Indeks glisemik makanan adalah ukuran bagaimana makanan tertentu mempengaruhi peningkatan gula darah. Menjejaki perkara ini sama pentingnya dengan KBZhU. Kami telah mengumpulkan jadual untuk anda, yang mengandungi indeks glisemik produk makanan, kandungan kalori mereka, dan juga kandungan protein, lemak dan karbohidrat di dalamnya.
Nama Produk | Glikemik indeks | Kandungan kalori, kcal | Protein, g | Lemak, g | Karbohidrat, g |
Sayur-sayuran | |||||
| Brokoli | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
| Pucuk Brussels | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
| Cendawan masin | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
| Kacang hijau segar | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
| Kaviar terung | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
| Squash Cavier | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
| Kobis | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
| Sauerkraut | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
| Kubis rebus | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
| Kentang rebus | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
| Kentang goreng | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
| Kentang goreng | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
| Kentang lenyek | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
| Kerepek kentang | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
| Jagung rebus | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
| Bawang | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
| Daun | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
| Zaitun hitam | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
| Lobak mentah | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
| Timun segar | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
| Zaitun hijau | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
| Lada hijau | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
| Lada merah | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
| Tomato | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
| Lobak | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
| Bit rebus | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
| Asparagus | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
| Labu bakar | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
| Kacang rebus | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
| Kembang kol rebus | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
| Bawang putih | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
| Lentil rebus | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
| Bayam | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
| Buah-buahan dan buah beri | |||||
| Aprikot | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
| Nenas | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
| Jeruk | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
| Tembikai | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
| Pisang | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
| Lingonberry | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
| Anggur | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
| Ceri | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
| Blueberry | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
| Garnet | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
| Buah limau gedang | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| Pir | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
| Tembikai | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
| Blackberry | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
| Strawberi | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Kismis | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
| Rajah | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
| Kiwi | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
| Strawberi | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Kranberi | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
| Gooseberry | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
| Aprikot kering | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
| Lemon | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
| Raspberry | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
| Mangga | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
| Tangerine | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
| Nektarin | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
| Buckthorn laut | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
| Persik | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| Plum | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
| Kismis merah | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Anggur hitam | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Tarikh | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
| Persimmon | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
| Ceri | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
| Blueberry | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
| Prun | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
| Epal | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
| Bijirin dan produk tepung | |||||
| Pancake yang diperbuat daripada tepung premium | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
| Roti hot dog | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
| Roti mentega | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
| Ladu dengan kentang | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
| Ladu dengan keju kotej | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
| Wafel | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
| Crouton putih goreng | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
| Bubur soba di atas air | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
| Selulosa | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
| Empingan jagung | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
| Pasta kelas atas | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
| Pasta gandum | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
| Pasta gandum durum | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
| Bubur semolina susu | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
| Muesli | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Oatmeal susu | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
| Oatmeal di atas air | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
| Bijirin | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
| Dedak | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
| Ladu | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
| Bubur barli di atas air | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
| Kuki keropok | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Kuki, pastri, kek | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
| Pizza dengan keju | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
| Bubur millet di atas air | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
| Nasi rebus yang tidak digosok | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
| Bubur nasi susu | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
| Bubur nasi di atas air | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
| Tepung soya bebas lemak | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
| Keropok | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
| Roti "Borodinsky" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
| Roti bijirin | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
| Roti tepung premium | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
| Roti gandum dari tepung premium | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
| Roti gandum gandum | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
| Keropok bijirin penuh | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
| Bubur barli susu | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
| Produk susu | |||||
| Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Yoghurt 1.5% semula jadi | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Yogurt buah | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Kefir rendah lemak | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Susu semula jadi | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Susu skim | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Susu pekat dengan gula | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Susu soya | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Ais krim | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Krim 10% lemak | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Krim masam 20% lemak | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Keju yang diproses | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Keju Sulguni | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Keju tauhu | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Chees Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Lempeng keju kotej | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Keju keras | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Keju kotej 9% lemak | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Keju kotej bebas lemak | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Curd | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
| Ikan dan makanan laut | |||||
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Salmon merah jambu salai panas | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Kaviar merah | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock roe | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Sotong rebus | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Pemukul | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Ikan goreng | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Mullet rebus | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Kod salai | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Potongan ikan | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Tongkat ketam | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Ketam rebus | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Udang | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Rumpai laut | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Hinggap goreng | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Hati ikan kod | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Udang karang rebus | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury dalam minyak | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Sardin dalam minyak | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Sardin rebus | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Herring | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Salmon rebus | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Ikan tenggiri dalam minyak | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Ikan tenggiri yang sejuk | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Kod rebus | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Tuna dalam jusnya sendiri | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Belut salai | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Tiram rebus | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Ikan rebus | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Hake rebus | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Perasakan dalam minyak | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Pike rebus | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
| Produk daging | |||||
| Anak kambing | — | 300 | 24 | 25 | — |
| Kambing rebus | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
| Daging lembu stroganoff | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
| Daging rebus rendah lemak | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
| Lidah daging lembu rebus | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
| Otak daging lembu | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
| Hati daging lembu panggang | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
| Angsa | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
| Kalkun rebus | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
| Sosej rebus | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
| Potongan daging babi | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
| Arnab goreng | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
| Dada ayam rebus | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
| Ayam goreng | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
| Omelet | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
| Buah pinggang rebus | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
| Babi goreng | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
| Babi panggang | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
| Sosej | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
| Babi rebus | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
| Itik goreng | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
| Lemak, minyak dan sos | |||||
| Mustard | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
| Cendawan | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
| Mayonis | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
| Marjerin | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
| Minyak zaitun | — | 898 | — | 99,8 | — |
| Minyak sayuran | — | 899 | — | 99,9 | — |
| Lemak babi | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
| Mentega | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
| Sos soya | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
| Minuman | |||||
| Wain putih kering | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
| Wain merah kering | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
| Air tidak berkarbonat tulen | — | — | — | — | — |
| Minuman berkarbonat | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
| Wain pencuci mulut | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
| Koko dalam susu (tanpa gula) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
| Kvass | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
| Kompot buah (bebas gula) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
| Kopi tanah | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
| Kopi semula jadi (tanpa gula) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
| Jus nanas (bebas gula) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
| Jus oren (bebas gula) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Jus bungkusan | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Jus anggur (bebas gula) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
| Jus limau gedang (bebas gula) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
| Jus lobak merah | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
| Jus tomato | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
| Jus epal (bebas gula) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
| Teh hijau (bebas gula) | — | 0,1 | — | — | — |
| Produk lain | |||||
| Kacang tanah | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
| Sebiji telur putih | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
| Jam | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
| Walnut | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
| Kuning sebiji telur | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
| Karamel, lolipop | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
| Kelapa | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
| Perkahwinan | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
| Sayang | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
| Badam | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
| Popcorn | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
| Gula | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
| Biji bunga matahari | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
| Biji labu | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
| Pistachio | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
| Hazelnut | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
| Halva | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| Hot dog (1 pc.) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
| Shawarma dalam lavash (1 pc.) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
| Coklat susu | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
| Coklat gelap | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
| Batang coklat | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
| Telur (1 pc.) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
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