Rumpai laut - sifat perubatan, faedah dan kemudaratan kepada badan

Rumpai laut adalah sumber unsur makro dan mikro (termasuk yodium dan zat besi), vitamin, dan serat. Kelp dijual segar, kering, kalengan, dan dalam keadaan apa pun, ia akan sangat berguna. Produk ini dicirikan oleh kandungan kalori rendah dan ketiadaan lemak dalam komposisi, yang mana wanita pelangsing sangat menyukainya.

Bagi atlet lelaki, kilang akan membantu mengisi bekalan elemen berguna yang diperlukan, meningkatkan tempoh latihan dan meningkatkan daya hidup. Rumpai laut sering digunakan dalam perubatan rakyat untuk tujuan perubatan, dan juga dalam industri kosmetik.

Kandungan kalori, komposisi dan BJU rumput laut

Kandungan kalori rumput laut mentah ialah 23.8 kcal per 100 g, komposisi kimia tepu dengan vitamin, unsur surih, asid, tanpa mengira jenis produk (kering, segar atau acar). Nisbah BJU dalam kubis segar masing-masing adalah 1: 0.2: 4.1.

Nilai pemakanan rumput laut per 100 g:

• karbohidrat - 4.1 g;
• protein - 0.91 g;
• lemak - 0.19 g;
• air - 87.9 g;
• serat makanan - 0,7 g;
• asid organik - 3.1 g;
• abu - 4.2 g.

Kandungan kalori produk kering adalah 475.6 kkal per 100 g kerana pemadatannya. Kalengan dan acar - 50 kkal per 100 g. Untuk diet pemakanan, rumput laut kadang-kadang direbus, dalam hal ini kandungan kalori kubis rebus adalah 21.2 kkal per 100 g.

Komposisi kimia makanan laut segar setiap 100 g ditunjukkan dalam jadual:

Selain itu, komposisi rumput laut mengandungi asid tak jenuh ganda, seperti omega-3 dalam jumlah 0,8 mg dan omega-6 - 3,21 mg per 100 g. Terdapat sedikit pati dan gula (0,58 g).

© sasazawa - stock.adobe.com

Ciri-ciri yang bermanfaat

Rumpai laut mempunyai banyak faedah kesihatan. Tetapi mungkin yang paling penting, kelp dihargai kerana kandungan yodiumnya yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk kesejahteraan manusia. Norma yang diperlukan dari elemen yang ditentukan setiap hari untuk orang dewasa adalah kira-kira 150 mcg, jadi satu porsi rumput laut akan memenuhi tubuh dengan komponen yang diperlukan sepenuhnya.

Kekurangan yodium memberi kesan negatif terhadap kesihatan dan penampilan seseorang. Secara khusus, rambut menipis dan menjadi rapuh, kulit berubah menjadi pucat, mood merosot dan kekebalan jatuh, yang menyebabkan selesema biasa.

Di samping itu, rumput laut mempengaruhi:

1. Untuk meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Terima kasih kepada yodium dalam produk, jumlah hormon yang diperlukan dilepaskan, yang bertanggungjawab untuk mengatur proses metabolik dalam tubuh. Di samping itu, kerosakan kelenjar tiroid menyebabkan berat badan berlebihan, jadi orang yang berusaha menurunkan berat badan perlu memberi perhatian khusus kepada kubis (mentah, acar, kalengan - tidak menjadi masalah).
2. Pada keadaan saluran darah. Terima kasih kepada sterol yang terdapat dalam produk, kandungan kolesterol dalam darah berkurang. Di samping itu, sterol dapat mengurangkan risiko pembentukan plak kolesterol, mengurangkan risiko aterosklerosis dan risiko pembekuan darah.
3. Untuk melindungi sel. Melindungi sel dari kemusnahan oleh bahan toksik yang memasuki tubuh dengan pelbagai produk atau dari persekitaran luaran.
4. Meningkatkan fungsi usus. Produk ini membantu dengan sembelit atau najis keras. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan kubis segar atau kering (1 sdt pada waktu malam), dan tidak acar.

Sebelum digunakan, produk kering mesti dituangkan dengan air suam sehingga membengkak, dan kemudian sediakan salad atau hidangan lain dari itu. Anda juga boleh menghancurkan produk dan menggunakannya dalam bentuk serbuk sebagai sumber vitamin dan makronutrien.

Laminaria juga berguna untuk digunakan:

• dengan pankreatitis kerana kandungan kobalt yang tinggi dalam produk, yang mendorong pengeluaran insulin;
• dengan diabetes mellitus, ia dibenarkan memakan produk dalam bentuk apa pun, kerana ia mempunyai kesan anti-radang.

Rumpai laut mempengaruhi tubuh wanita dan lelaki dengan cara yang berbeza. Bagaimana sebenarnya akan dibincangkan di bahagian seterusnya.

Kesan rumpai laut pada badan wanita

Rumpai laut mempunyai kesan positif pada tubuh wanita dan merebak ke:

1. Fungsi payudara dan pencegahan perkembangan neoplasma. Pengambilan produk secara berkala melindungi sel dari kemusnahan oleh radikal bebas, sehingga mengurangkan risiko tumor.
2. Proses melangsingkan badan. Kelp (kering dan segar) hanyalah produk makanan yang ideal yang dapat membantu membersihkan usus dan menyediakan banyak makanan rendah kalori yang dapat memuaskan rasa lapar. Pada masa yang sama, ia memenuhi tubuh dengan unsur-unsur berguna, yang biasanya dilucutkan semasa diet ketat. Tetapi perlu diingat bahawa untuk menurunkan berat badan, anda tidak boleh makan kubis dengan mayonis atau dalam bentuk salad komersial siap, kerana jumlah kalori di dalamnya akan jauh lebih tinggi.
3. Kursus kehamilan. Dalam tempoh kehidupan wanita ini, rumput laut sangat diperlukan sebagai komponen yang akan menipiskan darah.

Di samping itu, rumput laut dijadikan sebagai kosmetik, baik kering dan segar. Dengan bantuannya, topeng dibuat untuk meremajakan kulit wajah dan pembalut, yang akan membantu menghilangkan manifestasi selulit.

Manfaat untuk lelaki

Manfaat kelp untuk lelaki juga mempunyai keistimewaannya sendiri. Contoh yang paling mencolok:

1. Pencegahan barah prostat dan memburukkan lagi fungsi seksual. Terima kasih kepada fucoidan yang termasuk dalam produk, imuniti meningkat dan radikal bebas dinetralkan, inilah yang melindungi tubuh daripada neoplasma. Lebih-lebih lagi, terbukti secara saintifik bahawa elemen ini melawan barah dengan lebih berkesan daripada beberapa kursus kemoterapi.
2. Tingkatkan keberkesanan latihan fizikal berkat zat besi yang terdapat dalam produk. Ini adalah tahap elemen surih yang mencukupi dalam tubuh yang secara positif mempengaruhi daya tahan dan produktiviti sukan.

Penggunaan produk ini secara sistematik membantu lelaki membakar lemak di perut, dan ini adalah tempat yang paling bermasalah dari segi pembetulan.

Ciri penyembuhan rumput laut

Sifat perubatan rumput laut digunakan dalam perubatan rakyat untuk pelbagai penyakit. Mari pertimbangkan penggunaan yang paling biasa:

1. Rumpai laut digunakan untuk membersihkan saluran darah dalam rawatan aterosklerosis. Resipi ini sangat mudah: anda perlu menambahkan setengah sudu kecil serbuk kelp pada makanan apa pun selama 2-3 minggu.
2. Produk ini digunakan untuk membersihkan kulit dari racun dan memberikan keanjalan. Untuk mencapai kesan yang diinginkan, perlu menuangkan 100 g alga kering dengan 1 liter air dan tahan selama satu jam, dan kemudian tuangkan tincture ke dalam tab mandi dengan air suam (kira-kira 38-39 darjah). Anda perlu mengambil prosedur air dalam masa 10 minit.
3. Alga digunakan untuk mencegah hipotiroidisme. Untuk melakukan ini, perlu memasukkan ganggang kering setiap hari dalam diet untuk beberapa sudu teh atau makan kelp kalengan dalam 250-300 g sehari.

Serbuk kering bukan sahaja dapat ditambahkan sebagai perasa ke pinggan mangkuk, tetapi juga dicampur dengan air untuk diminum.

© MASAFUMI - stock.adobe.com

Kontraindikasi dan bahaya

Bahaya dari penggunaan alga boleh disebabkan oleh kepekaan individu terhadap salah satu unsur mikro yang membentuk produk, misalnya, yodium, serta reaksi alergi atau intoleransi terhadap produk.

Dikontraindikasikan untuk memakan produk jika:

• menghidap penyakit buah pinggang;
• tahap yodium dalam badan meningkat;
• orang itu menderita gatal-gatal atau furunculosis;
• menghidap batuk kering;
• seseorang menderita penyakit akut sistem pencernaan.

Norma harian rumput laut segar atau acar untuk orang dewasa ialah 300 g, yang cukup untuk makan dua hingga tiga kali seminggu untuk memenuhi tubuh dengan mineral berguna. Semasa mengandung, anda perlu mendapatkan kebenaran daripada doktor anda sebelum makan rumput laut.

© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com

Rumpai laut adalah produk rendah kalori dan sangat sihat yang berfungsi dengan baik untuk wanita dan lelaki. Kelp boleh dan harus dimakan oleh atlet sebagai perangsang semula jadi. Semasa menurunkan berat badan, produk akan memberi banyak manfaat kepada anda - ia bukan sahaja dapat membantu anda menghilangkan pound tambahan, tetapi juga memperbaiki keadaan kulit, menjadikannya lebih kencang dan elastik. Di samping itu, dengan bantuan rumput laut, anda dapat meremajakan badan dan menyingkirkan selulit.

Tonton videonya: Khasiat minuman rumpai laut Izans Trading (November 2024).