Bakso daging lembu - resipi dengan foto memasak dalam sos tomato * Crossfit

Daging lembu - 500-600 g
Telur ayam - 2 biji.
Bawang (besar) - 1 pc.
Serbuk Roti - 100 g
Pasli - 3 tangkai
Sos tomato atau tomato dalam tin - 400 g
Susu lembu - 50 ml
Garam yang boleh dimakan secukup rasa
Lada dan rempah lain secukup rasa
Bawang putih - 2-4 ulas
Lobak - 1 pc.
Minyak sayur - untuk menggoreng

Protein 9.9 g
Lemak 10.1 g
Karbohidrat 25.9 g

Resipi dengan gambar langkah demi langkah membuat bebola daging lembu yang enak dan berair tanpa nasi dalam sos tomato.

Hidangan Setiap Bekas: 8 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Bakso daging lembu adalah hidangan daging yang enak dan lembut yang dibakar di dalam ketuhar dengan sos tomato. Bakso boleh dimasukkan ke dalam diet bagi mereka yang mengikuti diet (PP) yang sihat dan tepat. Namun, agar bebola daging menjadi makanan, anda perlu melewatkan langkah menggoreng bebola daging dalam kuali. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu membeli (atau lebih baik membuatnya sendiri) daging lembu, bawang putih besar, bawang putih, susu dengan kandungan lemak 1-2.5 peratus, telur ayam, wortel, sos tomato dan rempah untuk dipilih. Membuat bakso di rumah tidak bermasalah jika anda menggunakan cadangan dari resipi foto langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah.

Petua: sebagai ganti sos tomato atau tomato dalam tin, anda boleh menggunakan pes tomato pekat atau minuman buah buatan sendiri, tetapi dalam kes terakhir, kuah perlu dikental dengan sesudu pati kentang.

Langkah 1

Kupas beberapa ulas bawang putih dan masukkan sayur melalui penekan. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk dan potong sayur menjadi kotak kecil. Ambil mangkuk dalam, masukkan daging lembu, pecah dua telur, masukkan bawang cincang dan bawang putih yang telah disiapkan. Masukkan sedikit serbuk roti dan kacau. Kemudian perasakan dengan garam dan lada dan masukkan rempah secukup rasa. Tuang sedikit susu dan kacau hingga sebati. Campuran tidak boleh terlalu cair, jadi jika anda berlebihan dengan susu, kemudian tambahkan sedikit keropok.

Langkah 2

Basahkan tangan anda dengan air dan bentuk daging cincang menjadi bebola dengan ukuran yang hampir sama. Tangan boleh digosok dengan lapisan minyak sayuran yang nipis, tetapi kandungan kalori hidangan akan sedikit meningkat.

Langkah 3

Ambil kuali yang lebar dan tinggi dan tambahkan sedikit minyak sayuran. Apabila sudah panas, masukkan bebola daging yang telah siap dan goreng di semua sisi hingga coklat keemasan.

Langkah 4

Dalam mangkuk dalam yang berasingan, gabungkan jus tomato dengan beberapa ulas bawang putih, garam, lada dan rempah-rempah pilihan anda. Kupas wortel dan parut sayur pada parutan halus, kemudian masukkan ke dalam sos tomato dan kacau hingga sebati. Pindahkan daging ke dalam loyang dan tutup dengan sos yang telah disediakan. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit untuk memasak.

Langkah 5

Kroket daging lembu berair dalam sos tomato, dimasak di dalam ketuhar tanpa menambah nasi, sudah siap. Hidangkan panas dengan lauk sayur atau pasta. Taburkan dengan pasli cincang halus dan keju keras (pilihan) di atasnya. Nikmati hidangan anda!