Turki dibakar dengan sayur-sayuran - resipi untuk memasak fillet di dalam ketuhar * Crossfit

Payudara kalkun - 1 pc.
Brokoli - 1 pc. (150 g)
Lada merah dan kuning Bulgaria (sederhana) - 2 pcs.
Jagung dalam tin - 0,5 tin
Cendawan segar - 300-400 g
Krim masam rendah lemak - 150-200 g
Minyak zaitun - 1 sudu besar l.
Hijau - sekumpulan kecil
Keju keras (parmesan) - 150-200 g
Telur ayam - 3 biji.
Garam secukup rasa
Lada hitam tanah - secukup rasa

Protein 19.5 g
Lemak 15.8 g
Karbohidrat 1.3 g

Hari ini kami telah menyediakan resipi untuk ayam belanda yang dibakar dengan sayur-sayuran dengan arahan dan foto langkah demi langkah.

Hidangan Setiap Bekas: 6 Porsi.

Arahan langkah demi langkah

Turki yang dibakar dengan sayur-sayuran adalah hidangan sederhana dan lazat, sesuai untuk diet yang sihat dan yang pasti menggembirakan semua ahli keluarga. Untuk membuat kaserol di rumah, anda mesti mengutamakan payudara atau fillet kalkun, tetapi pilihan menggunakan paha unggas atau tongkat drum adalah mungkin. Hanya dalam kes kedua, perlu mengambil kira kandungan kalori hidangan akan meningkat. Krim masam harus dibeli dengan kandungan lemak minimum. Anda boleh memilih cendawan apa pun, ingatlah bahawa anda perlu mengambil jenis produk yang boleh digunakan dalam memasak tanpa tambahan rawatan panas. Resipi langkah demi langkah terbaik dengan foto membakar ayam belanda di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan keju dijelaskan di bawah.

Langkah 1

Mulakan dengan menyediakan daging. Basuh dada ayam belanda, potong semua gumpalan lemak dan masak dengan air masin hingga hampir masak. Semasa daging sedang masak, buat sos kaserol. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk dalam, tuangkan separuh daripada krim masam dan tambah minyak zaitun. Basuh herba seperti pasli, potong ke dalam kepingan kecil dan tambahkan separuh ke dalam sos. Musim dengan garam dan lada dan gaul rata.

Langkah 2

Buka jagung kalengan, buang separuh isi balang dalam saringan. Bilas cendawan, potong dasar yang kukuh dan potong produk menjadi kepingan (termasuk batang). Basuh paprika, kupas dan potong kiub bersaiz sederhana. Pisahkan floket brokoli dari batang yang lebat dan potong sayur menjadi kepingan kecil. Parut keju keras pada parut halus. Apabila fillet kalkun dimasak, angkat dari air, biarkan sejuk sedikit dan potong kiub sederhana, ukurannya hampir sama dengan kepingan lada bel.

Langkah 3

Ambil sisa krim masam dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, pecahkan telur, tambah ramuan cincang dan beberapa gelas keju parut. Pukul sebati dengan pengadun, pengadun atau garpu sederhana (anda tidak perlu memukul sehingga berbuih, tetapi konsistensi harus menjadi seragam). Sediakan penaik, sikat bahagian bawah dan sisi dengan minyak zaitun dan masukkan daging yang dihiris. Tuangkan telur siap dan sos krim masam di atas.

Langkah 4

Dengan lapisan kedua kaserol, ratakan potongan cendawan segar (anda boleh mengambil kalengan).

Langkah 5

Letakkan perbungaan brokoli di lapisan seterusnya, dan taburkan dengan jagung kalengan di atas, dari mana semua cecair berlebihan akan mengalir pada waktu itu.

Langkah 6

Masukkan lada merah dan tuangkan semua bahan ke dalam tin dengan beberapa sudu sos krim masam, dan kemudian taburkan semuanya dengan lada kuning.

Langkah 7

Tuangkan baki sos dengan ramuan (lebih baik lakukan ini dengan sudu, maka akan berubah lebih sekata), dan kemudian taburkan bahagian atas dengan keju parut.

Langkah 8

Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 25-30 minit. Casserole harus ditetapkan dan keju berubah menjadi coklat. Periksa secara berkala untuk memastikan keju tidak mula membakar.

Sekiranya anda melihat bahagian dalam kaserol masih basah, dan keju sudah terlalu digoreng, kemudian tutup acuan dengan kerajang dan simpan di dalam ketuhar sehingga hidangan dimasak sepenuhnya.

Langkah 9

Kalkun, dipanggang dengan sayur-sayuran dan keju, dimasak di rumah mengikut resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah, sudah siap. Keluarkan dari ketuhar, biarkan seketika pada suhu bilik. Selepas 10-15 minit, potong bahagian dan hidangkan. Taburkan dengan ramuan segar di atas. Nikmati hidangan anda!