disintesis dalam hati daripada 3 asid amino: arginin, glisin dan metionin. Hasilnya adalah paradoks lucu: ketika minum alkohol, tubuh tidak mempunyai cukup tenaga untuk mensintesis zat berintensifkan tenaga yang diperlukan untuk membina otot. Lebih-lebih lagi, asid amino yang disenaraikan tidak penting, yang bermaksud ia boleh disintesis sendiri. Tetapi masalahnya ialah mereka semua disintesis dalam hati yang sama, yang sekali lagi sibuk meneutralkan etanol, dan semua sumbernya dihabiskan untuk ini.

Hormon anabolik

Mengenai kehadiran hormon dalam darah, untuk mula bertindak, mereka mesti memasuki sel. Dan di sini, sebagai halangan bagi mereka, produk metabolisme alkohol - asetaldehid muncul (bagaimana sebenarnya ia akan dibincangkan di bawah). Sebatian ini bebas masuk ke dalam sel-sel tubuh, mengganggu kebolehtelapan membran sel. Dengan kata lain, jika asetaldehid masuk ke dalam sel, sukar bagi yang lain untuk sampai ke sana, termasuk hormon anabolik. Ini bermakna bahawa walaupun anda memperkenalkan agen anabolik dari luar, anda tidak akan mendapat hasil positif seratus peratus daripada mereka. Maksudnya, sekiranya penggunaan hormon anabolik dan alkohol secara serentak, sebahagian besar hormon akan dilepaskan dari badan anda tidak berubah. Pendek kata, kedua-dua wang dan usaha akan dilancarkan.

Ion hidrogen dalam serat otot

Terdapat banyak ion hidrogen dalam serat otot, tetapi, pada masa yang sama, ion hidrogen mesti berada di sana untuk masa yang sangat terhad. Mengapa, sekarang kita akan menerangkan.

Ion hidrogen meningkatkan kebolehtelapan membran sel, iaitu, mereka memudahkan kemasukan agen anabolik (asid amino dan hormon) ke dalam sel dengan lebih baik. Mereka juga memudahkan akses hormon ke maklumat keturunan sel, sehingga memicu sintesis protein pada otot. Dan ini berlaku kerana apa yang disebut "pemusnahan terhad" sel. Dan di sini kita dapat melihat sisi negatif pengasidan sel yang kuat (iaitu, pengumpulan sebilangan besar ion hidrogen) - pemusnahan ini sangat berlebihan. Atas sebab ini, ion hidrogen mesti dikeluarkan dari sel secepat mungkin.

Untuk tujuan ini, terdapat ion laktat - apabila terikat dengan hidrogen, ia berubah menjadi asid laktik, kerana untuk sebatian ini membran sel boleh telap. Ringkasnya, ion hidrogen dapat meninggalkan sel otot dalam bentuk asid laktik. Tetapi apa yang berlaku jika anda minum alkohol sebelum latihan? Jawapan untuk soalan ini adalah mudah. Menjadi lebih sukar untuk membuang ion hidrogen, sebab itulah mereka tinggal dalam serat otot lebih lama, menyebabkan "kehancuran" lebih banyak daripada yang dijangkakan. Maksudnya, latihan anda memberi kesan negatif, selama anda merosakkan struktur badan anda, mencegahnya pulih. Oleh itu, anda bekerja "secara negatif".

Kolam asid amino percuma

Pertimbangkan perkara berikut mengenai kumpulan asid amino percuma. Selepas meminum alkohol, kerana alasan yang dinyatakan di atas, anda tidak akan mempunyai banyak asid amino di dalam sel anda. Salah satu bahagian daripadanya akan disamina, yaitu, diubah menjadi sumber tenaga dan kumpulan NH2 agar alkohol tidak berbahaya. Dan bahagian kedua tidak akan sampai ke sel kerana kebolehtelapannya yang lemah.

Oleh itu, mari kita ringkaskan bagaimana alkohol selepas latihan mempengaruhi otot. Oleh kerana proses bekalan tenaga ke sel menderita, dan penggunaan produk asid dari pengecutan otot terganggu, sintesis hormon anabolik, serta aksesnya ke sel, sukar, prestasi latihan anda akan, secara sederhana, menderita.

Pengaruh alkohol terhadap berat badan berlebihan

Berat badan berlebihan biasanya bermaksud jumlah lemak subkutan berlebihan, dengan kata lain, lemak. Lebih-lebih lagi, pengumpulan lemak yang berlebihan berlaku bukan sahaja di bawah kulit, tetapi juga di rongga badan, sehingga meremas organ dalaman dan mengurangkan aliran darah ke dalamnya. Alkohol meningkatkan berat badan dengan meningkatkan komponen lemak. Bagaimana sebenarnya ini berlaku - baca terus.

Selera makan meningkat

Masuk ke dalam perut, alkohol mengganggu dindingnya. Pada masa yang sama, rasa minuman yang mengandungi etanol adalah pahit (yang lain boleh dicampurkan dengannya, tetapi kepahitan ada dalam apa jua keadaan). Kedua-dua keadaan di atas merangsang selera makan dengan menggunakan dua mekanisme bebas untuk merangsang tingkah laku makan. Hasilnya ialah anda lapar. Dan sekarang mari kita ingat apa yang dikatakan pada awal artikel - anda kehilangan kawalan diri kerana fakta bahawa korteks serebrum yang membentuk keperibadian anda mati (hingga satu darjah atau yang lain, bergantung pada dos), subkorteks anda mengambil alih , sejenis haiwan dalaman. Ini terdiri daripada naluri asas yang sederhana, dan, yang paling menjengkelkan, semakin kurang kawalan kerak bumi, semakin besar kemungkinan subkorteks memenuhi keperluannya dengan apa jua kos. Oleh itu, anda akan makan lebih banyak daripada yang anda perlukan, kerana setiap bahagian alkohol baru merangsang selera makan semula. Oleh itu, kawalan diri menurun.

Pengekalan cecair di dalam badan

Faktor lain yang menyumbang kepada peningkatan berat badan adalah pengekalan cecair dari pengambilan alkohol secara sistematik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa etanol menyumbang kepada dehidrasi tisu - dengan kata lain, peningkatan penggunaan air. Rasa kering di mulut tidak mudah. Dan kerana badan kita menyesuaikan diri dengan apa yang kita lakukan dengannya, dengan penggunaan etanol yang sistematik, pengeluaran hormon antidiuretik meningkat, yang bertanggungjawab untuk pengekalan maksimum air di dalam aliran darah. Oleh kerana itu, pada gilirannya, tekanan darah meningkat, beban pada jantung meningkat, bahkan dengan latar belakang beban rumah tangga biasa. Apa yang boleh kita katakan mengenai latihan sukan!

Bolehkah saya minum selepas bersenam?

Adakah mungkin minum alkohol selepas latihan adalah persoalan retorik. Bagaimanapun, mana-mana orang yang waras yang telah membaca dengan teliti semua bahagian artikel sebelumnya akan memahami mengapa mustahil untuk meminum alkohol selepas latihan, dan lebih-lebih lagi sebelum itu.

Malah sebotol bir yang diminum pada waktu petang boleh menyebabkan latihan kekuatan berkurang selepas alkohol pada keesokan harinya. Latihan sukan dengan sendirinya memberi beban yang besar bukan sahaja pada otot, tetapi juga pada sebahagian besar organ dalaman. Jantung, paru-paru, dan organ lain, semuanya mula berfungsi dalam mod yang hampir melampau dan mereka memerlukan masa untuk pulih. Sekiranya pada masa ini badan harus memberi sebahagian besar tenaga untuk menyingkirkan alkohol dan produknya yang merosot, tidak sukar untuk meneka tentang kemungkinan akibat negatif.

Seorang atlet sebenar yang selalu berlatih, dan bukan dari semasa ke semasa, semestinya tidak tertanya-tanya berapa banyak alkohol yang boleh diminum selepas latihan. Lagipun, walaupun alkohol selepas latihan di gim tidak langsung diminum, tetapi, sebagai contoh, setelah beberapa jam atau keesokan harinya, itu mungkin tidak mempengaruhi sesi latihan terakhir, tetapi yang berikutnya, seperti yang telah kita tulis, harus dibatalkan.

Etanol, memasuki perut, diserap ke dalam darah, dari mana ia memasuki hati melalui vena portal. Sejumlah tindak balas kimia berlaku di sini, yang dirancang untuk membantu memastikan bahawa racun (yang merupakan etanol) dineutralkan. Terdapat tiga jalan untuk metabolisme alkohol:

enzim alkohol dehidrogenase;
melalui sistem sitokrom P 450;
pemangkin hati.

Pengumpulan unsur-unsur berbahaya

Jumlah etanol terbesar dimetabolismekan melalui jalan pertama. Molekul etanol dipecah menjadi molekul asetaldehid dan koenzim NADH yang dikurangkan. Asetaldehid kemudiannya ditukar menjadi asid asetik. Semasa transformasi ini, hidrogen peroksida terbentuk, yang merupakan radikal bebas dan, dengan demikian, penyebab kerosakan selular secara langsung.

Asid asetik itu sendiri diubah menjadi asetil koenzim A - substrat sejagat untuk badan anda, yang kemudian boleh digunakan untuk mensintesis asid lemak. Atau ia boleh digunakan untuk menghasilkan satu molekul ATP. Nampaknya inilah faedahnya! Ternyata keseluruhan molekul ATP! Jangan tergesa-gesa untuk bergembira - sekurang-kurangnya 3 molekul ATP mesti dibelanjakan untuk penghasilannya. Jumlah - tolak 2 molekul ATP. Walaupun fakta bahawa ia memetabolisme alkohol tidak semuanya pada masa yang sama, tetapi kerana ia diserap ke dalam aliran darah dan memasuki hati. Dan jumlah tenaga dan substrat yang diperlukan untuk memetabolisme alkohol adalah terhad.

Asidosis

Oleh itu, sebilangan besar produk berasid metabolisme alkohol tidak lengkap terkumpul dalam darah pengguna etanol: asid asetik, asetaldehid, hidrogen peroksida. Semua ini mengubah pH badan ke sisi berasid, dan bagi tubuh kita keadaan ini adalah "darurat". Ia dipanggil asidosis. Dalam keadaan ini, semua proses metabolik dalam badan anda kurang berkesan, termasuk otak anda - di sinilah timbulnya perasaan euforia, gangguan ucapan, gaya berjalan, dan aktiviti mental. Apabila asidosis menjadi kritikal, proses metabolik di otak anda berhenti dan anda hanya akan pingsan. Pada masa yang sama, sel otak sebahagiannya mati, kerana kerana pengasidan yang kuat, proses pernafasan sel di dalamnya menjadi mustahil. Di samping itu, sejumlah air mesti ada di setiap sel saraf. Dan apa yang berlaku pada cecair semasa minum alkohol, kita ingat dari bahagian sebelumnya.

Kemerosotan impuls saraf

Ngomong-ngomong, bukan sahaja otak itu sendiri terdiri daripada sel-sel saraf, tetapi juga jalan daripadanya - saraf periferal. Mereka, secara tegas, adalah proses tubuh sel-sel saraf, dan saling berkaitan satu sama lain, proses ini membentuk saraf periferal. Ini adalah sejenis "wayar" yang menghubungkan otak dengan semua organ badan. Termasuk dengan otot.Kemerosotan kualiti "isyarat" menyebabkan kemerosotan kualiti pergerakan, anda tidak dapat menghantar impuls berkualiti tinggi di sepanjang gentian saraf kerana fakta bahawa sel yang memerlukan dorongan ini tidak berfungsi dengan betul. Atau sama sekali tidak berfungsi.

Fakta menarik! Para saintis telah memperhatikan bahawa orang dengan berat badan yang besar dikeluarkan dari badan pada kadar yang lebih bertenaga daripada rakan mereka yang lebih kurus.

Adakah alkohol mempengaruhi testosteron?

Seperti yang telah disebutkan di atas, alkohol mempengaruhi tahap testosteron dengan menurunkan tahap testosteron kerana beberapa sebab di atas. Walau bagaimanapun, saya ingin memberi tumpuan kepada minuman, yang, untuk beberapa sebab, tidak digolongkan sebagai alkohol "serius". Ini mengenai bir, tentu saja.

Minuman ini dibancuh dari malt dan hop. Hops adalah sumber phytoestrogen yang sangat baik - bahan tumbuhan yang mempunyai struktur yang serupa dengan hormon seks wanita. Dengan peningkatan konsentrasi hormon seks seperti itu dalam tubuh lelaki, profil hormonnya tidak berubah menjadi lebih baik untuknya. Deposit lemak jenis wanita muncul, lemak viseral secara aktif disimpan (di sekitar organ dalaman). Pada masa yang sama, tingkah laku menjadi lesu, pencerobohan dan keinginan untuk menjadi yang pertama memberi jalan kepada kemalasan dan rasa puas diri. Fikirkan biksu abad pertengahan - peminum bir klasik dengan perut bulat. Bagi mereka, ada satu perkara yang lebih penting - bagi para bhikkhu, isu mengurangkan libido sangat relevan. Beer berjaya menyelesaikan masalah ini juga, kerana bir diseduh, pertama sekali, di biara-biara.

Minum sebelum latihan: apa yang perlu dilakukan?

Mengingat semua perkara di atas, jika atlet minum sehari sebelumnya dan menjalani sesi latihan di hadapannya, maka tindakan yang paling optimum dan wajar adalah dengan melangkau pelajaran, kerana alkohol sebelum latihan tidak dapat diterima. Sebaliknya, lebih baik mandi pada suhu yang selesa, simpan sebotol air mineral 1.5 liter dan sebotol kefir yang sama. Minuman harus diminum dalam bahagian kecil, bergantian air dengan kefir. Secara selari, perlu mengambil dos ganda kompleks vitamin yang mengandungi vitamin B 12. Ini mesti dilakukan kerana sebab berikut:

Air mineral akan mengisi kekurangan cecair dan ion.
Kefir akan menambah simpanan laktat, sebagai salah satu substrat yang paling aktif dimakan ketika etanol dimakan.
Vitamin B12 akan membantu sistem saraf pulih dan memulihkan kelajuan penghantaran impuls saraf.

Sepanjang hari, lebih baik makan daging tanpa lemak dan keju kotej dalam jumlah yang mencukupi, makan sayur-sayuran, atau minum jus sayur.

Proses latihan hanya dapat disambung pada keesokan harinya. Dalam kes ini, latihan haruslah mudah. Sebaiknya gunakan latihan fokus sempit untuk kumpulan otot kecil. Pilihan yang ideal adalah otot lengan, kerana pengaktifannya meningkatkan peredaran otak, dan otot perut - hati juga memerlukan peningkatan kepekatan oksigen.