Jadual kalori Bormental

Keistimewaan kandungan kalori menurut Dr. Bormental adalah bahawa kandungan kalori dikira tidak hanya untuk 100 g produk, tetapi juga untuk 1 g. Inilah yang membuat penggunaan jadual kandungan kalori produk menurut Bormental menjadi lebih mudah. Tidak perlu diambil perhatian bahawa hanya produk yang diproses secara termal ditunjukkan dalam jadual.

Nama Produk	Kandungan kalori setiap 100 gram, kcal	Kandungan kalori per gram, kcal
Daging dan ayam
Paha domba	157	1,57
Lemak domba	316	3,16
Bahu domba	165	1,65
Tulang rusuk domba	182	1,82
Fillet domba	121	1,21
Baju kurung daging lembu	202	2,02
Daging lembu berlemak	261	2,61
Bahu daging lembu	182	1,82
Daging lembu tanpa lemak	139	1,39
Lidah daging lembu	112	1,12
Hati daging lembu	87	0,87
Buah pinggang daging lembu	94	0,94
Hati daging lembu	96	0,96
Perut ayam	95	0,95
Kelinci	124	1,24
Turki	139	1,39
Paha Turki	104	1,04
Tongkat drum Turki	100	1
Payudara Turki	84	0,84
Sayap Turki	147	1,47
Fillet daging kuda	106	1,06
Arnab	152	1,52
Dada ayam	91	0,91
Hati ayam	92	0,92
Hati ayam	94	0,94
Ayam	116	1,16
Partridge	96	0,96
Rusa	123	1,23
Hati babi	114	1,14
Leher babi	234	2,34
Babi berlemak	366	3,66
Cincang daging babi	124	1,24
Bahu babi	257	2,57
Babi tanpa lemak	137	1,37
Hati babi	101	1,01
Lidah babi	115	1,15
Buah pinggang babi	102	1,02
Tulang rusuk babi	291	2,91
Paha lembu	108	1,08
Tenderloin lembu	97	0,97
Bahu lembu	105	1,05
Hati lembu	96	0,96
Itik lemak	214	2,14
Itik bersandar	128	1,28
Pegar	143	1,43
Paha ayam	209	2,09
Pedaging ayam	173	1,73
Peha ayam	200	2
Dada ayam	130	1,3
Kepak ayam	212	2,12
Kaki ayam	206	2,06
Fillet ayam	113	1,13
Produk susu
Yoghurt 1.5%	51	0,51
Kefir 1%	38	0,38
Kefir 2%	51	0,51
Kefir lemak	67	0,67
Susu kambing	68	0,68
Susu lembu 0.5%	39	0,39
Susu lembu 1.0%	41	0,41
Susu lembu 1.5%	43	0,43
Susu lembu 1,8%	47	0,47
Susu lembu 2.5%	53	0,53
Susu lembu 3.5%	64	0,6
Susu skim	33	0,3
Susu pekat tanpa gula	131	1,3
Susu pekat dengan gula	315	3,2
Serbuk susu skim	360	3,6
Susu tepung penuh	479	4,8
Susu bakar 6%	84	0,8
Ais krim susu	114	1,1
Ais krim sundae	223	2,2
Aiskrim berkrim	187	1,9
Acidophilus buttermilk	43	0,4
Susu Butter 0.5%	37	0,4
Susu buah	72	0,7
Susu curdled	58	0,6
Ryazhenka 6%	85	0,9
Krim 10%	118	1,2
Krim 20%	205	2,1
Krim 30%	287	2,9
Krim untuk kopi 9%	107	1,1
Krim masam 10%	116	1,2
Krim masam 15%	160	1,6
Krim masam 20%	210	2,1
Krim masam 40%	311	3,1
Susu whey	25	0,3
Keju atlet	342	3,4
Keju brie keseluruhan	329	3,3
Keju Bryndza 50%	298	3
Keju Gouda 45%	365	3,7
Keju Belanda	357	3,6
Keju Dana Blue	284	2,8
Keju Dor Blue	298	3
Keju Camembert keseluruhan	291	2,9
Keju sosej salai	352	3,5
Keju Kostroma	345	3,5
Keju Lithuania	258	2,6
Keju mozzarella	299	3
Keju Parmesan 45%	375	3,8
Keju diproses 40%	268	2,7
Keju diproses 60%	366	3,7
Keju Poshekhonsky	354	3,5
Keju Roquefort keseluruhan	363	3,6
Keju Rusia	360	3,6
Keju lembut berkrim 60%	330	3,3
Keju Tilsit 45%	334	3,3
Keju Seluruh Cheddar	391	3,9
Keju Yaedam 40%	315	3,2
Daging berkilat	407	4,1
Jisim keju adalah lemak.	351	3,5
Jisim keju skim.	114	1,1
Diet keju kotej	170	1,7
Keju kotej berlemak 18%	253	2,5
Keju kotej rendah lemak	86	0,86
Keju kotej tebal 9%	156	1,6
Susu coklat	81	0,8
Sosej dan daging salai
Ham amatur	183	1,8
Ham babi	279	2,8
Sosej Armavir	423	4,2
Sosej diet	158	1,6
Doktor sosej	257	2,6
Makanan ringan sosej	366	3,7
Sosej berbutir	608	6,1
Sosej Krakow separa salai	382	3,8
Sosej Kuban	448	4,5
Sosej amatur	310	3,1
Sosej Maykop	467	4,7
Sosej Minsk	287	2,9
Sosej susu	252	2,5
Sosej Moscow dengan / salai	463	4,6
Sosej Odessa	402	4
Sosej Ostankinskaya	244	2,4
Sosej memburu sosej	463	4,6
Sosej Poltava	417	4,2
Sosej salami	485	4,9
Sosej khinzir	568	5,7
Sosej modal	487	4,9
Sosej Tallinn separuh asap	373	3,7
Sosej lembu	298	3
Sosej Ukraine	376	3,8
Sosej teh	216	2,2
Sosej daging lembu	124	1,2
Sosej daging lembu	215	2,2
Sosej babi	332	3,3
Sosej babi	332	3,3
Cervelat	360	3,6
Soviet	515	5,2
Sosej daging lembu	215	2,2
Sosej bakar	182	1,8
Sosej doktor	221	2,2
Sosej amatur	304	3
Sosej susu	241	2,4
Sosej khas	270	2,7
Sosej Rusia	215	2,2
Sosej dengan keju	256	2,6
Sosej berkrim	277	2,8
Ikan dan makanan laut
Beluga	131	1,31
Vobla	238	2,38
Salmon merah jambu	90	0,9
Kaviar merah	251	2,51
Pollock roe	131	1,31
Kaviar ditekan	236	2,36
Cod roe	115	1,15
Kaviar hitam	203	2,03
Sotong	75	0,75
Pemukul	60	0,6
Carp	56	0,56
Carp	59	59
Chum	110	1,1
Mullet	124	1,24
Sprat Baltik	95	0,95
Bau	91	0,91
Ketam	140	1,4
Udang	74	0,74
Bream	72	0,72
Salmon	144	1,44
Ikan kembung	156	1,56
Kerang	51	0,51
Pollock	45	0,45
Capelin	115	1,15
Moluska	83	0,83
Rumpai laut	5	0,05
Burbot	86	0,86
Hinggap	108	1,08
Hinggap sungai	71	0,71
Lobster	82	0,82
Omul Baikal	78	0,78
Sturgeon	140	1,4
Gurita	73	0,73
Halibut	74	0,74
Haddock	80	0,8
Roach	60	0,6
Whiting biru	72	0,72
Udang karang	79	0,79
Carp	58	0,58
Saury	81	0,81
Herring Baltik	99	0,99
Sardin	144	1,44
Herring Atlantik	154	1,54
Herring rendah lemak	68	0,68
Salmon	186	1,86
Ikan Putih	102	1,02
Ikan kembung	120	1,2
Ikan Keli	80	0,8
Ikan tenggiri	90	0,9
Sterlet	101	1,01
Zander	64	0,64
Kod	48	0,48
Tuna	99	0,99
Tiram	66	0,66
Ikan laut	164	1,64
Sungai trout	97	0,97
Hake	54	0,54
Pike	85	0,85
Idea	73	0,73
Bijirin, roti dan pasta
Kacang	160	1,6
Hercules	355	3,55
Kacang polong	293	2,93
Soba	347	3,47
Gandum jagung	325	3,25
Semolina	354	3,54
Grat gandum	374	3,74
Barli mutiara	345	3,45
Gandum gandum	352	3,52
Gandum barli	343	3,43
Pasta kelas 1	335	3,35
Makaroni premium	337	3,37
Pasta telur	345	3,45
Dedak gandum	154	1,54
Popcorn	382	382
Millet	335	3,35
Nasi	346	3,46
Beras perang	331	3,31
Nasi digilap	330	3,3
Nasi rangup	362	3,62
Soya	200	2
Oatmeal	357	3,57
Kacang	288	2,88
Roti dedak protein	216	2,16
Roti rangup putih	369	3,69
Roti Borodinsky	201	2,01
Roti Darnitsky	206	2,06
Roti desa	263	2,63
Kesihatan roti	203	2,03
Roti bijirin	199	1,99
Roti Gandum Kelas 1	226	2,26
Roti Gandum Kelas 2	220	2,2
Roti Gandum lebih tinggi. Kepelbagaian	233	2,33
Roti Gandum dengan dedak	188	1,88
Roti roti. moscow	195	1,95
Roti roti. bijirin penuh	237	2,37
Roti roti	214	2,14
Roti perapian rye	206	2,06
Roti roti	181	1,81
Empingan jagung	363	3,63
Kepingan oat	366	3,66
Serpihan gandum	351	3,51
Rye serpihan	343	3,43
Serpih barli	355	3,55
Lentil	284	2,84
Dedak tulen	50	0,5
Sayur-sayuran
Alpukat	160	1,6
Artichokes	45	0,45
Terung	30	0,3
Kacang segar	66	0,66
Bahagian atas bit	17	0,17
Orang Sweden	31	0,31
Orang Sweden	31	0,31
Kacang hijau	75	0,75
Zucchini	17	0,17
Kubis putih	24	0,24
Brokoli	27	0,27
Pucuk Brussels	37	3,7
kubis merah	21	0,21
Kembang kol	18	0,18
Kentang masak	90	0,9
Kentang muda	36	0,36
Kohlrabi	25	0,25
Jagung	90	0,9
Bawang hijau	25	0,25
Daun	24	0,24
Bawang	43	0,43
Bawang merah	25	0,25
Zaitun	348	3,48
Lobak	41	0,41
Timun segar	13	0,13
Zaitun	334	3,34
Parsnip	38	0,38
Lada kuning	27	0,27
Lada hijau	22	0,22
Lada merah	30	0,3
Pasli hijau	41	0,41
Tomato	30	0,3
Rhubarb	18	0,18
Lobak	16	0,16
Lobak	25	0,25
Lobak	23	0,23
Salad	11	0,11
Beet	30	0,3
Kacang soya	65	0,65
Asparagus	14	0,14
Labu	30	0,3
Dill hijau	30	0,3
Kuda Kuda	49	0,49
Chicory	21	0,21
Ramson	34	0,34
Bawang putih	89	0,89
Lentil	120	1,2
Bayam	16	0,16
Sorrel	27	0,27
Buah
Aprikot	44	0,44
Quince	30	0,3
Plum ceri	38	0,38
Nanas	40	0,4
Jingga	33	0,33
Tembikai	21	0,21
Pisang	60	0,6
Lingonberry	41	0,41
Anggur	42	0,42
Ceri	63	0,63
Blueberry	41	0,41
Garnet	52	0,52
Buah limau gedang	35	0,35
Pir	31	0,31
Tembikai	25	0,25
Blackberry	44	0,44
Strawberi	33	0,33
Rajah	62	0,62
Viburnum	32	0,32
Kiwi	46	0,46
Kayu Anjing	41	0,41
Strawberi	31	0,31
Kranberi	35	0,35
Gooseberry	40	0,4
Lemon	21	0,21
Lychee	74	0,74
Raspberry	29	0,29
Mangga	56	0,56
Bahasa Mandarin	32	0,32
Cloudberry	28	0,28
Buckthorn laut	52	0,52
Betik	41	0,41
Peach	44	0,44
Taman Rowan	55	0,55
Rowan chokeberry	54	0,54
Plum	45	0,45
Kismis putih	31	0,31
Kismis merah	32	0,32
Anggur hitam	34	0,34
duri	45	0,45
Tarikh	272	2,72
Persimmon	69	0,69
Ceri	57	0,57
Blueberry	85	0,85
Mulberry	53	0,53
Rosehip	82	0,82
Epal	44	0,44
Minuman dan kuahnya
Kuah cendawan	10	0,1
Kaldu daging	20	0,2
Kaldu sayur	0	0
Kuah ikan	15	0,15
Wiski	220	2,2
Air	0	0
Vodka	235	2,35
Gin	220	2,2
Kvass	25	0,25
Cognac	220	2,2
Air mineral	0	0
Pepsi cola	42	0,42
Pepsi Cola Light	0	0
Teh / kopi (tanpa gula)	0	0