Dada ayam rebus dengan sayur-sayuran

Dada ayam - 2 pcs.
Lada Bulgaria - 2 pcs.
Kacang hijau - 100-150 g
Kicap - 2-3 sudu besar l.
Jus lemon - 1-2 sudu besar l.
Perasa kari - secukup rasa
Minyak zaitun - untuk menggoreng
Garam secukup rasa
Lada hitam tanah - secukup rasa

Protein 8.6 g
Lemak 2.4 g
Karbohidrat 13.6 g

Resipi foto selangkah demi selangkah untuk memasak dada ayam diet yang direbus dengan sayur-sayuran dalam kuali.

Hidangan Setiap Bekas: 4 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Dada ayam yang direbus dengan sayur-sayuran adalah hidangan makanan lazat yang dimasak di rumah dalam kuali dengan jumlah minimum minyak. Hidangan yang disediakan mengikut resipi langkah demi langkah ini dengan foto akan menarik bagi orang yang mematuhi diet (PP) yang sihat dan betul. Nasi putih atau coklat terbaik untuk hiasan. Fillet boleh digunakan segar dan ais krim, yang utama ialah mencairkan daging secara semula jadi dan bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan sisa ais.

Terdapat cukup kicap untuk menambahkan rasa masin ke dalam pinggan, tetapi garam boleh ditambah jika dikehendaki. Perasa, selain kari dan lada, anda boleh menambah secukup rasa.

Langkah 1

Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Periksa fillet, potong lapisan dan lapisan lemak, jika ada, kemudian bilas daging di bawah air yang mengalir dan keringkan. Cairkan kacang hijau atau, jika segar, potong ekor dan potong setiap batang menjadi beberapa keping. Basuh paprika, dan segera potong sedikit lemon.

Langkah 2

Potong fillet menjadi kepingan bersaiz sederhana dengan ukuran yang hampir sama dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3

Potong paprika separuh, bersihkan biji dan angkat ekornya. Agar hidangan kelihatan lebih berwarna, disyorkan untuk menggunakan biji lada dengan warna yang berbeza, misalnya, satu lada berwarna merah dan yang lain berwarna kuning. Tidak boleh memotong sayur-sayuran terlalu halus; cukup untuk memotong sehingga bahagian lada tidak lebih kecil daripada kacang hijau.

Langkah 4

Dalam mangkuk, masukkan lada hitam tanah, kari, kicap dan jus lemon yang baru diperah ke payudara yang dihiris. Gunakan sudu untuk mengaduk bahan-bahan sehingga setiap kepingan ayam ditutup dengan rempah dan sos.

Langkah 5

Letakkan kuali besar dan tinggi di atas kompor dengan sedikit minyak. Bila sudah panas, letakkan ayam dan tumis dengan api yang tinggi selama 2 minit pertama, kemudian kurangkan api hingga rendah dan didihkan ayam, kacau sekali-sekala, selama 15 minit.

Langkah 6

Masukkan kacang hijau ke dalam kuali, kacau dan didihkan selama 3-4 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 7

Letakkan lada cincang ke dalam kuali ke benda kerja; jika mahu, anda boleh menambahkan sedikit garam ke sayur-sayuran. Kacau, tutup periuk dengan penutup dan didihkan selama 7 minit dengan api kecil.

Langkah 8

Cuba ayam. Sekiranya sudah selesai, angkat wajan dari kompor dan biarkan selama 5 minit pada suhu bilik.

Langkah 9

Dada ayam yang lazat rebus dengan sayur-sayuran sudah siap. Hidangkan suam dengan nasi rebus. Hiaskan dengan ramuan segar seperti pasli. Nikmati hidangan anda!